吃錯麥片小心更胖！玉米片加工程度高　選購注意3營養成分

說到早餐麥片，大家第一個反應可能會想起玉米片、燕麥等，搭配牛奶一起吃，給人健康的感覺。不過，營養師指出，早餐麥片只是籠統的說法，細分主要有3類，有些含較少加工成分，纖維和營養都高，適合減重者吃；但有些早餐麥片因添加物導致油量、糖分偏高，營養流失也多，可能愈吃愈胖。早餐麥片分3類 營養價值差很大香港營養師學會認可營養師JC說明，早餐麥片有3大類，分別是玉米片、燕麥片以及木斯里，三者營養差異頗大，各有優缺點：玉米片（Cereal）主要用玉米或小麥磨粉塑形後製成，會添加糖分、食用色素、香料等，屬於最主流的早餐麥片，市面上常見的有蜜糖星星、可可片等。