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煙燻鮭魚冷麵
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致癌油懶人包》台糖宣布停止外購粗油！累計440項產品，下架清單一次看
沙拉油事件食安風暴擴大！中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標，全台20縣市共881校、還有多家知名連鎖餐飲鬍鬚張、鼎泰豐、胖老爹、晶華員工餐廳、路易莎、老協珍與貴族世家等食品巨頭驚傳中鏢。本文完整收錄泰山、福壽、福懋等18項受汙染油品批號對照表，一文速解南僑如何揪出工廠高溫精煉脫臭裂解內幕、以及毒沙拉油全額退費流程。
周子瑜返台SOLO表演！超商祭「聯名鮮食」 7/8開賣
周子瑜（TZUYU）即將在「高雄啤酒音樂節」帶來萬眾期待的出道首度在台個人 SOLO 演出，超商看準風潮，7-ELEVEN從7月8日起順勢打造第二波超商聯名美食，推出韓式炸雞起司丼、煙燻鮭魚冷麵等五款台韓創意美食；全家則攜手營養師推出地中海飲食系列鮮食。
中秋節優惠》麥當勞買一送一、干貝鮑魚免費嗑 速食、餐廳優惠
中秋節快樂！中秋連假優惠快收下，速食部分，除了麥當勞買一送一外，還有肯德基優惠快閃、大披薩半價；餐廳部分則推出北海道生食級干貝、活體鮑魚免費送，還有中秋烤肉套餐優惠組合，⟪TVBS新聞網⟫替您一次整理中秋節優惠懶人包。
浪漫與美味兼具！全台10大牛排餐廳推薦 慶生、紀念日完美首選
從生日許願、升遷舉杯，到浪漫的燭光晚餐，這些重要時刻總需要「儀式感」來加持。在慶生、紀念日大餐排行榜中，牛排館始終穩坐冠軍，已成為台灣人心中「最有代表性的慶祝滋味」！無論是犒賞自己、款待家人，或與戀人共享浪漫時光，經典雋永不退潮。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，精選套餐價位1,500元以上的十大必訪牛排館，象徵著高級餐飲的代名詞，也是人生高光時刻加冕的殿堂。No.1 王品牛排 Wang Steak
螞蟻人別錯過！五星級酒店「下午茶吃到飽」限時不到千元
星級飯店「下午茶吃到飽」千元有找！台北萬豪酒店「Garden Kitchen」號稱是台北最美Semi-Buffet，提供6大主題餐檯、超過50道料理，極鮮海味、冷盤沙拉、各國美食、夢幻甜點通通無限供應任你夾！即日起有長達3個月的時間推出寵粉優惠，只要899元＋10％就吃得到！趕緊一起來看看吧～
赴韓旅遊必踩！「8咖啡廳」BTS、IVE都愛 吃美食拚巧遇偶像
韓國是咖啡文化盛行的國家，街頭巷尾隨處可見各具特色的咖啡廳，無論是精緻甜點、氛圍感裝潢，還是限定聯名活動，總能吸引大批咖啡愛好者前來朝聖。更令人驚喜的是，許多韓流明星也熱愛這些咖啡廳，甚至成為常客！如果你是K-POP迷或韓劇愛好者，這篇文章幫你精選出8家韓國明星也愛去的咖啡廳，說不定在品味美食之餘，還能與偶像不期而遇！
好市多內行人都愛買！15大必吃「免加熱」熟食排行榜
跟著吃貨網友買
全台美食優惠懶人包：摩斯紅茶5元、焗烤龍蝦半隻免費吃
連假完心還沒收回來，沒心情上班，現在《食尚玩家》小編直接幫大家整理週間小確幸，像是摩斯漢堡推出早餐加購紅茶只要5元、想要微醺一下WAT罐裝雞尾酒也有任選3件85折，此外，本週母親節也有多項美食優惠，可以選一個來開心一下。
YA放寒假吃大餐！ 網友最愛吃到飽餐廳排行榜
再也不怕不知道吃什麼！網友最愛的吃到飽餐廳排行榜登場啦！
吞下整座「巴黎鐵塔」！ 3家夏日特色午茶報你知
外面烈日當頭，許多人不想出去曬成黑美人，選擇找間舒服的店坐下吹冷氣、談天度過午後時光，台北的下午茶店更是處於一級戰場，最近有業者看準商機，推出超夢幻的巴黎鐵塔下午茶，光是用看的就令人垂涎三尺；另外也有泰式餐廳推出泰式三層下午茶，要進攻女孩們的甜點胃。
醋做的冰淇淋！ 10年釀酸口味搶市
國內冰品業者競爭激烈，爲了搶市場，有業者引進特殊口味，用「醋」作成的冰淇淋，號稱頂級葡萄經過10年釀製才吃得到，現在拿來做冰淇淋，以成本估算一球要價上千元，不過現在試水溫，只賣百元，而且首創「冰淇淋入菜」，宣稱冰淇淋可以「取代」傳統調味料！</p>
頂級餐廳冷！美食上網賣 救業績
景氣低迷，全省不少高檔法國餐廳因此關門。在高雄一間頂級法國餐廳，就改將五星級料理知名麵包等鮮食產品，放在網路上販售，平均每個禮拜的網購業績穩定成長15%；高檔料理走出實體店面，透過網購找到嶄新商機和客群，也開出逆勢爬升的營收紅盤。</p>
〈獨家〉龜毛為金嗓！ 卡瑞拉斯護嗓標準嚴
世紀男高音卡瑞拉斯，27日就要抵達台灣，在跨年夜獻唱，儘管卡瑞拉斯為人親切隨和，不過為了保護他最重要的嗓音，卡瑞拉斯可是有許多不為人知的原則和規定，不但要求飯店房間室溫，一定要控制在22度左右，還不能開空調，甚至連花香都不能讓他聞到。</p>
【FOCUS新聞】午餐？吃什麼 每日油膩膩上班族煩惱同
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201504/20150429215624566.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 每天到了中午，你是否會煩惱坊間的便當或餐點，口味油膩重鹹又一成不變呢？而在英國倫敦則有越來越多人不想再吃生冷的三明治當午餐，許多主廚出書教導上班族自製快速又美味的便當，還有2個年輕女孩創業，做午餐盒外賣的生意，菜色兼顧美味、營養，配送方式講究環保，雖然一個餐盒折合台幣400元，卻迅速累積人氣與名氣，幾個月已經累計150名長期固定的客戶。 <br /> <br /> <br /> 午餐有這麼賞心悅目的便當可以吃，應該能提振工作情緒，只是許多人每天到這個時候，無法像憤怒鳥的綠色小豬這樣開心吃飯，反而是苦惱著外送便當油滋滋，辦公室附近的選擇又都吃膩了。 <br /> <br /> 英國上班族：「我買了煙燻鮭魚和青菜，三明治口味選擇多很多，這個義大利風味三明治很好吃，我只吃沙拉，鮪魚拉沙或鮭魚沙拉。」 <br /> <br /> 一成不變的沙拉與三明治，是英國外食族長久以來最普遍的午餐選擇，尤其在倫敦，當2009年遭遇金融海嘯、經濟衰退後，這類講究便宜與速度的快餐店，業績成長了17.1%。 <br /> <br /> 以三明治為例，英國人一整年要吃掉20億個，市值高達35億英鎊，驚人吧？然而，這種有東西吃就好的將就心情，近期逐漸出現轉變。 <br /> <br /> 主廚兼美食作家詹姆士拉姆斯登：「我認為大眾對於吃進肚子的東西，越來越有自覺，因為越來越多資訊告訴大眾，應該怎麼吃、應該吃什麼，雖然有時候會被誤導，但總括來說還是好事，至少大家關心塞進嘴巴的是什麼，而不是午休衝進三明治店，櫃子上有什麼就買。」 <br /> <br /> 所以走進書店，最夯的食譜書是教你怎麼自製午餐便當，像是《午餐盒革命》、《野餐與便當的101種可能》、《別讓午餐變憂鬱》還有《要愛你的午餐盒喔》，食譜包括《起司大三元配辣椒醬口味》的烤土司，以及鷹嘴豆拌芒果酸辣醬，看起來有讓您食指大動了嗎？ <br /> <br /> 依照作者英國詹姆士主廚的標準，美味還是擺第一，但要兼顧快速方便，所以烹調時間不能超過20分鐘，還能冷藏3天以上不會餿掉。 <br /> <br /> 但便當盒要好吃的秘訣之一，就是千萬別只是把所有飯菜都裝在一個便當盒裡，用微波爐加熱，那肯定會走味，如果吃之前花個2分鐘來完成最後步驟。 <br /> <br /> 將麵包烤到外表金黃香酥，鋪上準備好的酪梨與醬汁和這種外賣的現成酪梨三明治比起來，這看起來是不是美味許多呢？當然有人堅持一定要吃熱的，這些主廚也提供好攜帶又不失風味的撇步。 <br /> <br /> 主廚兼美食作家詹姆士拉姆斯登：「這些食譜，你都能在家準備好、放進餐盒，在辦公室完成。」 <br /> <br /> 只要將煮好的麵條與醬料分開打包，午休時沖入滾燙熱水、撒上香菜，就能在辦公室享受一碗熱騰騰的咖哩麵，看起來很方便，但想必還是有人覺得哪有這種閒功夫準備便當啊。 <br /> <br /> 德國民眾：「我都帶幾片麵包在辦公桌前解決，真是不幸啊，我不自己帶午餐、都外食，我都外帶，比較快。」 <br /> <br /> 一項調查指出，在講求高效率的德國，上班族平均花20分鐘吃中飯，而有1/3的英國人，午餐時間則比20分鐘還要短。 <br /> <br /> 看準越來越多英國人，對於速度、美味與健康通通要兼顧的要求，市面上出現便當外送服務。午餐盒創辦人安娜蘋德：「午餐盒的市場非常大，這是趨勢，大家講究食物與生活是否健康。」 <br /> <br /> 這家新創公司的菜單有營養師參與設計，短短時間已累積150名固定客戶。食材是當地小農供應，香草自己栽種，餐盒使用的是環保再生紙，外送小弟不騎摩托車，還是踩腳踏車送便當。 <br /> <br /> 只是這樣一個餐盒不便宜，要賣8.5英鎊，根據統計，倫敦人每天花在午餐的金額平均是3.53英鎊，如果一個8.5英鎊的餐盒，市場不斷擴大，長久觀察或許可以當作是景氣復甦的一個指標。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201504/20150429215630215.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201504/20150429215634963.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201504/20150429215639202.jpg" width="640px" /> </body> </html>
到麵包店買菜！原料眼見為憑 回客率7成
現在想買菜可以到麵包店買！聽起來好像有點奇怪，但其實是業者發現很多顧客吃了麵包，會問內餡原料哪裡買，因此開始賣起農產品，很多客人買麵包又能買菜覺得很方便，回頭客高達7成，而德式麵包業者，因為本身麵包很少包內餡，也空出1/3店舖，賣燻鮭魚或火腿，讓客人可以搭配麵包變成三明治，吃法變多樣也拉抬麵包銷量。</p>
奧斯卡菜單曝光 中西合璧東洋風
奧斯卡獎大明星領完小金人要吃什麼慶祝？今年奧斯卡大廚公布的菜單，最受矚目的新菜色是中西合璧的神戶牛排，搭配一磅要台幣3萬多塊錢的高級松露，保證讓有得獎沒得獎的明星都食指大動，透過鏡頭帶您來看看！