一名消費者購買生食級干貝時,竟發現一顆罕見的橘色「赤玉干貝」,專家指出這種品種攝取大量藻類而呈現橘色,營養價值更高,稀有程度甚至超過日本製壓縮機!業者為驗證其珍稀性,從2500顆干貝中竟找不到一顆赤玉干貝,另一家從700顆中僅找到2顆。除了干貝,台灣烏魚子料理也備受歡迎,雲林口湖今年推出的烏魚特色餐席200桌已全數售罄,每桌6500元,共有10道菜色,展現台灣海鮮美食的豐富性。
吃得不只是鐵板燒,更是用心款待愛人的專屬儀式!
鹿港小吃宴名聞遐邇,每年辦桌報名都秒殺,許多遊客到鹿港吃不到精緻的特色餐,真要每家吃,嚐過兩三家就飽了‧因此鹿港商圈請國宴主廚設計菜單,把鹿港名產濃縮變成一個九宮格便當,其中除了鰻魚、烏魚子、蝦猴鹿港特色外,還加上創新三代傳承的芋泥丸和結合火龍果的麻荖捲。