跑遍全台,蒐集超過800間潤餅專賣店的潤餅獵人小狐尼,接著帶我去文青風的「潤滿堂」,他們的菜單超有創意,有泰式打拋豬、韓式泡菜豬、芥末燻鮭,都是一般店家吃不到新奇口味。開業2年多的「潤滿堂」,其實是台北知名店家「阿弘潤餅」的二代店,年輕一輩有更多想法和創意,決定把街邊小吃品牌化,設計logo,打造明亮、文青的門面,連口味都要跟爸媽做的不一樣。