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潤便
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潤餅熱量炸彈！包油青菜＋花生糖粉＋炒麵 吃兩捲＝一個便當
清明節吃潤餅的習俗來自「寒食節」的因素，潤餅看似清爽輕食，但其實內藏熱量炸彈，一個不小心一捲潤餅的熱量可能高達400-500大卡，營養師張馨方分析潤餅的內含物，包括青菜不是燙的，是「水油燜煮」加了很多隱形油脂，潤餅皮加上炒麵，變成澱粉重疊，再灑上靈魂點綴的花生糖粉，糖量更是脂肪堆積的主因，吃兩捲就等同吃進一個便當。
2捲潤餅熱量=1個便當 營養師授「4撇步」爽吃不長肉
「吃潤餅」是清明節傳統習俗之一，不過營養師提醒，看似清爽健康的潤餅其實是熱量炸彈，而且吃2個潤餅相當於嗑掉1個便當，建議民眾「4撇步」就能爽吃無負擔。
小暑怎麼吃？中醫曝養生飲食祕訣 「1水果」潤腸通便還顧胃
進入小暑時節，空氣中瀰漫著悶熱的濕氣，正值腸胃道疾病好發的季節。中醫師指出，此時應注意脾胃的調理，脾胃虛弱者應少吃生冷食物，並注意腹部保暖，且百病皆由脾胃衰弱而生，健脾和胃是保健之基礎。小暑養生：腸胃保健是重點中醫師黃上邦指出，想在小暑時節養生，民眾可以多吃四神湯、蓮子粥等作為日常保健食療，亦可透過瑜伽、太極拳及游泳等適度運動來促進腸胃蠕動，改善腸胃道血液循環。他也提醒，雖然現在已是夏季，但近日疫情緊張，民眾仍應勤洗手、戴口罩，以防疫情擴散。夏天消暑吃水果冰 注意適量食用夏日炎炎，許多人喜歡來碗清涼消暑的水果冰。黃上邦表示，天然水果雖然滋味酸甜可口，卻都含有一定的糖分，過分攝取將導致血糖控制不佳，並非不甜的水果就可以多吃，民眾平時可以芳香萬壽菊、蓮子蕊、決明子、生甘草及綠茶，依比例調配成清心蓮菊飲，達到清暑降火、明目降壓、鎮靜安神之效。防治肥胖問題 快喝荷葉飲消食去脂黃上邦提到，現代人常見的健康問題之一就是肥胖，會增加人體心臟及組織系統負擔，導致高血壓、冠心病、糖尿病、腦血管意外等疾病的發生，在夏季人們容易因過量攝取冰涼的甜品而體重上升。他認為，想防治肥胖問題需要從飲食控制、運動消耗及藥物輔助三點來加以防治，平時可將荷葉40克、山楂15克、薏仁15克、橘皮4克、茶葉9克，搗研成末，每天泡開水飲三服，既有消食去脂效果，還可達到利水行氣之功效。素食養生：季節鮮果鬆餅炎熱的夏季總是讓人感到飽滯沒胃口，酸甜開胃的桑椹最適合在此時品嘗。黃上邦提醒，桑椹具有潤腸通便、促進新陳代謝、生津止渴及養顏美容等功效，建議民眾不妨嘗試製作「季節鮮果鬆餅」來養生，但脾胃虛者及糖尿病患者則不宜食用。將低筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖攪拌成麵糊，以鑄鐵鍋子燒熱後放入烤箱，最後於鬆餅表面搭配藍莓、橘子醬、草莓、覆盆子、巧克力、冰淇淋及桑椹等水果，美味又養生。 ◎ 資料來源／原文請見：【原文請見，未經授權，請勿轉載。】
逾700萬租車只為「方便」？周潤發《滿城盡》豪華條約曝光
電影《滿城盡帶黃金甲》（2006），由張藝謀執導，周潤發、鞏俐、周杰倫、劉燁主演，由於要締造一個金碧輝煌的場景，加上超強的幕前卡司，當年投資約3.6億人民幣（約16億台幣），是一個天價。而幾位演員中，平時最親民最接地氣的發哥周潤發，當年就被投資方曝不單片酬極高，就連拍攝時的配套要求也跟片場一樣奢華，其中要求常備一輪豪華房車，最終就令投資方不滿公開炮轟。
清明應景！菊花、劍蘭價便宜3成 潤餅訂單增4成
清明節掃墓，不少民眾會購買花卉來祭祖，像是大菊花、小菊花和劍蘭都賣的更好，今年因為氣候良好、產量充足，花價比往年還要便宜2到3成，另外在市場內的潤餅店訂單也比平日多4成左右。
美國便宜蛋也來了！大潤發限量6千盒 愛買明日起開賣
平價蛋今（29）日起陸續在各通路開賣，而量販愛買指出，明（30）日起陸續開賣進口雞蛋，新竹以北產門市開賣澳洲的紅殼雞蛋，每盒10入，售價69元，台中、台南門市開賣來自美國的白殼蛋，每盒10入，售價68元；大潤發雙北地區門市於今（29）日陸續開賣三款進口蛋，分別有常溫蛋、冷藏鮮蛋。
館長220元便當「利潤僅3趴」？他吐關鍵：賣1萬也沒問題
網紅館長（陳之漢）跨足餐飲業，投資千萬元經營便當店，然而招牌便當「脆皮燒肉飯」1份要價220元惹議，他多次解釋便當配菜成本太高，且燒肉烹飪過後磨損太多，導致利潤僅剩3%。對此，電商團購達人486先生（陳延昶）則說絕對不信，狠虧館長「賣1萬也沒問題！」
順暢傳說是真的！醫認證「早餐店大冰奶」4大關鍵能潤便
現代人壓力大又常外食，經常有便秘的困擾，不過卻有人發現一喝到「早餐店大冰奶」就可以立即順暢，許多人跟進嘗試也紛紛成功，讓這個都市傳說越傳越盛，不過早餐店大冰奶到底為何助排便，就有胃腸科醫師終於解惑，原來「早餐、大、冰、奶」4大元素正是促進順暢的重要關鍵字，才會讓眾人屢試不爽，別再誤會冰塊或是食材的衛生問題。
止咳潤肺還能防便秘！羅漢果搭配「5食材」有不同功效
羅漢果（俗稱「神仙果」），味甘性涼，是對付喉嚨痛、聲音沙啞及咳嗽的良藥。若容易氣管敏感、咳嗽，喝羅漢果水可有助滋潤喉嚨，亦有清熱潤肺、化痰止咳的功效。除了羅漢果水，羅漢果還能配搭什麼食材，發揮怎樣不同的功效呢？以下就由中醫師鄧蕙盈為大家講解。羅漢果水止咳潤喉 1類人不適合羅漢果性質偏涼，對於熱咳、燥咳、喉嚨痛的人來說，有助舒緩不適。而寒底或寒咳的人要注意，應避免經常飲用或飲用過多的羅漢果水，這類人若經常飲用性質偏涼的羅漢果水，會影響脾胃，可能出現腹瀉、手腳冰涼、肢體困倦、精神不振、易感冒、耳鳴、失眠等問題。
潤腸藥材變大麻！毒蟲當起精緻小農 被抓瞎扯：我常便祕
大麻的種子烘乾後，就成了合法的中藥材「火麻仁」，具有潤腸解便秘的療效，高雄一名吳姓男子，竟從網路買來大量火麻仁，「賭暴擊」栽種大麻，雖然發芽率極低，還是成功讓他種出幾株。高雄市刑大接獲線報，到吳男成租的住商大樓搜出多包火麻仁，吳男還辯稱，自己常便秘買火麻仁泡茶助排便，但警方又於屋內搜出6株完整發芽的大麻株，讓他百口莫辯，依法將其送辦。
小心秋燥來敲門！唇乾、便秘擾身心 養陰潤燥食補大公開
秋燥來襲！過了中秋之後，有些人出現喉嚨乾、鼻子乾癢、口唇乾燥、鼻屎也變多的情況，皮膚也會癢，變得比較敏感，小心這些都是秋燥症狀。中醫教你補充「養陰潤燥」的食物。秋燥症狀有哪些？中醫師王心眉指出，立秋過後，空氣變得乾燥，有些人會出現秋燥症狀，像是咽乾、燥咳、流鼻血、唇角發炎、皮膚乾裂等。另外，有些鼻過敏族群，會因為換季溫度、濕度變化，引發鼻過敏狂打噴嚏或鼻腔乾癢；進入秋季的氣候變化，身體需要一段時間來適應。王心眉進一步提到，秋燥最容易傷害到肺，因為最直接接觸到空氣，例如口、鼻、肺臟及皮膚毛細孔；另外，因為身體水氣蒸散快，有些人如果飲水量不足，也會出現皮膚乾、唇乾、便祕等症狀。
「清肺功」潤肺防秋燥！ 減少秋冬感冒還可治便祕
夏秋季節轉換之際，人體代謝特別容易出現變化，不少人身上已經開始反應一些病理現象了，例如白日高溫帶來的悶熱、氣燥及氣壓低迷，會讓身體虛弱的人感到特別不舒服，可能有中暑、頭暈、噁心，甚至昏眩的現象發生。氣學管理專家彥寬老師提醒，進入秋天後，降雨量減少，天氣變乾燥，氣血循環不好的人可能出現各種「秋燥」症狀，除了喉嚨易癢乾咳外，皮膚乾癢脫屑、鼻子發癢噴嚏連連、眼睛乾澀紅癢、口唇乾燥脫皮、頭髮乾燥分叉脫落等等，還會因為身體津液不足，使得排便乾結難解。彥寬老師指出，秋燥的根本原因在於元氣不足，導致身體的保溫與散熱機能，不適應氣候的變化，因此要防止秋燥，最好的方法就是運動鍛煉身體，增強體質、提高抗病力。
全聯收購大潤發成量販霸主？ 網點名「1對手」：超便宜
全聯昨（22）日拋出震撼消息，宣布收購大潤發賣場，未來預估22家門市皆會被全聯接收。於是有網友發現，台灣量販店從八強剩兩強，好奇全聯跟家樂福哪間會先將對方併購吃掉？
秋季必備食補！中醫師教用山藥入菜 潤腸通便消水腫
雖然台灣的天氣還是覺得好熱，但不知不覺，皮膚卻變得容易乾，不注意保濕的話，臉上還會擠出細紋。其實過了中秋，空氣就變得乾燥，中醫建議秋天宜吃潤肺養陰的食物，增強肺功能。中藥常用的淮山；即俗稱的山藥是很好的防燥食材，入肺和大腸，能滋陰潤肺。這裡由中醫師教做4種淮山入菜、燉湯和甜點，好吃、潤腸通便，皮膚更潤澤！一到秋天，很多人都會乾咳，都是因為秋冬季空氣中的濕氣減少，不僅可能帶走皮膚上的水分，呼吸進去的空氣太乾，也刺激我們的呼吸道，若水分補充不足，更可能有便祕的問題。中醫理論來說，「肺與大腸相表裡」，當肺部有足夠的滋潤便可止咳，潤腸通便，當人體的水分增加，皮膚便更有光澤，並獲得滋潤。而山藥本身膳食纖維豐富，可促進腸胃蠕動，水溶性纖維甘露糖（mannose）食用後能增加持久的飽足感。山藥雖然是澱粉，但卻是低升糖指數的食物，適量進食對控制食慾有幫助，並可避免進食其他不必要的食物。尤其粉潤口感爽口不膩，以下提供4款山藥食譜，不僅滋陰潤腸，還有助消水腫！
不只潤餅可以吃 清明節「傳統寒食」：防感冒又通便
一年一度的清明節除了要祭祖、帶有慎終追遠的意義，也是許多人等著吃清明節美食的時候。其實清明節不只能吃潤餅，清明節又稱寒食節，這一天都不能用明火，只能吃寒食。所以不喜歡吃潤餅的人，可以試試「清明飯」或「芥菜飯」，還可以享用清明節前後盛產的鼠麴草粿或艾粄。清明節=寒食節，以冷食為主清明節流傳至今已經超過千年，開業中醫師賴睿昕表示，清明節相傳最早是春秋戰國時代，晉文公用以追念忠臣介子推的日子。晉文公繼位為王公前曾流亡國外逃避政敵追殺，當時忠臣介子推一路相護。後來他繼任為晉文公，介子推卻帶著母親隱居深山不肯入仕。
便秘結粒像羊屎？「9食材＋4穴位」有效潤腸通便
通常一般人對「」的理解，就是沒有每天排便，甚至一週排便不到2、3次。但是有另一種便祕，中醫管它叫「虛祕」，聽起來很神祕吧？就是明明都有在排便，但是雖有便意，卻要在馬桶上坐很久，用盡洪荒之力，才會一顆一顆地排出來。中醫看便祕 實祕、虛祕改善方式不同重視排便的中醫，把便祕分成多種，而且不同體質會有不同的便祕狀態。便祕的中醫全名是「祕結」，又分成「實祕」和「虛祕」，依據寒熱，還細分「熱祕」、「冷祕」、「燥祕」等不同症型。大不出便就是實祕，但是有些人能排便但都是小羊便便，這就是所謂的虛祕。虛祕的便便通常都是小小硬硬的，很乾很結巴，而且便後覺得沒解乾淨，排便不爽快；虛祕其實很惱人，哪怕吃瀉藥、軟便劑、灌腸，也不一定有效。大便像「羊便便」 常見於老人婦幼發生「實祕」的原因，可能是火氣大，或是腸寒。他們可能好多天不排便，然後某一天一排就排很多，而且糞便味道很重很臭。但是「虛祕」卻是相反，不太有味道的，像羊便便一樣，一顆一顆的落下，沒有辦法成正常條狀。什麼情形會造成羊便便呢？在中醫裡，氣虛、血虛，都會有羊便便的情形發生，而且除了虛以外，還有伴隨著內臟乾燥、皮膚乾燥的情形。貧血、體弱、挑食的人比較容易發生「虛祕」，尤其是老人和婦幼族群。體質瘦弱、長期久病、皮膚乾枯、食慾不好的老人家，通常都有排便困難的現象，有時候需要內服軟便劑或外用甘油球塞劑，嚴重的甚至要用手指去摳，才能將糞便從腸道裡挖出來。而小小孩若挑食、不愛喝水、體型瘦弱，也會有這種小羊便便的便祕，這種小孩要他上個廁所便會呼天搶地，簡直讓父母抓狂。至於婦女如果有貧血現象、或者產後血虛、更年期陰虛等，也會出現小羊便便的「虛祕」。9種食材是「天然通便藥」雖然便祕看似不嚴重，但是卻很困擾，每日如果順暢地排出成形的大便，是一件多幸福的事！當然也有很多人，每天上演著與小羊便便戰鬥的戲碼，就算水也喝了、蔬菜也吃了，降火的瀉藥也用了，也還是無法好好地排便順暢。中醫知道，降火對於虛祕是沒用的，需要「補虛、潤腸」的指令，才能終結小羊便便。平常的飲食方面，推薦亞麻仁、奇亞籽、杏仁、酪梨、牛奶等，都很適合虛祕體質的人潤腸，也可以多食用黑木耳、白木耳、蜂蜜、檸檬水等幫助通便。還有南洋知名料理「肉骨茶」，是體瘦弱之人補氣潤燥的最佳藥膳，老人、產婦和小孩都很適合。2道潤腸食補 改善虛祕體質因為虛，所以腸子無力氣排便，因為燥，所以便便會乾乾硬硬的。所以除了眾所周知的，要多吃蔬菜、多喝水、生活減壓之外，虛祕者還要更加強補虛潤燥。古中醫有記載，既補氣血又潤腸的藥材很多，像是當歸、熟地等富含油脂的中藥，還有「麻子仁丸」、「增液湯」等中藥方，也是虛祕專用的天然通便藥。當歸潤腸湯材料：當歸6克、黃耆18克、玉竹6克、沙參9克、竹笙18克、鱈魚切片200到300克（或其他富含油脂的魚類）、生薑數片、淨水1000到1200cc、枸杞3到6克、鹽適量、白胡椒適量、麻油適量作法：1. 中藥材稍微沖洗，裝入濾袋，加入淨水1000到1200cc煮滾，轉小火燉煮40 分鐘成中藥鍋底。2. 加入魚片煮熟後加入鹽、白胡椒、麻油提味，撒上枸杞子，再燜一下更入味。枸杞子沙拉材料：堅果任選（葵花籽、亞麻仁籽、核桃、夏威夷果等），葡萄乾、紅莓、枸杞子等搭配使用、無糖優格1杯、生菜適量作法：將富含油脂的各類堅果，加上乾果及枸杞子等一起倒入無糖優格中一起食用；喜歡生菜者可隨意加入。4個通便穴位 經常按摩有奇效介紹幾個便祕特效穴，對於刺激排便頗有幫助，再加上順時鐘按摩肚臍四周，可以改善虛祕的現象。支溝穴【取穴】位於前臂外側，腕橫紋往上四橫指，兩條骨頭中間。【按揉】拇指食指內外對按，並旋轉打圈按揉。天樞穴【取穴】肚臍左右兩側三指寬處。【按揉】手指垂直皮膚按壓，並旋轉打圈按揉。關元穴【取穴】位於肚臍正下方四橫指處。【點按】可用食指中指一起垂直往下深壓。氣海穴【取穴】位於肚臍正下方兩橫指處。【按揉】手指垂直皮膚按壓，並旋轉打圈按揉。◎ 本文摘自／《逆齡食養：讓妳減齡15歲的全中醫調養祕密》杜承蕓 著 原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】