台人愛牛肉麵！ 築間新品牌推巨大款PK王品青花驕手沖湯底

台灣牛肉麵市場年產值高達50億元，吸引眾多餐飲業者爭相搶攻！連鎖餐飲集團紛紛推出新品牌，招牌「滿漢五福牛肉麵」包含五種牛部位，售價1500元，平價款客單價約300至350元，單月營收可達250萬元。業者透過多種牛肉組合、特調湯頭和限量販售等策略，滿足消費者不同需求，展現台灣牛肉麵市場無限商機。然而，有連鎖餐飲集團上半年虧損4732萬元，引發網友熱議。