你沒吃過的「油墩子」　尋味老上海懷舊早餐

上海人的經典早餐俗稱四大金剛，也就是大餅、油條、飯糰和豆漿，這些都是台灣人熟悉的口味。不過還有一道，雖然不是「金剛」，卻充滿懷舊的上海風，叫做「油墩子」，用新鮮蘿蔔絲拌麵糊，炸得金黃酥脆、外焦裡嫩。