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素食餐飲業者

結果共 30 筆

獨／男無法吃豬肉！地勤冷回「不能吃就別飛」　國籍航空回應了

一名A小姐向⟪TVBS新聞網⟫爆料，患有一型糖尿病及因宗教信仰不能吃豬肉的未成年兒子搭乘國籍航空商務艙時，儘管客服允諾已備注要猶太餐，但孩子到洛杉磯辦理登機時，地勤竟冷回「系統裡沒有，不能吃，那就不要飛」，最後只能妥協吃素食餐，甚至飛機上的第二餐竟還吃到豬肉。事後業者坦承營運疏失並補償，A小姐不埋單怒控「身為國際五星航空，竟然在未成年、慢性病、宗教需求乘客的保障上如此草率。」

2025/09/02｜生活

素食夯卻出包！７素食餐廳「檢驗不合格」　還有原物料過期

國人素食飲食新潮流興起，食藥署會同各地方衛生局稽查126家素食餐飲業者，不過當中發現有7家業者檢驗不合格，包含台中的「陶然左岸蔬食」、新北「崇德發蔬食餐廳」，以及高雄「素香庭蔬食餐廳」，當中甚至有業者食品原料過期。

2024/10/09｜生活

全台7素食業者違規！　高雄吃到飽餐廳竟有「過期5年」乾酪粉

衛福部日前稽查全台126家素食餐飲業者，今天(9日)公布，共有7間餐廳違規，而其中高雄的一間吃到飽餐廳，被查出14樣原物料過期，最誇張的，還有放了超過五年，在2019年8月就到期的乾酪粉，面臨開罰，業者表示稽查過後已經改善。

2024/10/09｜生活

吃素注意！北市「阿玉」和「張阿姨」　素食竟含動物成分

為了確保市面上的素食食品不含動物性成分及植物五辛成分，以保障素食者的飲食權益，臺北市政府衛生局最近進行了一項專案抽驗計畫，涵蓋了臺北市內的素食餐廳、素食批發零售業者、傳統市場、連鎖超市以及超商等地點，結果有兩家業者被檢出素食當中，含有動物性成分及植物五辛成分。

2024/08/20｜生活

1/3碳排來自食物　綠色飲食第一步：少肉多蔬不剩食

全世界碳排放量有增無減，正當大家致力於低碳排時，你知道我們每日都要攝取的食物，其實也和氣候息息相關嗎？根據聯合國的研究，人類造成的溫室氣體排放中約三分之一與食品相關。主要來源包括農業和土地利用，例如牛隻的消化過程釋放的甲烷、森林砍伐導致的二氧化碳排放，以及化學肥料使用產生的氧化亞氮。

2024/07/30｜ESG

快訊／追供應鏈！新北上游粿條供應商賣給「4家餐飲10家販賣業」

食安疑雲！北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒持續擴大，今（27）日下午1時30分，新北市衛生局會同食藥署、保七總隊一同前往新北市某上游粿條供應商，目前已知粿條主要販售予3家中盤商，再至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業，業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條之異常事件，未有其他業者反映異常客訴。

2024/03/27｜生活

寶林負債怎麼賠？「2大保險公司」點頭　依約理賠受害者

寶林茶室疑似食物中毒案造成2死震驚社會，業者卻因公共意外責任險及產品責任險未續保，造成保單失效挨罰250萬元。不過北市府今（29日）表示，信義遠百投保的國泰產險，願意理賠受害者，且額度達上億元。而二房東、美食街包商「大食代」投保的新安東京產險，晚間也跟進表態，只要確認食物中毒，就會依約賠償。為避免寶林中毒案害人求助無門，北市府今天表示，已與遠百、國泰產險取得共識，此次事件將納入遠百保單理賠範圍內，民眾可上網對比市府掌握在寶林消費的91筆消費紀錄，若有身體不適，可與市府聯繫或就醫通報。至於二房東大食代投保的新安東京產險，市府下週會安排雙方說明。不過新安東京晚間發聲明表示，儘管公司並未直接與寶林茶室存在保險契約關係，但大食代有投保「公共意外責任保險（附加食品中毒附加條款）」，在保單有效期間，若行政衛生機關檢驗結果確認為食品中毒所引起，依法應由大食代負賠償責任時，若無保單不保事項或除外責任時，新安東京將於保險金額範圍內，依約代為履行賠償責任。新安東京聲明全文

2024/03/29｜生活

信義區餐廳爆食物中毒案擴大！食藥署也出動：儘快採樣

北市百貨餐廳疑食品中毒案持續擴大，累計多人就醫、其中1人不治。衛福部次長王必勝今晚表示，因事態嚴重，採樣將交由中央檢驗，若無法處理則會與毒物專家討論，盼速釐清。

2024/03/27｜生活

又爆3人吃寶林茶室後就醫！累計5案釀1死　北市衛生局下令停業

「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件，2位民眾用餐後出現不適症狀，其中1人死亡，而事情曝光後，又有民眾陳情，同樣5人到同地點用餐、吃炒粿條，也出現腸胃不適症狀，最小的10歲童還到醫院就醫；而台北市衛生局今（26）日晚間發新聞稿表示，今陸續又接獲3家醫院通報，有民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，都發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，將會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。

2024/03/26｜生活

〈獨家〉機上特別餐「不給換」？　關鍵備餐量

搭飛機如果有特殊飲食需求，購票之前先向航空業者提出，會得到素食餐、病理餐等「特別餐」，但有消費者卻碰到這樣的狀況，事先只表明「不吃牛」，現場想更換拿到的特別餐卻被拒絕，理由是「座位都坐滿，沒得選餐」！追根究柢，跟機上備餐量有關，大部分短程線的量比較固定，長程的才會彈性增加餐點，業者只能建議乘客需求講更明白，以免造成誤會。

2013/02/21｜社會

毒！甲苯擦餐盒油污　負責人10萬交保

台中皇冠印刷公司遭踢爆使用甲苯擦拭餐盒，原本業者堅決否認，但經過市府稽查，警方偵訊員工後，業者鬆口坦承，在餐盒製造過程中因為油墨互相疊印，所以使用有毒溶劑甲苯擦拭，業者還說這是業界公認的SOP流程，下游廠商50多間，包括鼎泰豐、華航、呷尚&#23453;、台灣雞腿王、三媽臭臭鍋等名店，不過業者對於細節還是交代不清，檢方偵訊後，認為業者已違反食品衛生管理法，裁定朱姓負責人10萬元交保，余姓科長5萬元交保。

2013/08/14｜生活