減肥族群注意！攝取過量蛋白質 身體恐出現2大警訊
為了減肥餐餐都吃水煮蛋、雞胸肉？雖然減少攝取脂肪的機率，確實有助於體重下降，但許書華醫師提醒，「蛋白質攝取過量」，身體也會出問題！同類食物吃多了，會有「兔子飢餓症」？許書華醫師表示，有種症狀叫做「兔子飢餓症」，這名詞來自北極探險家Vilhjalmur Stefansson，他發現加拿大北部居民長期食用兔肉，而兔肉多為精瘦肉、缺乏脂肪，因而引起營養不均，也稱「蛋白質中毒」，出現腎臟病、自體免疫疾病、甲狀腺疾病等各種疾病。許多人減肥會猛吃很多蛋白質很高的食物，就要特別注意，是不是有一些「蛋白質攝取過量」的問題！
2021/05/27｜生活
