農牧新夯品 沙漠白金駱駝奶 紅色軟金藏紅花
沙漠白金是甚麼？紅色軟黃金又是甚麼？在氣候變遷加劇的此刻，許多農牧產品必須另覓新產地，也需要開發新市場。「沙漠白金」駱駝奶是近年新崛起的營養動物奶產品，索馬利亞與肯亞已經發展出加工產線，阿拉伯聯合大公國與中國大陸的新疆地區，也積極跟上，印度則出奇招推出混合動物奶，希望搶到市場。昂貴的食材番紅花則被稱為「紅色軟黃金」，因為每朵花只有3小隻的雌蕊「藏紅花」，躋身全球最昂貴的食材。現在藏紅花成了伊朗突破經濟制裁、賺取外匯的主力之一，而其他藏紅花產地例如印度，則希望用新栽培方法，在城市種植。
2025/11/13｜國際
