〈安全衛生看得見,製程透明 亞洲最大自動化貢丸觀光工廠〉
四十年前,兩年輕兄弟檔在僅有7坪家庭式的小工坊裡,開始了一段關於貢丸的創業旅程。沒有華麗設備,也沒有充足資金,他們每天親手揉捏肉漿、守在一旁煮丸子,只為做出一顆「對得起自己、也對得起家人的貢丸」。在那個年代,堅心與用心才是能走得長遠的底氣。隨著市場需求增加,自1984年創業至今,搬了四次工廠。每一次搬遷,不只是空間放大,更是製程全面升級的過程。從大量人力到半自動設備導入,再到如今全線智慧化生產,福茂始終把「穩定品質與食品安全」放在第一位。
01/14|生活