近日,一名女性顧客在台北市一家連鎖韓式料理店用餐時,發現附贈的辣韭菜小菜上佈滿蟲卵,食用後出現肚子痛和拉肚子症狀。除了蟲卵問題,當事人還指控送餐托盤上有蟑螂,反應後店家處理方式也引發爭議。業者回應已提供補償並承諾加強員工訓練,但表示韭菜難以一根一根清洗。醫師提醒,蟲卵即使煮熟仍可能含有耐高溫毒素,誤食可能導致食物中毒。
氣候變遷影響農作物生長與產能,也衝擊了人類的食品安全。現在越來越多人反思大量生產食品的過程中,是否傷害地球環境?英國有兩位年輕馬鈴薯農,將自己的農場與洋芋片生產線,每個環節都拆解改善,號稱明年就能達到碳中和目標。義大利則有進行了12年的海中溫室計畫,希望打造水耕且穩定的新農地。氣候變遷給辛巴威帶來數十年最嚴重的乾旱,糧食短缺危機時,樹木給了人類食物:非洲猴麵包樹(baobab trees)果實,成為救命的野生糧食。
93歲老婦蕾貝卡.茲尼(Rebecca Zeni)3年前因疥瘡感染病逝養老院之前,據信遭數百萬隻的疥蟎活活啃噬數月、甚至數年時間,飽受折磨,家屬決定提告養老院。
苗栗縣政府農業處今天指出,一名好心民眾在南庄鄉山區拾獲鷹鵑幼鳥,鷹鵑有以其他鳥巢托卵寄生習性,經送往自然生態保育中心觀察,目前健康狀況良好,將視情況進行野放。
今年日本產的哈蜜瓜,恐怕價格會相當驚人!因為今年日本哈蜜瓜的產量,突然大量減少,原因居然跟蜜蜂離奇暴斃有關。因為日本的哈蜜瓜還有草莓等蔬果,都是靠蜜蜂授粉來培育,去年底開始,大量的蜜蜂離奇死亡,沒了蜜蜂幫忙授粉,今年日本的水果,產量恐怕不符市場需求。</p>