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手捲料理
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台中Buffet 10大必吃榜單公開！ 網友推薦菜色、訂位攻略一次看
近年台中Buffet選擇持續增加，五星級飯店自助餐、人氣吃到飽餐廳、話題新店與親子友善餐廳各具特色，也讓不少饕客在選擇餐廳時傷透腦筋。有人想大啖生魚片與新鮮海鮮，有人偏愛現切牛排、鐵板料理，也有人鎖定龍蝦等高人氣菜色。究竟台中Buffet哪家最值得吃？哪間餐廳又最受網友關注？
三鶯線十大美食地圖！這家連佔3席 「冠軍」狂到破億現金蓋樓
耗時十年，三鶯線終於在今年六月底正式通車，並同步展開為期2個月的免費試營運，吸引不少網友搶先搭乘朝聖。根據新北市捷運局指出，通車首月總運量突破98萬人次，平日平均約2.6萬人次，假日平均更高達5.1萬人次，熱度可見一斑。隨著捷運三鶯線串聯起三峽、鶯歌等地，過去需要特地開車才能探訪的景點，如今更多了一種輕鬆的玩法，其不僅有效帶動觀光人潮的成長，也讓沿線小吃的討論度始終居高不下。
台灣人為何愛吃燒肉？網公認「10大理由」大口吃肉、代烤超加分
燒肉魅力在哪？揭開網友愛吃的關鍵原因
台中旭集開幕倒數！今開放訂位 台中島嶼接力「這天可預約」
饗賓餐旅旗下「旭集和食集錦」將於7月9日正式進駐台中大遠百8F，今（29）日上午10時起開放訂位，本次開放一個月內用餐日期，可透過電話訂位或網路訂位等方式預約用餐。另外，被譽為全台最難訂位buffet「島語」也插旗台中，台中漢神洲際店7月18日開幕，7月3日上午11時起開放訂位。
吃壽司也能不胖！營養師推「先喝湯」 首選3低卡食材
壽司店為不少人喜愛的日式料理之一，其中包括豆皮壽司、生魚片、手卷、鮭魚鮪魚壽司等品項，令人愛不釋手。不過，營養師孫語霙就提醒，若要吃壽司「吃不胖」，可遵循四步驟，不僅能夠增加腸道好菌，還能夠穩定血糖。
《黑白大廚第二季》線上看黑白湯匙名單39人IG&餐廳完整懶人包
Netflix料理綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》第二季12/16下午16:00上線，本篇整理最完整黑、白湯匙參賽者名單介紹、IG與餐廳，帶您掌握最新資訊。
日本胃必收藏！10大日式連鎖排隊名店公開 台灣品牌也上榜
壽司配味噌湯、拉麵加半熟蛋、鍋物暖呼呼、串燒香噴噴，台灣人向來是標準的「日本胃」！對日式美食的熱愛早已深植人心，許多店家在台灣經營多年依然人潮不斷，更是美食社團與地圖踩點文的常客，你是不是也曾排過幾家？《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，調查網友討論度最高的10大日式連鎖排隊名店，必須在台灣擁有2間以上實體店面，並提供室內用餐與日式風格料理；漢堡速食店則不列入統計範圍。這些店家為什麼能紅成這樣？有的主打炙燒握壽司，一口咬下油香四溢；有的湯頭濃郁、叉燒厚切，暖到心坎裡；還有的以經典醬汁刷上鮮嫩肉串，讓串燒控排到腿軟也甘願！吸引大批美食YouTuber與吃播搶著開箱，連平日都一位難求，甚至還曾有人為了排隊大打出手。快來看看這些讓人一試成主顧的日式罪惡系美味，究竟有什麼無法抵擋的魔力！No.1 一蘭拉麵
「母胎單身戀愛大作戰」正夯！ 吃十大日系鐵板燒幫感情加溫
吃得不只是鐵板燒，更是用心款待愛人的專屬儀式！
開箱！星巴克找江振誠設計菜單 URBAN PARADISE價位曝
台北新地標Dream Plaza本周開幕，⟪TVBS新聞網⟫帶您開箱內部多加特色餐廳，包括饗賓集團的新Buffet品牌「URBAN PARADISE」，以都會饗樂、微醺時光為概念，共設計出9大創新餐區、呈現200多道料理，全台最大「星巴克典藏Dream Plaza台北」更找來名廚江振誠設計菜單，嘉林餐旅集團旗下現代粵菜品牌「捌伍添第 85TD」，也以「現代香港粵菜」為創作視角推出全新菜色。
高麗菜常見又便宜！「5煮法」輕鬆上桌 醫點頭：還有抗癌潛力
高麗菜作為台灣常見的蔬菜，其便宜、煮法多樣是不少人煮飯時的首選。營養功能醫學專家劉博仁指出，高麗菜不僅纖維多，內含的營養素能幫助胃潰瘍癒合，甚至有抗癌的潛力。
肯德基買一送一、拿坡里「買一送四」 兒童清明連假速食餐廳優惠一覽
一年一度的清明節、兒童節4天連假，必勝客首次開賣盲盒披薩「盲盒芝心蛇圈圈」、頂呱呱X《KlassiC.》推出藍莓雪泥及聯名潮趣週邊，麥當勞澎湖門市滿福系列從早賣到晚，還有肯德基漢堡首度，《TVBS新聞網》替您一次整理速食、餐廳優惠懶人包。
台南最強「素食吃到飽」！上百道中西料理任選 連肉食控都愛
台南素食吃到飽推薦！在台南想找適合闔家聚餐的蔬食Buffet餐廳，除了老字號素食吃到飽始祖「天心岩」，食尚小編再帶你看看這家主打質感蔬食料理的「活佛素食餐廳」，提供上百道菜色可任選，中西式口味的餐點、冷盤、熟食、甜點、冰品、飲品通通有，號稱就算不愛蔬食的人也會喜歡！快來看看必吃的厲害美食有哪些～
送日本F1國產牛！知名「燒肉店」插旗高雄 滿千再享KTV免費唱
近期北中南皆有不少新的燒肉店開幕，其中位於高雄占地百坪的「禪燒肉」目前已開始試營運，9/1正式開幕！「禪燒肉」主打燒肉店少見的日本九州F1國產牛，口感接近A3、A4等級和牛，價格卻只要和牛的一半！現在到店用餐打卡還送「日本九州F1國產牛」１份，消費滿千還能到一旁的凱悅KTV免費歡唱1小時，用餐完的娛樂都幫大家想好了，大家快把握機位訂位啦～使用日本市占第一F1國產牛高雄的朋友想吃燒肉又有新選擇啦～「禪燒肉」主打使用日本市占率第一、台灣燒肉店卻相當少見的日本九州F1國產牛，其大分量、高品質肉品以及貼心的服務受到許多粉絲喜愛，先前全台只有桃園中壢１家分店，如今終於宣布好消息，目前高雄分店已開始試營運，9/1將正式開幕！「禪燒肉」使用的日本九州F1國產牛，口感接近A3、A4等級的和牛，兼具柔嫩細緻的油花與肉質彈性的雙重優點，相較之下，比起和牛，有吃不膩口的特色，價格卻只要和牛的1/3～1/2，CP值超高！除了日本F1國產牛，餐廳還提供鹿兒島A5和牛、西班牙伊比利橄欖豬、北海道生食級干貝、日本馬糞海膽等，讓大家一次吃遍各式高級食材！
不用200元！6家「高CP值生魚片丼飯」 厚度直逼10元硬幣
夏天就是吃海鮮的季節，想要爽嗑生魚片又怕荷包不夠深嗎？食尚小編特搜推薦台北6家網友好評的「高CP值生魚丼、壽司專賣」，最低170元就能吃，想吃海膽也是500元有找，還有老饕認證保證吃到下巴痠的無敵海景散壽司！精選店家通通可以搭捷運到達，海鮮控、日料控趕緊收藏起來朝聖開吃啦～01. 壽司爸｜網友激推回訪率高【Google 4.4星】六張犁美食「壽司爸」地點位在台北市大安區和平東路三段212巷，交通方式捷運可搭乘至六張犁站，步行約5分鐘可到，周圍聚集許多日本料理店，拿下4.4星的壽司爸算是相當好評，許多網友都會持續回訪呢！菜單除了生魚片丼以外，也有提供熟食丼飯，相當貼心，價位約在220～450元之間。老饕相當推薦的「比目魚穴子丼」每碗320元，吃得到肥美的炙燒比目魚、軟嫩星鰻，魚肉都給得相當大片！「干貝花枝丼」每碗320元，吃得到滿滿花枝、蝦卵以及肥美干貝，花枝中間夾的是海苔，非常美味！
大啖超巨干貝！宜蘭最強「399起」海鮮鍋 無腥肥美生蠔超過癮
網友激推的「宜蘭最強火鍋」是這家！位於宜蘭市區的「富美海鮮火鍋」，鄰近宜蘭火車站，有免費停車場交通便利。菜單主打個人火鍋，價位最低399元起，自助吧有火鍋食材、飯麵主食、小菜、飲料、冰淇淋可自取，還有６種手作港點可以無限吃！招牌主打的海鮮也是新鮮肥美、分量又多，CP值很不錯～網友激推「宜蘭最強火鍋」在宜蘭想吃火鍋，許多網友都會推薦這家「富美海鮮火鍋」，看過好評之後我們也驅車來吃吃看！有１間分店在羅東，另一間就是我們來的宜蘭店，地點距離宜蘭火車站滿近的，步行大約10分鐘，搭火車來吃美食也很可以！另有附設停車場，用餐即可免費停車。用餐環境寬敞舒適、光線明亮，平日中午用餐人潮依然多！座位很多元，有大方桌、吧台個人桌，還有適合多人聚餐的半開放包廂，但這種大圓桌就是大家一起煮一大鍋，不是個人單獨鍋喔！
聚餐首選！10大人氣Buffet推薦 TOP1不用熬夜訂位了
在百花齊放的吃到飽市場中，你最喜歡哪一間餐廳？饗賓餐飲集團2002年成立至今，旗下5間自助餐品牌，包含饗食天堂、旭集等全數擠進吃到飽Buffet聲量前十名。此外，依據多項網路指標，每年選出網路口碑之星獎項得主，去年吃到飽領域獎項得主果然匯以及漢來海港也有上榜，《網路溫度計》今天透過輿情分析系統，統計出十大熱門吃到飽Buffet餐廳，快來看各家招牌菜有哪些？No.10 台北晶華酒店-栢麗廳栢麗廳被譽為天下第一廳，是台北晶華酒店高人氣的自助餐廳，擁有城市花園景致，提供豐盛的美味海鮮料理，包含螃蟹、生魚片、淡菜等。此外，招牌菜爐烤牛排外層以香料、胡椒和鹽封裹烘烤，有著焦香口感，內層切開則是粉嫩多汁的牛排，備受饕客喜愛，必吃菜還有酸菜魚、36小時慢燉牛肉。栢麗廳不時推出限定活動，除了2023年7月推出「夏日屋台美食祭」，送上大阪燒、章魚燒、炒麵麵包、糯米糰子等超多日本經典祭典美食；2024年1月栢麗廳還與泰市場聯名，一個價格享受2間自助餐，引發網友討論，「很喜歡栢麗廳的海鮮」、「真的很划算」、「看起來超好吃」。No.9 果然匯果然匯是台灣著名的多國蔬食自助餐餐廳，全台共2間分店，提倡蔬食機能餐飲，並匯集豐富的蔬果和自然食材，提供上百道多國料理，包括日式花壽司、泰式碳烤豬頸肉等，並於餐點菜牌上清楚標示「素別」，包括全素、含蛋、含奶、五辛等，讓不同類型的素食者可以根據自身需求選擇。果然匯因聲量高度成長，2023年獲得網路口碑之星「美食領域」吃到飽Buffet類領航創新獎，明星菜「香煎猴頭菇佐黑胡椒醬」被譽為素食界牛排，運用猴頭菇本身厚實質地，經過特殊烹調手法，做出如同排餐的口感，其他像冷盤、自製甜品也都各有支持者。有網友表示，「喜歡你們的猴頭菇料理」、「最喜歡烤焦糖布丁」。No.8 台北喜來登大飯店-十二廚台北喜來登大飯店是寒舍集團旗下飯店，飯店內自助餐十二廚以挑高17層樓的中庭玻璃天幕設計為名，精選來自世界各地的美食與寒舍集團名菜，共分為12個美食料理區，其中包含來自寒舍集團米其林餐廳的經典菜色，例如請客樓招牌菜醋溜脆雲耳以及辰園的醬燒羊肩排。台北喜來登大飯店十二廚自4月24日起，聯名台南台菜名店「阿霞飯店」，帶來超過20道經典手路菜，招牌必吃生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯，以及糖水杏仁豆腐、椪餅等，活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「招牌紅蟳米糕」引起網友討論，「紅蟳米糕好吃」、「終於又可以吃到鮑魚海鮮飯湯了」。No.7 大直英迪格-泰市場泰市場是台灣唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳，2006 年於信義誠品登場，2024年搬到大直英迪格酒店4樓。除了主打新鮮料理的生食漁貨外，還有許多獨家泰式風味料理，包含超厚月亮蝦餅、金錢蝦餅以及泰式嘟嘟糕。週末餐期更加碼肥美泰國蝦和松葉蟹腳。有網友表示，「生干貝、泰國蝦、月亮蝦餅、蝦醬空心菜，簡直是太棒了」；但有人認為，「漲價了，先觀望」。此外，民眾不能錯過打拋豬披薩、榴蓮披薩，飲品區還有薄荷青檸椰子水、香蘭蜜香紅茶，以及去到泰國必喝的手標泰式奶茶。至於甜點區整點出爐的泰式嘟嘟糕，3款口味3種顏色，更是不少人的最愛。No.6 台北漢來大飯店-島語自助餐廳島語自助餐廳位於台北漢來大飯店2樓，島語標榜連結在地頂級食材，精心搜羅當令風味，讓食材原味盡顯，被譽為升級版「漢來海港」，有網友表示，「很愛島語的烤生蠔，每一次去都一定要吃10顆以上」、「目前最愛的吃到飽」。島語主打「一餐檯、一Fine Dining」的概念，追求卓越的用餐選擇，除了設置海鮮、日料等8大餐區，提供超過200道料理，每座餐檯也都供應與餐食相對應的佐餐酒，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒等。其中必吃京式片皮鴨、桶仔雞，還有米其林入選餐廳漢來福園的人氣餐點一品香東坡肉以及魷魚螺肉蒜。No.5 饗 A Joy饗A Joy位於台北101大樓86樓，由饗賓集團打造全台最高樓層的景觀Buffet，連價格也衝破Buffet天花板，晚餐時段加上服務費一人要價4千多元， 0歲到12歲也要收2000元。對此，有網友表示，「因為要有安靜的用餐環境」、「支持店家」。饗A Joy以「台灣寫給世界的一封情書」為主軸，分為8大餐區，提供超過300道精緻料理。其中必吃正餐炙燒A5和牛壽司、松葉蟹、燒烤帝王蟹腳、鐵板龍蝦、海膽甜蝦手捲，還有超具特色的甜點101圖樣雞蛋糕、竹炭土鳳梨酥、荔枝桂圓奶油酥餅。此外，現場還喝得到世界冠軍咖啡興波咖啡、冉冉茶室的珍珠奶茶。No.4 漢來海港漢來海港是漢來集團旗下的吃到飽餐廳，全台共有7間分店。名為「海港」，海鮮當然是最主要食材與菜色，3種蟹蟳類、8至10種生魚片、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等，依產季不定期更換食材，海鮮品項豐富度堪稱全台之最。此外，由漢來大飯店烘焙比賽的金牌名廚領軍，現烤現做的特色甜點玉米燒、小車輪餅、奧地利蘋果捲，更是千萬不能錯過。漢來海港2023年因為善用社群行銷，吸引眾多饕客目光，臉書粉專聲量成長率達108%，榮獲《網路溫度計》網路口碑之星「美食領域吃到飽自助餐類」策略卓越獎。對此，有網友表示，「恭喜」、「實至名歸」。No.3 饗食天堂饗食天堂為饗賓集團旗下的自助餐品牌，價位較集團內其他品牌親民，全台共11間分店。餐廳採開放式廚房、主廚現場料理，現點現做讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。餐點包含中式、西式、日式料理以及素食，大家千萬別錯過焗烤生蠔以及爐烤現切牛排。此外，甜點焦糖葡萄柚，以赤砂糖炙燒形成脆皮焦糖，覆蓋於半剖葡萄柚之上，酒香融合果香，酸甜滋味齒頰留香。2023年饗賓集團應援中華隊，杭州亞運棒球賽事期間「饗食天堂」帶來卡韓炸雞、韓淚煎餅等美食，參加亞運棒球直播派對，吸引大批球迷熱血嗑韓食，為中華隊加油，在網路上熱議，有網友表示，「超好吃」、「台灣加油」。No.2 饗饗饗饗INPARADISE是饗賓集團旗下的自助餐廳，全台2間分店都位於30樓以上的高樓層，享用美食同時可欣賞高空美景，微風信義店還能遠眺台北101。饗饗以精緻的美食和多樣化的料理聞名，總共分為8區，由於餐點較為豐富，被網友稱為饗食天堂2.0版。除了可以品嚐到新鮮的鮑魚粥、干貝、杏仁蝦天婦羅等美食以外，饗饗還有「金燦夜空」等調酒，以酸甜百香果與紅茶融合，加上麥芽威士忌帶出些微酒感，官方推薦搭配大塊牛排肉品或燒烤料理飲用，有網友表示，「調酒配甜點真的喝不完」。No.1 旭集旭集和食集錦是饗賓集團旗下的品牌之一，全台共有5間分店，主打高級日式料理吃到飽，九大料理主題打造名店臨場感，例如結合日本居酒屋特色，供應多樣燒烤料理，炭烤香魚尤為著名。民眾造訪旭集，必吃現捏握壽司、炙燒握壽司、生魚片、牛肉朴葉燒以及甜點達摩人形燒、濃淡度不同的抹茶冰淇淋、精緻的和菓子。饗賓餐旅2023年7月宣布調整旭集的線上訂位開放時間，從原本凌晨0時改為上午9時開放訂位，讓不少網友表示，「不用熬夜搶訂位了！」、「手刀訂起來」。