台北興安街經營40年的24小時涼麵老店即將拓展版圖,永吉路新分店預計下個月10日開始營業,由老闆徒弟學藝兩年後傳承技術自行創業。這家涼麵店主打Q彈麵條搭配特製麻醬,招牌涼麵加芥末香中帶嗆,以及貢丸、味噌加蛋花的三合一湯,深受饕客喜愛。
夏天炎熱沒食欲,不少人就會選擇吃涼麵,這次精選台北5家超人氣涼麵,不只有巨大袋裝涼麵 、台北人大推的深夜食堂、熟客一次就買10份的店家等等,通通都是Google網評都4星以上,堪稱台北最強涼麵指南。
現在吃小吃想只花一張百元鈔,已經很難吃得飽,公館知名藍家割包,一顆割包配四神湯,過去130現在得多花15塊,漲了1成多,業者表示材料不斷上漲,維護品質只能忍痛漲價。另外,也有滷味店老闆表示,這波物價漲價潮,從去年10月到現在,至少已經漲了3波。
夏天愛吃涼麵,當心把菌也吃下肚!台北市衛生局公布最新一波市售涼麵安全抽驗結果,發現有3件初、複抽結果仍不符衛生標準,大腸桿菌超標,分別是「眷村涼麵」、「木桶飯丸」以「阿春媽媽」自製涼麵,北市衛生局依《食安法》,全部開罰3萬元。