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影音/白鬍子爺爺現身彰化蛋黃酥名店!頂烈日排隊4小時 真實身分曝光
中秋節將至,彰化知名蛋黃酥店家門口再度湧現排隊人潮,1日上午有民眾目擊一名外型酷似連鎖速食店創始人的白鬍子爺爺,頂著大太陽排隊3至4個小時購買蛋黃酥,引發網路熱議,事後證實這是速食業者為中秋促銷所策劃的行銷活動。

中秋訂單爆單!鳳梨酥名店小潘蛋糕坊2門市9/3起「連休20天」
新北市板橋知名糕餅店小潘蛋糕坊因應中秋節龐大訂單需求,宣布自9月3日至9月22日連休20天,中正與和平兩間門市將暫停對外販售,並於9月23日及9月24日恢復營業。

影音/芋頭酥名店「月十二曲」關門! 70歲老闆退休換人做
台北市經營32年的老字號芋頭酥名店「月十二曲」近日突然關門歇業,兩間門市一間已掛出招租告示,另一間則正在進行裝修工程。據了解,70歲的老闆決定退休,已將招牌及技術全數轉移給新業者接手,原有的糕餅老師傅將續任,未來重新開業後口味不會改變。專家分析,傳統老糕餅店正面臨轉型困境,包括二代不接手、缺工、外銷保存及口味創新等問題。

港味淡去!茶樓「玩雀文化」成絕響 傳統醬園恐消失
香港傳統茶樓裡,食客能帶著雀鳥一起飲茶的「玩雀文化」,即將成為絕響。因為香港最後一間,能夠讓顧客帶著鳥籠來喝茶聊天的「新龍城茶樓」,為了配合港府的都市改建計畫,周四將關門,結束67年的營業。大批食客把握最後機會,品嘗傳統手工美味。至於在香港新界,有超過80年歷史的悅和醬園,也因為港府的北部都會區發展計畫,即將被迫搬遷,秉持傳統工法製作的醬料未來能否存續,仍屬未定之天。而隨著傳統茶樓與醬園的消失,香港飲食文化與集體記憶,也逐漸被時代沖淡。

男想買台中太陽餅停路中下車遭「叭」爆氣飆罵 同行女怒瞪後車
台中市西區模範街巷內一間知名太陽餅店前,日前發生一起違規停車糾紛。一名男子將賓士車併排臨停於車道上,下車欲購買太陽餅,疑似遭後方駕駛按喇叭示意,男子竟當場飆罵髒話,買完餅後更走出店外持續指責對方,同行女子上車前還對後方駕駛投以怒視,整起過程遭行車紀錄器錄下來。

被鳳梨酥耽誤的餅店?網讚佳德「這品項」超好吃
台北伴手禮市場競爭激烈,許多老字號糕餅店各有招牌商品吸引消費者青睞。知名的佳德糕餅雖以鳳梨酥聞名,但近期一名女網友去消費時,卻意外發現店內另一項隱藏版人氣商品。她在品嘗老婆餅後大讚口感Q軟香甜,直呼終於理解為何總是看到顧客搶購。這番心得也引發網友熱烈討論,紛紛分享自己對佳德各式糕點的評價。

中秋稽查燒肉、糕餅 「森森燒肉、新建成餅舖」不合格挨罰
這個禮拜就要迎來中秋連假,不少人已經買好月餅、蛋黃酥,預定燒肉餐廳準備大快朵頤,但千萬要注意,食材其成分是否都合法合規!今(30)日食藥署公布今年度中秋複合式專案執行成果,其中新竹知名的「森森燒肉」就被查出其「日本和牛炙燒握壽司」上頭的金箔含有著色劑,另外,新北淡水知名餅店「新建成」也被發現,「黑糖沙其馬」包裝食品營養標示不符規定,均被依法開罰。

暫停1天產線 台中餅店號召「1700盒」太陽餅送花蓮
台中知名餅店暫停一天月餅產線,全力製作1萬5千顆太陽餅,並和其他業者合作送出1700盒太陽餅到花蓮災區,還有台中的美容業者,提供鏟子超人免費洗頭服務,彰化縣環保局也派出清溝車和水車,展開為期5天的清掃行動。

台灣人愛吃「1海鮮」驗出禁藥! 流入連鎖賣場
台北市衛生局今年7、8月執行市售中秋節食品稽查,一共檢驗103件民眾中秋節會吃的烘焙和烤肉食品,驗出1件蝦仁不合格,含有不得檢出的動物用藥「西氟沙星」,被要求下架,另外有4件產品包裝標示不符規定,已經被開罰。台北市衛生局的中秋節食品稽查,對象包含月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超商、超市、量販店和餐飲店家,共抽驗50件各式月餅、鳳梨酥、餡餅、蛋黃酥和烘焙餡料,還有49件烤肉常見的食材,例如肉、海鮮、蔬菜、加工煉製品、豆乾等,還有4件烤肉調味醬。

川普高調打擊非法移民!香港三孩之母遭捕 街坊鄰居不捨發聲
美國總統川普(Donald Trump)高調打擊非法移民,在洛杉磯引發大規模騷亂。有美媒報導,在中部密蘇里州(Missouri)一個人口僅1萬人的小鎮,當地居民在去年的大選中有80%投票支持川普,惟他們近日卻對其強硬的移民政策感到十分矛盾;因為一名來自香港,備受當地街坊愛戴的女服務員是三孩之母,Carol Hui4月底被聯邦執法人員拘捕後,現時正面臨被遣返香港。《紐約時報》5月29日報導,5月初,當Carol沒有如常在約翰窩夫及煎餅店上班(John’s Waffle and Pancake House),社區裡的民眾立即就留意到她消失了。據報導,在她的第二故鄉密蘇裡州的肯尼特(Kennett)小鎮,Carol就像每日都會冉冉升起的太陽一樣可靠。肯尼特是密蘇里州東南部一個保守的農業中心,人口僅1萬。從香港移居到美國,45歲的Carol過去20年來一直住在肯尼特,建立家庭,同時打兩份工,還兼職幫人打掃房子。每日早上,她都會在這間人頭湧湧的餐廳工作,端上核桃窩夫餅,與顧客擁抱,閱讀顧客留下的報紙來提高英語水平。肯尼特市議員德萊(Lisa Dry)表示:「(小鎮上)每個人都認識Carol。」報導指,這一切在今年4月30日戛然而止。當時,聯邦移民官員傳召45歲的Carol(法定姓名為Ming Li Hui),來到位於聖路易斯的辦公室,那裡距離肯尼特有三小時的車程。Carol的伴侶是一位來自瓜地馬拉的移民,曾對這通突如其來的電話表示懷疑。Carol其後在拘留所受訪時表示:「我當時並不想逃跑,我只想做正確的事。」Carol其後被逮捕並被拘留,等候被驅逐出境。Carol被捕的消息,讓這座平靜小鎮無法不直視川普總統嚴厲打擊非法移民的後果;川普的支持者普遍在理論上支持他的移民政策。報導引述當地不少民眾,現在很多人不禁在問,你該如何同時支持Carol和川普先生。Carol的教會朋友Vanessa Cowart表示:「我投票支持川普,這裡幾乎所有人也都投給了他,但沒有人投票支持驅逐一位媽媽。我們都以為,我們只會驅逐那些黑幫,那些成群結隊有系統地湧入美國的非法移民。」Vanessa Cowart頓了一頓: 「(但)這是Carol。」曾是肯尼特市長候選人Adam Squires對此卻有不同的看法。Squires指,他對Carol沒有任何惡意,但他和肯尼特80%的選民一樣,票投川普,他很高興看見驅逐非法移民行動得以落實。Squires強調:「他們投票給川普,然後又因為其後發生的事情(Carol)而生氣,我們必須把所有非法移民驅逐出境,這只是一個開始。」報導引述美國政府指,Carol並非清白無辜。法庭記錄顯示,她於2004年2月從香港抵達美國,並於2005年,向一名美國公民支付了2000美元(約66,450 新台幣),與其假結婚。法庭記錄顯示,她希望透過這樁婚姻獲得永久居民身份,以便前往香港探望病危的祖母,之後再返回美國。Carol的代表律師Raymond Bolourtchi表示,當時Carol年紀輕輕,絕望無助,她承認自己的行為錯誤,Carol之後一直為此感到內疚。報導指,Carol從未因這樁假結婚案受到刑事指控,她其後在2009年離婚。法庭文件顯示,她並沒有任何犯罪紀錄。儘管如此,Carol當時仍在美國境內工作,而以遊客身份入境的外國人通常不可以工作,而她的旅遊簽證已經失效。肯尼特的許多民眾都對一位辛勤工作的母親過去一個月被移民局監禁表示憤慨。Carol的支持者表示,對於這個人口不斷減少、唯一一間醫院也關閉的鄉村小鎮來說,Carol是理想的新血。當地一名農夫Chuck Earnest表示:「她正是那種你會希望移居到這個國家的人,我不明白她為何會捲入川普的驅逐行動。」在肯尼特,一些居民表示,他們曾懇求代表該地區的州和全國共和黨議員介入,阻止Carol被驅逐出境,但得到的回應大多是敷衍了事。如今,Carol輾轉於各縣監獄之間,肯尼特教堂的信眾每周都會為她祈禱。居民表示,Carol和她的伴侶,以及他們三名在美國出生的孩子(一名7歲女兒和兩個分別12歲和14歲的兒子)都是教會周日早上彌撒的常客。他們指,Carol被捕後,錯過在棒球場看台上觀看小兒子投球,也缺席大兒子八年級畢業典禮上領取農業科學獎。小鎮上大家都掛念Carol。Carol所屬的教會為她舉辦了守夜祈禱,並為她的家人送餐。她任職的窩夫餐廳老闆為其舉辦「Carol日」籌款活動,籌集了近2萬美元(約664,500 新台幣)。數百名當地居民發起簽名連署,呼籲政府釋放Carol回家。窩夫餐廳老闆Liridona Ramadani表示:「Carol擁有世界上最偉大的心胸,無論是民主黨人還是共和黨人,在「Carol日」,這裡每個人都在為Carol加油。」法庭記錄顯示,Carol曾於2009年提出庇護申請,稱她在香港的母親曾毆打並威脅她,因為她是女孩,所以她害怕返回香港。她的申請其後於2012年被駁回,一名移民法官下令將她驅逐出境。據她的代表律師指,儘管面臨多重法律障礙,她還是通過獲得臨時政府許可(即監管令)成功留在了美國。記錄顯示,許女士最近一次的監管令有效期至2025年8月。但其律師表示,在Carol被捕當日,她被告知監管令將被終止。《紐約時報》6月4日報導,Carol的律師Bolourtchi表示,Carol已根據一項聯邦移民計劃獲釋,該計劃為部份國家及地區的「非法移民」提供「臨時避風港」(temporary safe haven)。透過「延期強制離境」,Carol暫時能夠留在美國,但並不能保證她在美國的未來。Bolourtchi表示:「我們絕對仍未脫離危機,但目前我感到樂觀。這讓人立刻鬆了一口氣。」延伸閱讀:本文獲「」授權轉載。

南港LaLaport開幕!完整300+品牌餐廳、位置停車交通全攻略
南港LaLaport於3/20開幕!購物中心擁有300間品牌與餐廳及最大威秀影城,本文整理美食店家清單、樓層分布,帶您了解捷運、交通攻略。

永樂街年貨大街 人車爭道一中商圈現人潮
小年夜大家都趕著最後時間,採買年貨並買伴手禮,年貨大街也湧現人潮,塞車違停現象變成常態,彰化永樂街年貨大街還有人車爭道,台中一中商圈也有年貨大街,一連17天,出現逛街人潮,也出現違停狀況。

爆漿!蛋餅皮「現桿現煎」 摺方形方便吃
新北市新莊一間爆漿蛋餅店,餅皮現桿現煎,雖然費時費力,卻從不馬虎,而老闆為了讓顧客方便食用,將蛋餅摺成方形狀,不只形狀不同,蛋餅內還加入「太陽蛋」,一咬下去,滿滿蛋黃液流出,夫妻倆人經營爆漿蛋餅店5年多,研發多種口味,甜鹹都有,其中,最受歡迎的就是「爆漿總匯蛋餅」。

中秋禮盒PO網 稱「多買、排不到」疑轉售 名店:小心
中秋節倒數,網路出現禮盒轉售潮!有貼文號稱自己多買了名店糕餅禮盒,要轉售,還說已排隊買不到,疑似想用飢餓行銷炒買氣,但業者說,並沒有排隊買不到的狀況,也提醒如果不是在店面購買,而是從非正當管道,沒發票的話,若商品有問題,可能無法退貨。

神秘月餅熱賣!路邊擺攤、百貨快閃店 老饕自動聞香聚集
告別農曆七月,正式要迎接中秋節的到來,因此月餅商機紛紛湧現,但高雄鳳山一處國宅旁的路邊,有一攤神秘的月餅店,30幾年來,每年都只賣15天,由於價格便宜種類又多,因此有人冒雨也要排隊,另外中部的糕餅名店,也悄悄在南高雄的百貨公司設置快閃店,結果仍然天天秒殺。

「裕珍馨」101店3月無預警關!學者:陸、日客少有差
台中老字號餅店裕珍馨,在101店的櫃位無預警宣布3月要關閉,臉書公告貼文,是因為租約到期的緣故。實際到101外觀察,拿著整袋伴手禮的外國客確實不多,大多都買文具或是玩具等商品,學者分析2023年來台外國客大洗牌,最愛買伴手禮的日本、大陸客變少,伴手禮店也會愈來愈難撐。