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大鍋藥

結果共 217 筆

常吃隔夜菜！52歲男腹部劇痛「竟罹胃癌」　醫揭真正元凶

吃隔夜菜會罹患胃癌嗎？中國山東一名52歲的李姓貨車司機，因工作時間不固定而無法按時吃飯，妻子便一次煮好大量菜餚冰存供他食用。他經常將剩菜未充分加熱就直接吃，出現上腹隱痛僅自行吃藥，直到突發劇痛與呼吸困難急診，才被查出罹患第3期胃癌且疑似轉移。

09/12｜健康

台灣人晚年恐有8年不健康！中醫「治未病」結合運動營養延緩衰弱、肌少與失能

面對老化，真正值得關注的不是能活幾歲，而是到了七、八十歲，能不能自己走路、吃飯、洗澡、買菜，是否仍能保持清楚的思考與生活自主。若想縮短不健康餘命，不能等到身體出現嚴重疾病才開始治療，而應從中年甚至更早，建立規律的健康管理。

07/28｜生活

夏季抗漲必看！10大「吃電魔王」出爐　冷氣奪冠、電鍋竟是隱形殺手

盛夏大暑高溫連日飆破新高，伴隨夏季電價上路，家家戶戶的電費帳單也迎來一年之中的最高峰。為了守住荷包，如何有效揪出家中的能耗黑洞，成為全民在酷暑中最關心的實用話題。尤其隨著新能源時代來臨，許多人家中更迎來了動輒7kW起跳、堪稱真正終極大魔王的「電動車充電樁」，讓家庭用電攻防戰變得更加白熱化。

07/24｜生活

超高齡社會下的長照3.0：制度、財源與市場機制應全面升級！

台灣已正式邁入超高齡社會，65歲以上人口占比突破20%。與此同時，出生數持續探底、死亡數高於出生數，總人口進入負成長。這不只是人口結構的改變，更意味著整個社會在醫療照護、家庭支持、勞動市場、財政制度與產業發展上，都將面臨全面性的重組與壓力。當台灣推動長、照3.0之際，真正需要面對的，不只是量能有沒有擴大，TVBS資深醫藥記者蔣志偉獨家專訪青松健康總經理特助/社會工作師陳顯，他最擔憂的是台灣當前面對的最大挑戰，是人口結構已進入明顯收縮階段。當出生愈來愈少、死亡愈來愈多，代表未來能投入照顧的人變少，需要被照顧的人卻持續增加。

04/04｜生活

咖哩提前煮好放桌上！營養師示警食物中毒風險增：4原則快遵守

東北季風來襲，氣溫驟降，有些民眾會將沒吃完的咖哩或滷肉擺在桌上，不過這樣恐增加食物中毒的風險。對此，營養師林俐岑提到，放在室溫下超過2小時，可能讓大腸桿菌等食物中的致命細菌以倍數成長。

03/10｜健康

首次露營必看！新手必備用品清單TOP10　讓你不再手忙腳亂

秋季與初冬正是露營的黃金季節，氣溫宜人、風景絕美，正是親近大自然、追紅葉露營的最佳時刻；但對新手來說，現實往往骨感，從忘記帶睡墊、帳篷搭不穩，到半夜冷到睡不著，浪漫瞬間變成狼狽現實。《網路溫度計DailyView》先前曾盤點過話題度爆棚的「北台灣10大超夯露營區」以及「10大懶人露營地」，從免費營地到輕奢系神殿帳通通有，帶領露友挖掘最夯的露營景點。這回我們為了幫新手避開踩雷，再次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，整理出「十大露營新手必備用品」，帶你掌握露營入門關鍵清單。希望第一次露營不再手忙腳亂？這份清單一定要收好！

2025/11/08｜食尚

被監察院糾正的長照2.0　你覺得好用嗎？服務淪為衝量

長照2.0，十年計畫在115年就快要到期了，長照的下一步是什麼，目前都還沒有很清楚的輪廓，而盤點長照2.0，出現不少亂象，109年監察院就糾正衛福部「汲汲於拓展服務據點，卻缺乏品質管控機制」讓長照失去以人為本的價值，很多家屬也覺得不好用；而長照2.0中的營養餐飲服務，送餐對獨居老人來說相當重要，但志工交通費只補助100元，不管送5個便當還是50個，出勤一次就是100元，也讓送餐人力很難找，讓獨居長者的溫飽，可能要出現危機。

2025/11/06｜生活

吃隔夜菜恐中毒？醫警告：這種加熱方式最致命！

不少家庭為了節省時間或避免浪費，經常會將吃不完的菜放入冰箱，隔天再加熱食用。這樣的隔夜菜習慣，看似平常，但其實隱藏潛在的健康風險。關鍵在於隔夜菜若保存或處理不當，可能導致細菌增生、亞硝酸鹽含量上升，增加腸胃不適，甚至食物中毒的風險。

2025/10/13｜生活

婆婆愛煮1大鍋！剩飯「保溫86小時」還在吃　專家揭保鮮方法

相信不少家庭都有這樣的習慣，就是把吃不完的白飯留在電鍋中保溫，然而長時間保溫不僅導致食物與電力資源浪費，甚至會引發健康疑慮。一位人妻日前抱怨婆婆，總愛一次煮大量白飯，造成剩飯後保溫高達86小時；對此，食藥署指出，食物若長時間於7至60℃保存，容易孳生細菌，導致食物中毒，專家譚敦慈也建議，剩飯應立即冷凍保存，避免細菌滋生。更多新聞：人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」中表示，婆婆每次煮飯都習慣一次煮一大鍋，白飯吃不完就長時間放在電鍋保溫，甚至高達86小時。她憤怒指出，「狗改不了吃X就好了！吃什麼白米飯！」此貼文曝光後，引發網友熱烈討論，許多人認同她的看法，認為長時間保溫確實不妥。網友紛紛留言，「太誇張了，保溫也太久了吧」、「她在做大腸桿菌，不要阻止，給她吃」、「天啊，都是毒素，為了省那幾塊，最後要花更多錢去看醫生治療值得嗎」；還有網友表示，家中長輩也有同樣的習慣，「跟我媽以前一樣，很愛每天電鍋都有飯，然後飯都黃黃硬硬的！」更多新聞：根據食藥署說明，食品中心溫度需超過70℃才能有效殺菌，保存時熱存溫度應高於60℃，冷藏則應低於7℃，以減緩細菌生長。溫度介於7至60℃時，稱為「危險溫度帶」，細菌極易滋生繁殖。專家譚敦慈則建議，剩飯應趁熱裝入密封盒後冷凍保存，日後復熱即可安全食用，確保飲食衛生安全。

2025/06/25｜生活