美國加州大學人類學家邁克爾古爾文教授（Michael Gurven）數十年來深入玻利維亞的原住民部落，與居民共同生活。他發現，這些原住民遵循傳統的生活模式，不但健康狀況極佳，也不常有心臟病及失智症等慢性病。他進而把族人的生活習慣歸納為4大原則，供現代人做為長壽的參考。
用白米、番茄、紅椒與香料煮成的非洲飯是西非許多國家的派對食物，這一道歷史悠久的當地佳餚，各國有各國的風味與做法，哪一國的非洲飯最好吃？連各國的總統領袖都加入爭吵辯論的行列。
尼加拉瓜曾經接受我大量金援，包括新台幣27億元的貸款、以及9億元蓋美國大聯盟等級的棒球場。就連尼加拉瓜駐台的現任大使也拿外交部獎學金來台就讀。目前在台灣的尼加拉瓜學生對於自己獎學金將被取消，感到憂心！
國際合作發展基金會秘書長項恬毅當地時間11月30日訪視薩爾瓦多台灣協助執行的「熱帶蔬果健康種苗繁殖中心」及建置太陽能板計畫，並分別視察溫室馬鈴薯苗、組培及病理實驗室等相關設施。
美國的芝加哥住了許多波多黎各的移民，也帶來獨特風味的大蕉三明治，波多黎各人選用熱帶的綠色大蕉，水煮過後壓薄再下鍋油炸兩次，成為金黃的大蕉薄片，取代三明治的麵包，然後夾進豐富內餡，酥脆的口感讓人一吃就上癮。
