有味道不一定髒 但可能生病！
大蒜是料理中常見辛香料之一，每年3至4月是台灣蒜頭的產季，不過蒜頭要怎麼保存才不會發芽、發霉？蒜農分享秘訣，不同型態的蒜頭處理方式各異，若是經過正確保存步驟，最長放1年都不會壞。
在台灣有近三成的人飽受過敏及非過敏性鼻炎的困擾。最主要的三大症狀：流鼻水、打噴嚏及鼻塞，另外還會合併有眼睛癢、黑眼圈、嗅覺降低、頭暈目眩、鼻涕倒流、呼吸困難等症狀。
有女網友在社群平台分享，按照網路上流傳保存蒜頭的方法，將蒜頭放進洗乾淨的牛奶罐中，殊不知再次打開時，蒜頭竟全部黑掉，讓原PO只好發文求助，許多網友紛紛祭出自家成功的方法。
超過3萬6千個日子了，每天早上工廠角落裡，都有一批黑豆浸泡著，等待接下來繁複的工序，張仕明是老工廠第三代，層層把關，是他的工作。黑豆醬油第三代張仕明：「珠仔豆啦，我們講不要太大粒，圓圓的，還有一種叫扁豆，扁扁的，扁豆做醬油就不適合。」</p>
