惡性淋巴癌！阿公不吃藥「腫瘤消失」離奇痊癒 全靠1神招
「這是救命的東西啊！要趕快讓大家都知道！可是要整個改變生活習慣不容易啊！」86歲的嚴長秋很急，想要把從台安醫院「新起點健康生活營」學到的健康飲食推廣給大家，可他也知道外面美食的吸引力太大，很難讓大家完全遵守，所以只要有機會推廣素食的均衡飲食，他都會趕快大推。受父親影響 嚴家三代愛「雞婆」幫助社大哥嚴長庚擔任愛盲協會、全人照顧協會理事長嚴長秋是有「觀光教父」之稱的嚴長壽的三哥，他的大哥是嚴長庚，長期不支薪擔任愛盲協會理事長，現年90歲，還擔任台灣全人照顧協會理事長，協助國內外弱勢族群的生活經濟輔助及健康照護。二哥嚴長春之子嚴心鏞幫萬名年輕人圓夢他說，二哥嚴長春雖然沒有名氣，可是二哥的兒子嚴心鏞也創立稻禾餐飲、善果餐飲等品牌，除了推廣健康蔬食，讓年輕人接受更健康、在地、低碳的飲食以外，還立志要幫助一萬個年輕人圓夢。小弟嚴長壽助台灣觀光發展、改善偏鄉教育弟弟嚴長壽更不用說，是台灣觀光教父、飯店教父，後來又協助花東地區等偏鄉，改善教育。嚴長秋說，弟弟有次受訪時提到「我們一家三代都很雞婆」，他們全家兄弟都掏錢推廣健康、幫助社會，他說，這主要是因為受到父親嚴炳炎的影響。爸爸當年在上海經營「安樂宮」飯店，曾對宗教界問題仗義直言，雖然戰後來到台灣家道中落，但兄弟們賺到錢以後，都效法父親的精神，要為社會盡一分力。爸爸中風躺床6、7年 嚴長秋決心「不要生病」而他會開始熱衷推廣「新起點健康飲食」，也是因為爸爸的關係。他表示，爸爸後來中風半身不遂，不只不能動，6、7年都需依賴鼻胃管進食，要有專人照顧。當時兄弟們都還在創業階段，請人照顧、買醫療級食物是一個無底洞，兄弟們賺了錢，每個月都要花很多錢不停填這個洞，他心裡就在想：「我以後千萬不要生病！」64歲接觸台安新起點生活營 血壓變正常、還減肥成功不過因為事業繁忙，要應酬，他還是不免有了高血壓、高血脂和糖尿病。他64歲的時候有朋友參加了台安醫院的新起點健康生活營，要停下工作花2星期的時間去參加，他本來很猶豫，但是太太勸說他放下手邊工作，挪出2星期時間去參加，沒想到參加後，血壓變正常，還瘦了6公斤！比吃減肥藥還有效！嚴長秋說，他本來血壓收縮壓高達160～170毫米汞柱、舒張壓也超過100毫米汞柱，吃藥也很難正常，但參加健康生活營中「無油、無糖、無奶蛋、無肉」，也不用精緻調味料、調味醬，不喝咖啡不喝茶，每天喝2000、3000c.c.白開水，血壓變正常、不用吃藥了，體重從85降到79公斤，他維持這套飲食一年後，體重更降到74公斤，整整大減11公斤。熱心公益 出錢出力成立聯誼會、會員逾2千多人嚴長秋說，雖然這套飲食法改善健康比吃藥更有效，但是一回到工作以後，家人、同事邀約上餐廳吃飯，即使自己很想維持，也很容易破功。他希望參加過的學員們能持續下去，想要把大家聯繫起來，當時不像現在有臉書、Line等方便的連絡方式，他和當時一起參加的藝人「小王爺」陳麗麗一起創了聯誼會。陳麗麗當創始會長一年後，後來他就接下會長的工作，他出錢出力印會刊、當聯絡人、辦活動，5年後他們的會員就有2千多人。工作忙碌未控制 中風、淋巴瘤跟著來接著他忙著工作，業務擴展到大陸、海外，就放鬆了飲食控制。後來嚴長秋中風，所幸是小中風，住院一星期後就出院，但是留下頭痛的後遺症，他一直依賴止痛藥，醫師開了好幾種止痛藥還是經常發作。當時他原本在大陸買了房子當渡假場所，還常邀朋友一起來玩，1999年有一天他摸到脖子淋巴長出腫瘤，最大的像雞蛋那麼大，還長了好幾顆，他回台灣兩家大醫院檢查，第一家檢查說是惡性淋巴腫瘤。朋友後來安排他到第二家治療癌症很有名的醫院檢查，醫師說他白血球降到非常低，也確診是淋巴腫瘤。聽到嚴長秋還在服用多種止痛藥，醫師叫他先把藥都停了，安排日後的治療計畫。重拾健康生活八大原則 嚴長秋淋巴瘤不藥而癒、決心終生推廣嚴長秋說，初聽到罹癌他實在很不安，內心煎熬無法為人道出，有一天他突然回過神，想起以前在台安新起點健康生活營的「健康生活八大原則」，於是，他下定決心重拾天天吃天然素食，並且以新起點的八大生活原則來調養身體：N：Nutrition均衡飲食
2024/03/24｜生活
