搜尋：
大成長城
結果共 24 筆
控制飼料蛋白質助減碳 豬雞排泄量減少品質不變
農業部畜產試驗所推動低碳畜牧技術，研發精準控制飼料蛋白質技術，並與業者合作，在肉豬、蛋雞及土雞場驗證，可降低豬、雞糞便的氮與碳排量，但產品品質不變甚至更好。
5家魚飼料業者同天聯合漲價！公平會重罰共1200萬
5家魚飼料業者同一天通知調漲相同價格，構成聯合行為，踩到公平會紅線。公平會接獲檢舉後，展開調查，今天發布新聞稿指出，委員會議決議重罰5家業者共新台幣1200萬元罰鍰。
飼料價格不降！蛋農吃不消罵「被騙了」 養雞協會擬上街抗議
中華民國養雞協會不滿飼料價格居高不下，原號召全台雞農於8月1日到台南大成長城企業公司抗議，但在凱米颱風來襲前夕，農業部為避免陳抗活動影響颱風救災而緊急協調，後來一度傳出飼料公司每公斤調降0.5元的消息後，養雞協會決定取消抗議行動。然而，飼料公會開會後卻決定不降價，讓雞農氣得大罵：「被騙了！」根據《ETtoday新聞雲》報導，國內蛋價之前因連續調降，一度跌破蛋農飼養的成本價，讓雞農決定抗議走上街頭。養雞協會理事長邱時恩表示，先前表示要降價的飼料業者事後並未正式公告，「雞農被騙了，農業部也被擺了一道」，不排除重新走上街頭捍衛權益。更多新聞：邱時恩指出飼料業者態度強硬，完全不顧及雞農的飼養成本與壓力，養雞協會將持續與民意代表陳情，不排除再次上街抗議。該協會近日也發出公告，指出國際飼料大宗原料玉米及黃豆價格均大幅下跌，但國內飼料價格卻跌幅緩慢，明顯不符公平原則。儘管期間多次向飼料大廠反映、爭取，仍未獲得回應，因此呼籲全台雞農自救，從今年7月起飼料價格款每公斤退碼0.5元結價，以維護自身權益。更多新聞：邱時恩表示，雞農是飼料廠最大的客戶，既然業者不甩，只好發文自救。目前已有部分業者願意私下讓利提供折扣，但每公斤普遍只降價0.2元，與預期的每公斤降0.5至0.7元有落差。不過，他認為至少有爭取就有機會，能夠爭取的都會去做。台灣飼料同業公會總幹事鄒信南則表示，飼料價格近3年來已多次調降，每公斤累積降價近3元。他強調，3年前飼料業者也配合政府「緩漲」，並未因國際局勢變化漲足，而業者的相關運費、人事、水電等生產成本也增加，已經沒有降價空間。經公會開會後決定不公告降價，若業者私下跟雞農協商議價，則予以尊重。農業部畜牧司長李宜謙指出，飼料價格是供需雙方合意的契約關係所決定，農業部沒有立場要求價格的漲跌。但他也表示，站在主管機關的立場，仍希望飼料廠及養雞業者雙方能和平理性溝通。
三三會改選出爐！林伯豐「連任理事長」 辜仲諒、洪士琪接新理事
三三會今天選出第9屆理監事，台玻集團董事長林伯豐連任理事長，新一屆理事會成員包括中信金控董事辜仲諒、穩懋半導體董事長陳進財、新光人壽副董事長洪士琪等人。林伯豐表示，將持續為企業發聲，能源政策方面則建議核能綠電共存。
2023食創獎入圍名單揭曉！49件脫穎而出 12/6公佈星等榮耀
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的全台唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」2023年盛大迎來第五個年頭，由飲食產業專業媒體《食力foodNEXT》、台灣第一飲食募資平台《拾光Food Chill》、TVBS共同舉辦！2023食創獎延續第四屆規格，共有「產業組」、「大學組」和「學生組」三大組別，鼓勵產、學資源整合，多向扎根。
特斯拉閃邊！大陸電動車Q1吞東南亞市占75% 搶下泰國灘頭堡
在交通尖峰時間裡，可愛造型的三輪嘟嘟車和復古的柴油車吉普尼在馬尼拉的街頭載客，然而由於排放的廢氣，導致人們深受其害，為了改善空氣污染問題，菲律賓政府鼓勵司機逐步淘汰傳統的燃油車，轉而採用油電混合或純電動車款，這一舉措得到了積極的回應。
東元集團黃茂雄才致歉 103歲阿嬤挺孫接大位
東元集團會長黃茂雄，和長子黃育仁，父子相爭愈演愈烈，黃茂雄傍晚(3/25)才發聲明，表示自己教子無方，深感抱歉。而高齡103歲的東元阿嬤林明穱，晚間立刻發聲明，表態力挺長孫黃育仁挑戰大位，並支持董事會世代交替，狠狠打臉女婿黃茂雄。
快訊／大陸內需消費未回溫 鼎泰豐西進罕見虧損
大成長城近幾年積極帶領台灣知名餐飲西進大陸，其中包括在大陸開了約30家門市的鼎泰豐，但去年受到疫情影響，前三季大成認列，廣成餐飲虧損約537萬，較前年同期認列獲利1425萬有一大差距，顯示大陸內需消費遲未回溫，鼎泰豐也出現罕見虧損。
台灣擺脫口蹄疫區 業者：香港新加坡為首選市場
台灣自1997年爆發口蹄疫情後，歷經24年，世界動物衛生組織（OIE）今天通過，台灣正式從口蹄疫疫區除名。肉品業者表示，台灣豬肉有一定的競爭優勢，廠商可增加海外出海口；業者評估，香港及新加坡可望成為首選市場。
民生物資掀搶購潮 食品廠：訂單激增但備貨充足
受疫情影響，民眾搶買物資，傳出不少賣場貨架空盪盪，包括統一企業及愛之味等廠商均表示，訂單近期的確激增，不過備貨充足，足以因應市場需求。
大成今年蛋品產量估增2成到3成
雞肉大廠積極搶進蛋品市場，大成長城目前已有3座蛋廠，今年將斥資新台幣數億元興建旗鑑廠，建購一條龍垂直整合蛋品廠，預計將推升今年整體蛋品產銷量增加20%到30%。
「大成」也有毒蛋 流入斑鳩的窩、樹太老
毒蛋風波，目前有44家雞場淪陷，其中台南牧場流出的雞蛋，下游食品大廠也中標，包括大成長城食品公司，衛生局封存75箱雞蛋，而這些問題雞蛋，流入不少知名連鎖餐飲，像是日式炸豬排「班鳩的窩」，「樹太老」，還有儂特利、中一排骨等等，大成長城公司表示，問題雞蛋大約2千顆，已經全面回收，並沒有問題蛋品在外流通。
192層酥皮蛋撻登台 檀島茶餐廳首店開賣
大成長城集團積極發展餐飲事業，宣布引進香港排隊人氣餐廳「檀島香港茶餐廳」進駐台北新光三越百貨信義A11，副總裁韓家寅表示，台灣今年目標展店2-3家。
麗清受惠3大動能 今年獲利估衝高
LED車燈廠麗清今年受惠3大成長動能，看好LED車燈滲透率，法人預估麗清下半年毛利率站上20%，今年業績看年增3成到4成拚新高，獲利可繼續衝高。
推課程、做地標 耶誕攬客「薑餅屋」打頭陣
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/sheepyun19@tvbs.com.tw/201412/20141214185936213.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 耶誕節前，到處可以看到應景的薑餅屋，有餐廳號召旗下主廚，打造50座「地標」薑餅屋，包括大陸的萬里長城、東京鐵塔到印度地標「泰姬瑪哈陵」，尤其泰姬瑪哈陵，不只主建築做得像，連前庭的花園和水道都刻劃的維妙維肖。還有德國餐廳推出教學課程，爸媽帶著小朋友開心學做薑餅屋，也帶動餐廳業績跟著提升！ <br /> <br /> <br /> 餐廳師傅vs.民眾：「現在試試看，對。」 <br /> <br /> 小朋友也會變魔術，雙手敲一敲，白雪飄到樹梢上，另一邊，小手握著糖霜，慢慢裝飾心中的薑餅屋。上課民眾：「這是我做的薑餅屋，這是我做的薑餅樹。」 <br /> <br /> 薑餅耶誕樹、薑餅屋，五彩繽紛，充滿大大成就感。餐廳業者Michael：「以前我們的家人，在我們麵包店，每一年都做一個大的薑餅屋，給小朋友看，最後都會吃掉。」 <br /> <br /> 耶誕節前夕，德國餐廳打造小小活動和客人互動，業績成長1到2成。還有餐飲集團，號召旗下牛排館，打造景點薑餅屋。 <br /> <br /> 民眾：「靠近一點，低一點，漂亮。」 <br /> <br /> 印度泰姬瑪哈陵怎麼也下雪了，純白大理石，藝術建築，也能用餅乾烤出模型來，不只做出著名的圓頂建築，連前庭、花園，甚至是水道，都刻畫的維妙維肖。 <br /> <br /> 牛排館副主廚鄭育昇：「這上面黑黑的泥土，是巧克力粉，泰姬瑪哈陵上面有紋路，糖漿裝到瓶子裡，慢慢畫出來。」 <br /> <br /> 他是這家店副主廚，高職念建築製圖，剛好派上用場，旁邊廚房助理阿姨學的是設計，整個團隊沒人去過泰姬瑪哈陵，看書看圖，花了一個月，慢慢堆砌成形。 <br /> <br /> 牛排館主廚葉青哲：「我們從台場看過去，就會抓到彩虹橋，再來帶到東京鐵塔。」 <br /> <br /> 東京鐵塔現身台北，淘氣的薑餅人還爬上鐵塔，為了營造耶誕氣氛，還打造滑雪場，邀耶誕老人出席。不只這些，牛排館各店出招，萬里長城、比薩斜塔、北京故宮、總統府，到希臘地中海，各國地標通通變成薑餅屋，搬進店裡，民眾上館子消費，多了耶誕驚喜，也讓負責設計製作的主廚們，變成另類建築師。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/sheepyun19@tvbs.com.tw/201412/20141214185923189.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/sheepyun19@tvbs.com.tw/201412/20141214185940553.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/sheepyun19@tvbs.com.tw/201412/2014121418593015.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/l-HklohbVCE" width="640"></iframe> </body> </html>
「震」撼南台！各界伸援手 愛心捐款助救災(更新至2/7 20:00)
2/6半夜強震震憾南台灣，台南、高雄紛紛傳出災情，為了協助救災，各界聽聞消息都伸出援手，不僅企業捐款，也有名人主動捐助，希望能協助救災團隊及受災戶，將傷害降至最低。