鄰近板橋「湳雅夜市」的台灣藝術大學，周邊美食不少，包括鹹香夠味的鵝肉飯、新鮮現做的旗魚黑輪、還有24小時營業的豬血湯老店，以及就像台藝學生自家後廚房的雞肉飯店，人氣都很旺，而這些店家還有個共同點，只要銅板價就吃得到。
台北市廣州街，不少人說，這裡逐漸沒落，但其實短短150公尺，從早到晚，老店依舊接力飄香！像是20年的銅板價旗魚黑輪，還有近百年的魷魚羹，人潮依舊絡繹不絕，而說到廣州街的興起，不只是因為鄰近龍山寺，其實，旁邊還有200多年歷史的剝皮寮，早在嘉慶四年就有店屋買賣紀錄，形成經濟聚落。
屏東潮州的「燒冷冰」及「旗魚黑輪」很有名，在建基圓環邊，有好幾家店，每到假日就湧入人潮，造成交通大亂，一名員警不堪違停情況嚴重，當場施鐵腕開單取締，不論機車還汽車，停在紅線邊或慢車道上，甚至是汽機車併排，通通加以告發，短短1、20分鐘開了近10張罰單，車主反應不及，直呼真的是太不通人情了。
每到下午，屏東這間旗魚黑輪店總是大排長龍，傘兵退役的老闆經過不斷試做、改良，做出有別於一般關東煮店的黑輪，除了食材選用新鮮旗魚，還加入雞蛋，經過油炸之後，看似平凡的黑輪能吃出3種口感，成為網路上的話題小吃，人潮天天絡繹不絕。
屏東潮州一家開了20幾年的旗魚黑輪老店，包裹在黑輪裡的蛋，不是一般使用的水煮蛋，而是用特製中藥熬煮而成的滷蛋，搭配著新鮮旗魚漿作成的外皮，從外到內不同層次的口感，讓吃過的民眾難忘，假日生意好的時候，一天就能賣出近千支。</p>
豬肉價格屢創新高，讓肉鬆業者今年3月調漲售價，現在，連屏東東港有名的便宜魚鬆也漲價了！價格原本才200元，東港當地已經漲到了250元，在高雄售價更高，漲幅3成以上，業者說，這是因為旗魚捕獲量減少，價格飆升快1倍，這也讓旗魚黑輪業者撐得很辛苦，至於虱目魚和吳郭魚也都漲了3成，鱸魚也漲了5成。</p>
在屏東東港的華僑魚市場，有一個賣旗魚黑輪小攤子，用每天新鮮捕撈的旗魚打成漿，製成「黑輪」，裡頭還有切片的水煮蛋，下鍋炸的香酥，沾上胡椒粉，香Q帶勁，有人可以連續吃上10支，光是假日一天，就可賣超過5千個黑輪。</p>
