味醂怎麼唸？正音曝光竟不是「ㄌㄧㄣˊ」 一票直呼：好難聽
日式料理常用的調味料「味醂」，許多人習慣讀作「ㄨㄟˋㄌㄧㄣˊ」，沒想到這個讀音其實並非中文正確發音。近日有女網友查閱教育部異體字字典後驚覺，「醂」字正音應讀作「ㄌㄢˇ」，引發網友熱議，更有人直呼「合在一起唸真的好難聽」。根據教育部異體字字典釋義，「醂」字的中文正音為「ㄌㄢˇ」，出處可追溯至李時珍《本草綱目》中的記載「醂，藏柿也」，意思是去除柿子的澀味，讓柿子變得可食用。不過字典同時補充說明，「醂」字若用在「味醂」一詞時則改唸作「ㄌㄧㄣˊ」，源自日語「味醂」（みりん），是一種帶有甘甜風味的日式料理酒，亦可寫作「味霖」、「味淋」。
05/08｜生活
