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鱈魚肝
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半夜痛到只能爬著上廁所！醫揭元兇：晚上喝了「這飲料」
現代人越來越講究飲食健康，若體內尿酸濃度過高，導致尿酸鈉結晶沉積在關節內，就會引起「代謝性關節炎」，也就是大家常聽到的「痛風」。近日，神經外科李政穎醫師就透露，去韓國進修時，享盡當地美食，未料卻中招，每天晚上膝蓋痛到只能「爬著去上廁所」。
鮭魚不是第一名！醫分享超商「這款罐頭」：Omega-3王者
想補充Omega-3，很多人第一時間就會想到鮭魚或沙丁魚，但家醫科醫師李思賢最近就分享，其實有一款魚含量更高，甚至超商就能買到，那就是「鱈魚肝罐頭」。他指出，每100克鱈魚肝就含有約16.6克Omega-3，不僅高於鮭魚和沙丁魚，還富含維生素D、維生素A，可同時照顧心血管、骨骼及眼睛健康。
10大減肥食物排行榜出爐！可可意外上榜 冠軍竟是「它 」
想要擁有理想身材，除了規律運動外，飲食更是不可忽視的關鍵。許多人為了追求苗條身材而選擇節食，但其實均衡營養更為重要。選擇正確的食物，不僅能有效燃燒脂肪，還能補充身體所需的能量和營養。BBC Good Food日前就揭曉了「減肥食物排行榜」，這份寶貴的名單將幫助我們吃得健康，瘦得更加美麗！
大S流感驟逝！營養師推「1食品」防細菌、病毒 功效比魚油多
魚肝油、魚油是一樣的東西嗎？營養師王證瑋表示，魚肝油、魚油都是天然營養補充品，含有豐富的營養成分，可維持身體健康，魚油是從脂肪中萃取，魚肝油是從魚類（如鱈魚）而來，是不一樣的保健食品，尤其魚肝油更有5大功效。
關節痛是缺乏維生素D！多吃「5種食物」有益 菇類曬過更好
類風濕性關節炎是一種慢性、全身性自體免疫疾病，會引發關節炎症，導致疼痛和關節損傷。類風濕性關節炎可透過飲食、生活習慣與壓力管理，有效減輕症狀和炎症反應；5種營養素對類風濕性關節炎很有幫助！
用1餐具恐罹癌！「腎癌、甲狀腺癌」全都來 肝臟也損傷
不只日本東京等多個大城市發現自來水中含有「氟化表面活性劑（PFAS）」毒素，其實美國去年對全國700多處住宅、企業、供水商的自來水抽樣，發現有45%的樣本中含有PFAS。台南新樓醫院腎臟內科王婷翊醫師提醒，PFAS不只可能引起甲狀腺癌，還可能引發腎癌，呼籲大家自備餐具不僅能做環保，還能避免吃進毒素。吃的穿的都有「PFAS全氟烷基物」PFAS的全名為「全氟/多氟烷基物」，是多種化學物質的總稱，因為它具有防油、防水的特性，常見於鹽酥雞、爆米花、漢堡、吐司等食物使用的紙袋上，很多登山客愛穿的GORE TEX隔熱防水外套也都有它的存在。王婷翊醫師表示，PFAS除了可能有造成甲狀腺疾病的風險外，還可能引發腎病變、腎癌等癌症。PFAS是近十幾年來歐美非常關注的環境持久性污染物質（POPs），美國曾經做過統計，發現98％的美國人血中都被驗出有PFAS。PFAS的化學性質相當穩定且難被分解，並容易累積在環境中，PFAS類物質涵蓋數千種化合物，例如全氟辛烷磺酸PFOA、全氟辛烷磺酸PFOS、全氟壬酸PFNA、全氟己烷磺酸PFHxA、全氟丁基磺酸PFBA等。世界各國仍在持續評估這類化合物對於人體的健康風險，而歐盟和美國環保署EPA也分別在去年和今年宣布飲用水中的PFAS標準，要求公用事業公司必須對水中的PFAS含量進行監管。歐洲食品安全局EFSA公布4項PFAS（PFOA、PFOS、PFNA、PFHxS）的TWI（每周可耐受攝入量）總計為4.4ng／每公斤體重／每周。
晶華酒店推五星居酒屋！晚晚餐買一送一 海鮮、和牛任你吃
台北晶華酒店「柏麗廳」與「三燔本家」聯手推出「仲夏居酒屋」活動！即日起至8月31日，兩家餐廳皆可品嚐到頂級居酒屋料理，「柏麗廳」更祭出週一至週四晚間八點後用餐買一送一優惠，讓饕客們在炎炎夏日也能盡情享受美食饗宴！
必勝客618推超狂優惠！大披薩「爽打47折」 這天還有免費雞翅
準備好迎接一年一度的618購物節了嗎？必勝客這次特別推出一連串超狂優惠，從披薩、紙包飯到雞翅、腿排應有盡有！即日起至6/30，購買3個大披薩只要888元、平日限定優惠大披薩199元；指定餐點也有加1元多1件的好康。另外，還有快閃1天免費送霸王功夫雞翅，無論是與朋友共享美食，還是自己獨享都很適合喔！更多新聞：快閃1天免費送「功夫雞翅」小編最期待的就是這個活動啦！必勝客這次為了炸雞愛好者，特別推出免費送1萬份「霸王功夫雞翅」的活動，只要於6/19當天下午2點，前往全台168間指定門市，前20名的幸運兒就能免費享用「招牌秘製香料雞翅」1隻。特別的是，「霸王功夫雞翅」以3重工法製作而成，先醃、再炸、後烤出不同於烤雞的香氣，打造出更勝炸雞的軟嫩肉質。
台北神級日料！「爆料味噌湯」喝到飽 親民價爽吃頂級海鮮
台北必吃生魚片日料推薦！這家「丸隆生魚行」是永樂市場裡頭排隊夯翻天的人氣美食之一，最吸引人就是內用提供一大鍋現煮的「滿料味噌湯」免費無限喝到飽，讓網友大讚超佛心！低消每人是250元，超厚切、真材實料的綜合生魚片幾乎是每桌必點，不敢吃生食也有炙燒的選項喔！熱愛生魚片的吃貨們，趕緊收藏起來衝一波～永樂市場排隊最夯是這家「丸隆生魚行」位於台北大稻埕熱鬧的永樂市場內，鄰近知名景點霞海城隍廟，捷運可搭乘至台北車站走地下街25號出口，或搭至捷運北門站步行約７分鐘即可到達。停車方式除了可停放大稻埕周邊的路邊停車格、付費停車場，永樂市場也設有地下停車場，開車前來相當方便。攤位就在市場入口處相當知名的林合發油飯後方，營業時間從上午９點至下午３點結束，通常假日大約１點左右是用餐尖峰，須排隊等候20～40分鐘，客滿狀態下２人用餐則須與他人併桌。
健身後不只可吃雞胸肉！ 醫推「6食物」：有效增肌減脂
現代人越來越注重健康飲食，尤其是增肌減脂的族群，更是把蛋白質攝取列為首要目標。蛋白質可分為動物性和植物性兩大類，今天就讓我們來聊聊優質的動物性蛋白質該如何選擇。營養師蕭捷健在粉專發文表示，增肌減脂的過程中，優質低脂肉類有許多選擇，除了便利商店常見的雞胸肉，不同肉類對於肌肉修復的效益也有所不同，建議採取均衡攝取的方式，才能攝取到足夠的蛋白質，又不會吃進過多飽和脂肪。
滿臉青春痘！醫揭補充「2營養」很重要 這食物根本抗痘神器
痤瘡就是俗稱的「青春痘」，是最常見的皮膚病，通常發生在毛囊被油脂和死皮細胞堵塞時。青春痘要吃什麼？哪些營養素可以抗痘？根據近年國內外文獻資料，分析出維生素A、維生素D對青春痘有一定作用。預防青春痘營養素：維生素A功效、食物、攝取量維生素A是一種必需的脂溶性維生素，對維持人體正常視覺功能、生長發育和組織分化至關重要。它具有抗氧化能力，可以保護皮膚，並維持眼睛、呼吸道以及胃腸道黏膜的健康。一項進行文獻回顧的過程中，發現9項研究中的8項，顯示口服維生素A在治療尋常性痤瘡方面是有效的。相關食物
板橋「單人燒肉」259元開吃 爽看Netflix配無限雞湯
大台北單人燒肉推薦！想好好放鬆吃燒肉，又怕１個人用餐會尷尬嗎？食尚小編帶大家看看板橋這家主打１個人到小團體聚餐都OK的平價燒肉專賣店「雲霧翩翩」，套餐最低只要259元起就能吃，會附上白飯、豐富菜盤和醬料，還有雞湯無限喝！最棒的是小桌都有設置平板，可以免費看Netflix、YouTube，讓你吃飯不無聊～趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看！板橋網評4.9星單人燒肉「雲霧翩翩」位在新北市板橋區信義路，距離捷運亞東醫院站步行約10分鐘路程。一走進店內可以看到寬敞舒適的用餐環境，１樓以２人桌為主，每桌皆附設Netflix及YouTube可以觀看，就算是１個人來用餐也不怕尷尬，吃燒肉追劇簡直是太享受啦！２樓空間打造得很有露營風烤肉的氛圍，超Chill的環境讓人感到很放鬆，完全就是朋友、同事、家庭聚餐的首選！
經期疼痛不固定！醫分享「4食物」助養護子宮 這肉類還能暖宮
現代的女性在生活中常面臨經痛、亂經，甚至是不孕的婦科問題，而這些問題都與子宮的健康息息相關。對此，新竹竹北婦產科張瑜芹醫師在臉書《》上發文指出，女性補充以下4種食物能幫助養護子宮：1 深海魚類深海魚類像是鮭魚、鱈魚、鯖魚等，其富含Omega-3脂肪酸，可以穩定子宮內膜降低膽固醇，降低罹患子宮內膜異位症的風險2 維生素E富含維生素Ｅ的食物像菠菜、動物肝臟、牛肉、生薑等等，可以清血、擴張毛細血管、溫熱身體達到暖宮的效果3 豆製品板豆腐、味噌、豆漿等等豆類製品富含大豆異黃酮，大豆異黃酮可以平衡雌激素水平的波動，有助於維持子宮的健康4 肌醇杏仁、核桃、燕麥、葡萄柚都富含肌醇， 肌醇參與細胞內的信號傳遞和能量代謝，有助於卵巢正常運作。醫師也補充肌醇有助於提高生育能力，尤其對患有多囊卵巢綜合征（PCOS）有很大的效果。如果你正面臨婦科問題，不妨嘗試將醫師推薦的這四種食物加入到你的飲食中。延伸閱讀本文由《》授權提供
飯跟麵哪個胖？營養師曝料理方式是關鍵 路邊攤「這些食物」少碰
減肥者注意飲食陷阱！不少減重者對於吃飯還是吃麵有許多糾結，減肥吃飯還是麵？以下營養師揭祕，吃飯和吃麵，到底誰比較邪惡，以及哪些餐點躲藏高油高糖。另外，吃麵也有地雷，趕快遠離5大高熱量麵類。減肥吃飯還是吃麵？減重的時候，吃飯跟吃麵你認為哪一個比較邪惡？營養師劉怡里解答，「吃麵」比較邪惡！原因是因為，若是選擇吃飯，除非是自己加醬，或者點到的是滷肉飯，要不然基本上，吃到的醬料和油脂會比較少。而選擇吃麵的話，如果點乾麵，一定會加一些調味醬料，所以油脂一定爆表。劉怡里進一步提到，吃麵如果選擇湯麵的話，由於湯頭都是豬骨湯，所以有滿滿的油脂，建議吃湯麵時，湯盡量不要喝，或者是喝一兩口就好。前5名熱量最高的麵類是哪些？劉怡里並提醒，有一些邪惡而且是熱量很高的麵類，減重者最好盡量避開，例如酸辣麵、大滷麵、油炸雞絲麵、排骨酥麵、紅燒牛肉麵，以上是前五大熱量最高的麵類，盡量還是少吃。另外，因為麵條屬於澱粉類，建議搭配大量的蔬菜，還有加一些低脂的肉類，對身體比較健康。不只熱量！減重關鍵：控油控糖除此之外，劉怡里也指出，根據臨床觀察，減重者通常因正常的三餐攝取量過低，膳食纖維或澱粉不足，導致飢餓感上升；當忍耐到極限時，特別容易選擇高糖高油的食物，以迅速滿足自己的需求。由於這種惡性循環，形成了一種泡在油糖的體質。因此，雖然控制熱量是減重的第一步，但更重要的是要注意控制油分和糖分。減肥地雷！高油高鹽高糖食物曝光
吃魚有學問！避免「食物鏈頂端大魚」 醫：4部位污染最重
許多老人家都會建議孕婦多吃遠洋大魚，這樣小孩才會聰明，但也有很多報導說深海魚不能吃太多，對此醫師指出，體型愈大、壽命愈長、食物鏈越頂端的魚，含汞愈多；備孕、懷孕中、哺乳中和1到11歲小孩應該多吃魚，但應該選低汞的中、小魚，並且避免食用迴游、掠食性的高汞大魚。另外也建議避免食用魚頭、魚皮、內臟、脂肪等污染物濃度較高的部位。根據美國食品藥物管理局(FDA)指出，魚類，包含甲殼類海鮮，是地中海飲食等健康飲食中非常重要的部分，富含豐富的營養如Omega-3 (DHA and EPA) 和omega-6 脂肪酸、鐵、鋅、碘、膽鹼、蛋白、維生素B12、維生素和硒等，可以幫助嬰兒腦部與脊髓發育、小孩免疫系統以及大腦的發展。但由於海洋重金屬污染日益嚴重，大型洄游、掠食性海洋魚類因活得久且在食物鏈頂端，因此體內累積較多戴奧辛、多氯聯苯及多種重金屬。其中「甲基汞」尤其受到重視，「汞」也就是「水銀」，長期累積會嚴重影響「大腦及神經系統發育」，造成智力以及記憶力障礙等問題，也會影響免疫系統、肺、腎、皮膚、眼睛等。人類「甲基汞中毒」的表現為口齒不清、步態不穩、耳聾、失明、身體扭曲、痙攣、精神錯亂以致死亡。林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢醫師在臉書粉專指出，由於人體內的有機汞大多是由攝取魚類海鮮而來，因此，吃魚的同時也要注意汞含量。在此李柏賢整理出FDA 在2021年10月更新的「對汞（水銀）危害敏感族群的吃魚指引」（敏感族群是指孕婦及育齡婦女以及1至11歲小孩），依照汞含量將海鮮分為「最佳」、「良好」和「應避免」3大類：
補班日就吃比薩！必勝客買一送三 達美樂買多少送多少
今（18）日是小資族最憂鬱的補班日，各家速食業者推出優惠慰勞大家！必勝客推出「買一送三」，2月28日前只要購買1個大比薩，必勝客再免費招待1個比薩（外帶送大比薩，外送送小比薩）、一份美味副食與1.25可樂一瓶。副食除了可以選擇甜點「旋風肉桂捲(5入)」，這次更升級新加入超人氣「黃金和風鱈魚塊(5入)」。