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鱈魚肝
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半夜痛到只能爬著上廁所!醫揭元兇:晚上喝了「這飲料」
現代人越來越講究飲食健康,若體內尿酸濃度過高,導致尿酸鈉結晶沉積在關節內,就會引起「代謝性關節炎」,也就是大家常聽到的「痛風」。近日,神經外科李政穎醫師就透露,去韓國進修時,享盡當地美食,未料卻中招,每天晚上膝蓋痛到只能「爬著去上廁所」。

鮭魚不是第一名!醫分享超商「這款罐頭」:Omega-3王者
想補充Omega-3,很多人第一時間就會想到鮭魚或沙丁魚,但家醫科醫師李思賢最近就分享,其實有一款魚含量更高,甚至超商就能買到,那就是「鱈魚肝罐頭」。他指出,每100克鱈魚肝就含有約16.6克Omega-3,不僅高於鮭魚和沙丁魚,還富含維生素D、維生素A,可同時照顧心血管、骨骼及眼睛健康。

10大減肥食物排行榜出爐!可可意外上榜 冠軍竟是「它 」
想要擁有理想身材,除了規律運動外,飲食更是不可忽視的關鍵。許多人為了追求苗條身材而選擇節食,但其實均衡營養更為重要。選擇正確的食物,不僅能有效燃燒脂肪,還能補充身體所需的能量和營養。BBC Good Food日前就揭曉了「減肥食物排行榜」,這份寶貴的名單將幫助我們吃得健康,瘦得更加美麗!

大S流感驟逝!營養師推「1食品」防細菌、病毒 功效比魚油多
魚肝油、魚油是一樣的東西嗎?營養師王證瑋表示,魚肝油、魚油都是天然營養補充品,含有豐富的營養成分,可維持身體健康,魚油是從脂肪中萃取,魚肝油是從魚類(如鱈魚)而來,是不一樣的保健食品,尤其魚肝油更有5大功效。

關節痛是缺乏維生素D!多吃「5種食物」有益 菇類曬過更好
類風濕性關節炎是一種慢性、全身性自體免疫疾病,會引發關節炎症,導致疼痛和關節損傷。類風濕性關節炎可透過飲食、生活習慣與壓力管理,有效減輕症狀和炎症反應;5種營養素對類風濕性關節炎很有幫助!

用1餐具恐罹癌!「腎癌、甲狀腺癌」全都來 肝臟也損傷
不只日本東京等多個大城市發現自來水中含有「氟化表面活性劑(PFAS)」毒素,其實美國去年對全國700多處住宅、企業、供水商的自來水抽樣,發現有45%的樣本中含有PFAS。台南新樓醫院腎臟內科王婷翊醫師提醒,PFAS不只可能引起甲狀腺癌,還可能引發腎癌,呼籲大家自備餐具不僅能做環保,還能避免吃進毒素。吃的穿的都有「PFAS全氟烷基物」PFAS的全名為「全氟/多氟烷基物」,是多種化學物質的總稱,因為它具有防油、防水的特性,常見於鹽酥雞、爆米花、漢堡、吐司等食物使用的紙袋上,很多登山客愛穿的GORE TEX隔熱防水外套也都有它的存在。王婷翊醫師表示,PFAS除了可能有造成甲狀腺疾病的風險外,還可能引發腎病變、腎癌等癌症。PFAS是近十幾年來歐美非常關注的環境持久性污染物質(POPs),美國曾經做過統計,發現98%的美國人血中都被驗出有PFAS。PFAS的化學性質相當穩定且難被分解,並容易累積在環境中,PFAS類物質涵蓋數千種化合物,例如全氟辛烷磺酸PFOA、全氟辛烷磺酸PFOS、全氟壬酸PFNA、全氟己烷磺酸PFHxA、全氟丁基磺酸PFBA等。世界各國仍在持續評估這類化合物對於人體的健康風險,而歐盟和美國環保署EPA也分別在去年和今年宣布飲用水中的PFAS標準,要求公用事業公司必須對水中的PFAS含量進行監管。歐洲食品安全局EFSA公布4項PFAS(PFOA、PFOS、PFNA、PFHxS)的TWI(每周可耐受攝入量)總計為4.4ng/每公斤體重/每周。

晶華酒店推五星居酒屋!晚晚餐買一送一 海鮮、和牛任你吃
台北晶華酒店「柏麗廳」與「三燔本家」聯手推出「仲夏居酒屋」活動!即日起至8月31日,兩家餐廳皆可品嚐到頂級居酒屋料理,「柏麗廳」更祭出週一至週四晚間八點後用餐買一送一優惠,讓饕客們在炎炎夏日也能盡情享受美食饗宴!

必勝客618推超狂優惠!大披薩「爽打47折」 這天還有免費雞翅
準備好迎接一年一度的618購物節了嗎?必勝客這次特別推出一連串超狂優惠,從披薩、紙包飯到雞翅、腿排應有盡有!即日起至6/30,購買3個大披薩只要888元、平日限定優惠大披薩199元;指定餐點也有加1元多1件的好康。另外,還有快閃1天免費送霸王功夫雞翅,無論是與朋友共享美食,還是自己獨享都很適合喔!更多新聞:快閃1天免費送「功夫雞翅」小編最期待的就是這個活動啦!必勝客這次為了炸雞愛好者,特別推出免費送1萬份「霸王功夫雞翅」的活動,只要於6/19當天下午2點,前往全台168間指定門市,前20名的幸運兒就能免費享用「招牌秘製香料雞翅」1隻。特別的是,「霸王功夫雞翅」以3重工法製作而成,先醃、再炸、後烤出不同於烤雞的香氣,打造出更勝炸雞的軟嫩肉質。

台北神級日料!「爆料味噌湯」喝到飽 親民價爽吃頂級海鮮
台北必吃生魚片日料推薦!這家「丸隆生魚行」是永樂市場裡頭排隊夯翻天的人氣美食之一,最吸引人就是內用提供一大鍋現煮的「滿料味噌湯」免費無限喝到飽,讓網友大讚超佛心!低消每人是250元,超厚切、真材實料的綜合生魚片幾乎是每桌必點,不敢吃生食也有炙燒的選項喔!熱愛生魚片的吃貨們,趕緊收藏起來衝一波~永樂市場排隊最夯是這家「丸隆生魚行」位於台北大稻埕熱鬧的永樂市場內,鄰近知名景點霞海城隍廟,捷運可搭乘至台北車站走地下街25號出口,或搭至捷運北門站步行約7分鐘即可到達。停車方式除了可停放大稻埕周邊的路邊停車格、付費停車場,永樂市場也設有地下停車場,開車前來相當方便。攤位就在市場入口處相當知名的林合發油飯後方,營業時間從上午9點至下午3點結束,通常假日大約1點左右是用餐尖峰,須排隊等候20~40分鐘,客滿狀態下2人用餐則須與他人併桌。

健身後不只可吃雞胸肉! 醫推「6食物」:有效增肌減脂
現代人越來越注重健康飲食,尤其是增肌減脂的族群,更是把蛋白質攝取列為首要目標。蛋白質可分為動物性和植物性兩大類,今天就讓我們來聊聊優質的動物性蛋白質該如何選擇。營養師蕭捷健在粉專發文表示,增肌減脂的過程中,優質低脂肉類有許多選擇,除了便利商店常見的雞胸肉,不同肉類對於肌肉修復的效益也有所不同,建議採取均衡攝取的方式,才能攝取到足夠的蛋白質,又不會吃進過多飽和脂肪。

滿臉青春痘!醫揭補充「2營養」很重要 這食物根本抗痘神器
痤瘡就是俗稱的「青春痘」,是最常見的皮膚病,通常發生在毛囊被油脂和死皮細胞堵塞時。青春痘要吃什麼?哪些營養素可以抗痘?根據近年國內外文獻資料,分析出維生素A、維生素D對青春痘有一定作用。預防青春痘營養素:維生素A功效、食物、攝取量維生素A是一種必需的脂溶性維生素,對維持人體正常視覺功能、生長發育和組織分化至關重要。它具有抗氧化能力,可以保護皮膚,並維持眼睛、呼吸道以及胃腸道黏膜的健康。一項進行文獻回顧的過程中,發現9項研究中的8項,顯示口服維生素A在治療尋常性痤瘡方面是有效的。相關食物

板橋「單人燒肉」259元開吃 爽看Netflix配無限雞湯
大台北單人燒肉推薦!想好好放鬆吃燒肉,又怕1個人用餐會尷尬嗎?食尚小編帶大家看看板橋這家主打1個人到小團體聚餐都OK的平價燒肉專賣店「雲霧翩翩」,套餐最低只要259元起就能吃,會附上白飯、豐富菜盤和醬料,還有雞湯無限喝!最棒的是小桌都有設置平板,可以免費看Netflix、YouTube,讓你吃飯不無聊~趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看!板橋網評4.9星單人燒肉「雲霧翩翩」位在新北市板橋區信義路,距離捷運亞東醫院站步行約10分鐘路程。一走進店內可以看到寬敞舒適的用餐環境,1樓以2人桌為主,每桌皆附設Netflix及YouTube可以觀看,就算是1個人來用餐也不怕尷尬,吃燒肉追劇簡直是太享受啦!2樓空間打造得很有露營風烤肉的氛圍,超Chill的環境讓人感到很放鬆,完全就是朋友、同事、家庭聚餐的首選!

經期疼痛不固定!醫分享「4食物」助養護子宮 這肉類還能暖宮
現代的女性在生活中常面臨經痛、亂經,甚至是不孕的婦科問題,而這些問題都與子宮的健康息息相關。對此,新竹竹北婦產科張瑜芹醫師在臉書《》上發文指出,女性補充以下4種食物能幫助養護子宮:1 深海魚類深海魚類像是鮭魚、鱈魚、鯖魚等,其富含Omega-3脂肪酸,可以穩定子宮內膜降低膽固醇,降低罹患子宮內膜異位症的風險2 維生素E富含維生素E的食物像菠菜、動物肝臟、牛肉、生薑等等,可以清血、擴張毛細血管、溫熱身體達到暖宮的效果3 豆製品板豆腐、味噌、豆漿等等豆類製品富含大豆異黃酮,大豆異黃酮可以平衡雌激素水平的波動,有助於維持子宮的健康4 肌醇杏仁、核桃、燕麥、葡萄柚都富含肌醇, 肌醇參與細胞內的信號傳遞和能量代謝,有助於卵巢正常運作。醫師也補充肌醇有助於提高生育能力,尤其對患有多囊卵巢綜合征(PCOS)有很大的效果。如果你正面臨婦科問題,不妨嘗試將醫師推薦的這四種食物加入到你的飲食中。延伸閱讀本文由《》授權提供

飯跟麵哪個胖?營養師曝料理方式是關鍵 路邊攤「這些食物」少碰
減肥者注意飲食陷阱!不少減重者對於吃飯還是吃麵有許多糾結,減肥吃飯還是麵?以下營養師揭祕,吃飯和吃麵,到底誰比較邪惡,以及哪些餐點躲藏高油高糖。另外,吃麵也有地雷,趕快遠離5大高熱量麵類。減肥吃飯還是吃麵?減重的時候,吃飯跟吃麵你認為哪一個比較邪惡?營養師劉怡里解答,「吃麵」比較邪惡!原因是因為,若是選擇吃飯,除非是自己加醬,或者點到的是滷肉飯,要不然基本上,吃到的醬料和油脂會比較少。而選擇吃麵的話,如果點乾麵,一定會加一些調味醬料,所以油脂一定爆表。劉怡里進一步提到,吃麵如果選擇湯麵的話,由於湯頭都是豬骨湯,所以有滿滿的油脂,建議吃湯麵時,湯盡量不要喝,或者是喝一兩口就好。前5名熱量最高的麵類是哪些?劉怡里並提醒,有一些邪惡而且是熱量很高的麵類,減重者最好盡量避開,例如酸辣麵、大滷麵、油炸雞絲麵、排骨酥麵、紅燒牛肉麵,以上是前五大熱量最高的麵類,盡量還是少吃。另外,因為麵條屬於澱粉類,建議搭配大量的蔬菜,還有加一些低脂的肉類,對身體比較健康。不只熱量!減重關鍵:控油控糖除此之外,劉怡里也指出,根據臨床觀察,減重者通常因正常的三餐攝取量過低,膳食纖維或澱粉不足,導致飢餓感上升;當忍耐到極限時,特別容易選擇高糖高油的食物,以迅速滿足自己的需求。由於這種惡性循環,形成了一種泡在油糖的體質。因此,雖然控制熱量是減重的第一步,但更重要的是要注意控制油分和糖分。減肥地雷!高油高鹽高糖食物曝光

吃魚有學問!避免「食物鏈頂端大魚」 醫:4部位污染最重
許多老人家都會建議孕婦多吃遠洋大魚,這樣小孩才會聰明,但也有很多報導說深海魚不能吃太多,對此醫師指出,體型愈大、壽命愈長、食物鏈越頂端的魚,含汞愈多;備孕、懷孕中、哺乳中和1到11歲小孩應該多吃魚,但應該選低汞的中、小魚,並且避免食用迴游、掠食性的高汞大魚。另外也建議避免食用魚頭、魚皮、內臟、脂肪等污染物濃度較高的部位。根據美國食品藥物管理局(FDA)指出,魚類,包含甲殼類海鮮,是地中海飲食等健康飲食中非常重要的部分,富含豐富的營養如Omega-3 (DHA and EPA) 和omega-6 脂肪酸、鐵、鋅、碘、膽鹼、蛋白、維生素B12、維生素和硒等,可以幫助嬰兒腦部與脊髓發育、小孩免疫系統以及大腦的發展。但由於海洋重金屬污染日益嚴重,大型洄游、掠食性海洋魚類因活得久且在食物鏈頂端,因此體內累積較多戴奧辛、多氯聯苯及多種重金屬。其中「甲基汞」尤其受到重視,「汞」也就是「水銀」,長期累積會嚴重影響「大腦及神經系統發育」,造成智力以及記憶力障礙等問題,也會影響免疫系統、肺、腎、皮膚、眼睛等。人類「甲基汞中毒」的表現為口齒不清、步態不穩、耳聾、失明、身體扭曲、痙攣、精神錯亂以致死亡。林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢醫師在臉書粉專指出,由於人體內的有機汞大多是由攝取魚類海鮮而來,因此,吃魚的同時也要注意汞含量。在此李柏賢整理出FDA 在2021年10月更新的「對汞(水銀)危害敏感族群的吃魚指引」(敏感族群是指孕婦及育齡婦女以及1至11歲小孩),依照汞含量將海鮮分為「最佳」、「良好」和「應避免」3大類:

補班日就吃比薩!必勝客買一送三 達美樂買多少送多少
今(18)日是小資族最憂鬱的補班日,各家速食業者推出優惠慰勞大家!必勝客推出「買一送三」,2月28日前只要購買1個大比薩,必勝客再免費招待1個比薩(外帶送大比薩,外送送小比薩)、一份美味副食與1.25可樂一瓶。副食除了可以選擇甜點「旋風肉桂捲(5入)」,這次更升級新加入超人氣「黃金和風鱈魚塊(5入)」。