世界翻轉中／營養午餐剩食驚人 北市日丟10公噸廚餘
您一定很難想像？全台學校每天平均有一成五左右的營養午餐沒吃完，就被當成廚餘直接丟掉！根據台北市餐盒食品同業公會最新數據顯示，公會成員供應台北市100間公私立學校營養午餐，每天居然可以回收10萬公噸廚餘。TVBS採訪記者深入調查發現，台北市各大校園，每天中午學生從領取營養午餐到打完飯菜，發現剩菜剩飯情況相當普遍，而最後被倒進廚餘桶直接回收。不過新竹埔和國小老師每天會衡量學生食量，打飯菜給學生，強調不挑食的情況下，這群孩子吃養成零剩食好習慣，學校將省下來的錢做到每週吃一天有機全餐。
2016/10/24｜生活
