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時價海鮮
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父親節、七夕餐廳推薦！TOP 10超夯鐵板燒 初魚竟排第二
八月父親節、七夕接連到來，聚餐與約會需求升溫，消費者在挑選餐廳時，除了重視料理品質，也越來越看重用餐氛圍與整體體驗。近年結合頂級食材、主廚現場料理技藝與精緻套餐設計的高級鐵板燒，成為節慶聚餐與重要場合的熱門選擇。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，盤點網路討論度高、晚餐套餐價格達1,800元以上的十大人氣高級鐵板燒品牌，揭曉哪些餐廳憑藉美味料理、細膩服務與良好口碑，成為網友推薦、值得再次造訪的高級鐵板燒餐廳，提供父親節、七夕約會或重要聚餐時的參考。
記憶體價飆！1TB隨身碟一年貴2倍 業者：至少再1年緩解
記憶體缺貨潮持續延燒，硬碟、隨身碟、記憶卡價格全面飆漲！有民眾發現，1TB隨身碟一年內從2439元漲至5999元，2TB SSD更從3290元飆至11390元，漲幅近4倍，讓網友戲稱「跟海鮮一樣有時價」。
約會、聚餐首選！盤點10家無菜單鐵板燒名店 開放預約即秒殺
走進無菜單鐵板燒餐廳的那一刻，你不需要翻菜單，也不必煩惱該點什麼。主廚早已替今晚安排好節奏，依循當日最新鮮、狀態最佳的食材，即時在鐵板前發揮；每一道料理，都是只屬於「這一餐」的現場演出。正因如此，無菜單鐵板燒近年在饕客圈迅速竄紅。越來越多鐵板燒餐廳選擇主打高CP值路線，將原本專屬於頂級餐桌的臨場感與儀式感，轉化為能輕鬆享受的日常奢華。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，精選出10間高CP值無菜單鐵板燒餐廳，最低餐價為2,000元以下（不含服務費）即可享用高質感個人套餐。吃得到驚喜、看得到手藝，價格也讓人放心，讓每一餐都值得期待。
獨／「小小一隻竟收這價」 女客怒控漁港明蝦太貴 業者曝成本真相
一名女客人近日到新北萬里龜吼漁港海鮮餐廳用餐，卻因一盤明蝦沙拉引發爭議。該顧客點了花蟹、三點蟹、干貝、生魚片和明蝦沙拉共花費5000元，但她認為明蝦「比草蝦還小」卻一隻要價258元，經過兩次反應後，價格才降至150元。餐廳業者解釋，明蝦烹煮後會縮水且切掉蝦頭會造成視覺差異，但承認當天確實有一隻比較小，已調降至低於成本價出售，並虛心接受顧客投訴。
到餐廳吃牛排！美女漏看菜單3個字 收天價帳單傻眼了
美國有一名女子到餐廳用餐時，因為沒看清楚菜單的標示就點了一個牛排，直到結帳時才發現金額超乎預期，讓她相當訝異，原來是她漏看了菜單的「MKT」標示，因此她也提醒網友們在外吃飯時要特別小心！
萬里最強海鮮市集！「龜吼」重新開放 嗑螃蟹配港景超療癒
說到北海岸最有人氣的漁港，位於新北萬里的「龜吼漁港」絕對榜上有名！來這裡不僅可以看海、玩水，還有熱鬧的「龜吼漁夫市集」，不論是自己挑選海鮮再交由攤商代客料理，還是直接找家餐廳坐下來享用現撈現煮的美味，都非常方便！想知道龜吼漁港怎麼玩？快快跟著《食尚玩家》部落客來看看～
香港鑊氣美食／九龍十大鑊氣名店全攻略！黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！一、萬發海鮮菜館 黑椒薯仔牛柳粒創始者在遊客中知名度不高的「萬發海鮮菜館」，其實是大排檔菜色的「發明王」，幾乎每家檔口都吃得到的「黑椒薯仔牛柳粒」便是由他創造。在深水埗深耕28年的老闆陳錦明大笑坦承，他也沒想到這道特色菜一出，立刻橫掃香港，每家大排檔都爭相模仿，他也不藏私，認為大家願意學，是自己的榮幸。但畢竟是創始者，萬發的黑椒薯仔牛柳粒無論火候、尺寸、醬汁，明顯都更有特色，甫上桌便有股濃厚醬香撲鼻而來，即使燙嘴也忍不住咬一口，感受外脆裡嫩又帶著甜美焦香的薯塊與牛肉滋味。聽陳老闆說起，香港餐廳常見的「小炒王」搭配也是出自他手，菜脯、魷魚鬚、腰果和韭菜的奇妙脆口組合，同樣叫人一吃難忘。
2千有找！十大高CP值「無菜單鐵板燒」 第一名饕客誇此生必嚐
「無菜單料理」就像主廚親手準備的驚喜禮物，每一道菜都充滿巧思，不受傳統框架限制，讓味蕾展開一場未知的冒險。當廚師揮舞著鐵鏟，在炙熱的鐵板上翻炒、燒烤，新鮮食材在火焰中舞動，整個料理過程宛如一場藝術表演，帶來視覺與味覺的雙重饗宴。提到「無菜單料理」，許多人直覺聯想到高昂價格，但現在的鐵板燒早已不再遙不可及！許多餐廳開始推出高CP值無菜單料理，讓饕客能以更親民的價格，體驗這場充滿驚喜的美食盛宴。透過輿情分析軟體，調查出價位2,000元以下就能品嚐的10大無菜單料理鐵板燒餐廳。這幾年，無菜單鐵板燒熱度延燒，成為饕客心中的夢幻美食！不僅嚴選當季頂級食材，確保新鮮度與最佳風味，更打造出滿滿儀式感與沉浸式用餐體驗，讓人吃得不只過癮，還像在看一場美食秀。更棒的是，現在不用大傷荷包，2,000元有找就能吃到高檔食材 + 精湛廚藝的無菜單鐵板燒，根本是「奢華不貴」的極致享受！趕快收藏這份清單，準備開啟一場頂級味蕾之旅吧！No.1 明水然・樂2024年最爆紅的必吃名店，非「明水然．樂」莫屬！在日本、香港、台灣、新加坡等4國齊放，餐點由日籍主廚與台灣團隊共同研發，巧妙融合創新與傳統，打造出獨具特色的無菜單鐵板燒。為了維持品質不變，明水然・樂國內及海外都堅持開直營店，明年更預計進軍新國家，掀起台灣之光美食熱潮。雖然近三年因通貨膨脹、需求增加，導致原物料價格飛漲，但從2025年2月起，原本的14品人氣套餐再升級為16品，價格依舊維持1,600元+10%，展現對台灣顧客的滿滿誠意，堅持開店以來從不漲價，也獲得網友肯定。持續提供頂級食材，如新鮮活龍蝦、日本A4／A5和牛、北海道生食級干貝、時令海鮮等；招牌菜「一龍三吃」匠心獨具，龍蝦肉鐵板煎、龍蝦膏蛋捲和龍蝦味噌湯的完美搭配，讓食客驚艷不已，成為鎮店代表作之一。明水然．樂憑藉精緻美味、高貴不俗的菜色，深深擄獲饕客的心，目前在全台擁有11家店，各店Google評分平均4.7顆星的高評價。網友推薦「和牛漢堡讓我印象深刻，牛肉的油脂很豐富，口感很棒」、「食材新鮮令人驚嘆，尤其是龍蝦，處理得相當乾淨，入口鮮甜無腥味。而A5和牛則嫩滑多汁，每一口都散發出濃郁的肉香，完全值得細細品味」、「今天來慶生，誠心建議所有壽星都應該要來！！真的是味覺饗宴」、「果然是《此生必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒》無誤」。No.2 初魚鐵板料亭2015年創立的初魚餐飲集團，分為「初魚鮨」、「初魚鐵板料亭」兩種日式料理品牌，食材皆標榜源自日本產地當日空運。初魚系列餐廳以經濟實惠在饕客間打響名號，即使價格逐年上漲，仍抵擋不了網友趨之若鶩、爭相訂位。其中，鐵板料亭每人套餐價格1,880元+10%，現場還會依照當日漁貨，有鱈場蟹、和牛等限量推薦加點，若有訂位變更需求，須在預定用餐日三天前提出，否則不接受修改、取消或退費。許多網友大力推薦，「食材很不錯，每一道創意跟美味兼具，唎酒師推薦的清酒也很搭餐」、「很多食材都是用原味，簡單烹飪之後能吃到本身的甘甜，實在厲害」、「鐵板燒的視覺效果真的很棒，看著食材在眼前烹調，也是一種享受」No.3 樂葵法式鐵板燒新天地集團旗下的樂葵法式鐵板燒，目前在台中設有兩家店面，另一家則位於台北微風南山百貨。餐廳秉持「零距離的美味關係」理念，採官網預約並匯款的用餐方式。內部設有氣勢磅礡的巨大鐵板圓桌，讓賓客近距離欣賞主廚輕巧舞動雙鏟，巧妙勾勒出頂級食材的鮮美風味，帶來極致的味覺享受。每人1,580元+10%服務費的價格，就可以吃到龍蝦、日本A5和牛、南非活鮑、生食級干貝、生蠔、牛排、宜蘭櫻桃鴨胸等高級食材，對於想犒賞自己的小資族而言，簡直是一大福音。有網友在Dcard推薦慶生餐廳，提到樂葵法式鐵板燒餐點好吃，「A5和牛油脂分佈恰到好處，如果不吃牛的，有伊比利豬可以選擇」。No.4 明水然全台僅此一家的明水然無菜單鐵板燒，也就是松山慶城店，鄰近台北捷運南京復興站。與明水然・樂的雅緻和風不同，這裡主打西式創意料理，精心選用當季新鮮食材，打造精緻美饌。每道餐點的呈現方式與風味，都展現出主廚獨到的巧思。無論是聚餐、約會或慶生，都是品味美食的理想之選。明水然無菜單鐵板燒堅持品質、用心回饋顧客，即使物價逐年上漲，開店至今不曾漲價，收服網友的心。套餐價位依照不同食材分為1,390元+10%、1,890元+10%、3,000元+10%，不論是哪種價位，都能吃到波士頓活龍蝦（半隻），有網友分享「龍膽石斑煎得恰到好處外酥內嫩，牛排七分熟吃起來也是爽度十足，喜歡鐵板燒一定要來明水然體驗，什麼叫做美味の爽」、「活龍蝦超新鮮，豐富的蝦膏完全沒腥味！原味的龍蝦美味爆棚，每口都好鮮」、「食材一流，海鮮、蔬食、牛肉都新鮮優質，自然贏了先機，不好吃都難」、「菜色很多樣，不要怕吃不飽，CP值很高，服務人員態度親切又貼心」。No.5 魚貫鐵板燒位於台北市中山區林森北路的魚貫鐵板燒，以當季旬食無菜單料理擄獲饕客味蕾，嚴選日本A5和牛、鱈場蟹、活龍蝦、活鮑魚、北海道干貝等頂級食材，讓每一口都是極致享受。套餐1,800元+10%，16道精緻料理，120分鐘沉浸式美食體驗，更添獨特氛圍。魚貫鐵板燒自2022年開幕以來，隨即在美食圈掀起話題，擄獲網友好評，「龍蝦在料理前還活跳跳的，雖然每人份量不多，但肉質彈牙美味」、「食材新鮮、擺盤美美、口味也都每道有特色又好吃，很推薦喔」、「額外再點了生蠔及鱈場蟹，都非常好吃」，在物價高漲的台北，這樣的超高鐵板饗宴，怎能錯過？
2份吻仔魚炒飯＄1240？ 顧客：差點當冤大頭！
日前有民眾到宜蘭頭城一間海鮮餐廳用餐，結帳完才發現金額怪怪的，兩盤吻仔魚炒飯要一千多塊，向櫃檯人員核對，竟然被多收一千元，連飲料錢也多算，超離譜價差讓他直呼差點當冤大頭，還有蛤蜊料理，也是比菜單上貴一百元，但店家解釋，因為是野生蛤蜊算時價，其他多收的錢，已經當場退還。
台大演講後夜奔熱炒店！黃仁勳「豪付3萬」結帳喊：免找啦
輝達（NVIDIA）創辦人兼執行長黃仁勳來台後，接地氣的行程以及親民的作風，引發討論。6月2日傍晚9時後，黃仁勳結束台大體育館進行主題演講，直接殺到北市長安東路的熱炒店。有媒體掌握黃仁勳當晚點菜單，熱炒店還透露，一行人消費共計2萬5，黃仁勳直接付了3萬，霸氣說免找了。
「一盤沙拉」破千元！雲林無菜單麵攤惹怨 網諷：墾丁化了
許多人常會去些無菜單料理的店家享用高級美食，但一位網友上網抱怨，她日前到路邊一間麵攤用餐，卻發現店家沒有菜單，不過她認為「一個麵攤能有多貴」沒想太多便進去用餐，想不到最後結帳發現1份沙拉竟直接破千元，讓她當場驚呆。
預算只有200元「自助餐什麼不能夾？」 內行喊這物千萬不要碰
自助餐種類繁多，食客們可以自己夾喜歡吃的食物，一頓下來有飯有肉，飽足感十足！近日，就有網友想要外出買晚餐，但是身上只有200元，因此好奇問「自助餐什麼菜不能夾？」貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。
同品種魚、蝦、蟹大小不同 店家僅秤重賣
吃海鮮吃出一肚子氣還真不少，到底去了海鮮店點海鮮，要怎麼點才不會上當受騙？店家說新鮮的海產，像是螃蟹啊或是魚幾乎都是秤重的，都是以兩計價，越大隻當然就越貴，不想吃完大餐買單才被金額嚇一跳，最好還是問清楚也當面秤重，才沒有爭議。
便宜呷海產！挑日本產時價款 鱈場蟹省2成
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201411/20141121194444557.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 日圓貶值，沒有加工新鮮的海產，價格波動最明顯，有餐廳平均2星期到1個月跟日本進貨，發現近3個月價格一路往下探，我們要教您吃海鮮便宜攻略，要先挑日本產，秤重時價款，像日本北海道的鱈場蟹，原本1公斤就要2200，現在1公斤1750元，便宜450元，每隻毛蟹也能便宜300到600元，馬糞海膽每盒也從1600變成1200元，不過很多人愛吃的生魚片，因為多半會台灣、日本、挪威魚種交錯用，所以波動不大，價格跟之前差不多，想精省吃海鮮，挑日本螃蟹準沒錯。 <br /> <br /> <br /> 記者谷庭：「我手上這隻北海道鱈場蟹，有4.5公斤重，不過因為日幣貶值，現在吃最划算。」 <br /> <br /> 頂級鱈場蟹被師傅大卸八塊，清蒸成紅通通，肥嫩蟹腳豪邁擺，老饕忙著下筷嚐鮮，最近日圓狂跌來日式海產餐廳，便宜攻略第一招，鎖定秤重「時價款」。店員：「這是今天才剛到貨的北海道鱈場蟹。」 <br /> <br /> 北海道鱈場蟹，過去1公斤就要2200元，現在不到2000元，只要1750元，每公斤直接便宜450，毛蟹每公斤也從2000元，變成1600多，省下3張百元鈔，拼盤套餐價格不變，但多給你一段肥嫩鱈場蟹，份量加倍點餐率也增加2成。 <br /> <br /> 民眾：「感覺(價格)有便宜一點點，但是還好啦，沒有說非常明顯，不過它已經很便宜了。」 <br /> <br /> 記者vs.民眾：「會覺得份量上有增加嗎？有，很多。」 <br /> <br /> 精省吃海產，攻略第二招，記住先挑日本產的螃蟹、貝類或海膽，最近約便宜2成，其他產地價格可不動如山 ，像生魚片，多半是台灣、日本、挪威魚種交錯用，價格波動小。民眾：「這1200吧，沒有想到這麼便宜。」 <br /> <br /> 日本馬糞海膽，一盒原本賣1600元，現在變1200元，清酒也降價約1成，日圓波動大，連帶讓海產價格跟著往下探，碰上螃蟹產季，跌幅更有感，想便宜大啖日本海鮮，就趁現在！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201411/20141121194458444.jpg" width="640px" /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201411/20141121194451149.jpg" width="640px" /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201411/20141121194454938.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/0pr_nYZ4bCA" width="640"></iframe> </body> </html>
吃「法式海鮮」？ 海產店點12道近2萬4
到海產店吃一頓好料，竟然要花2萬3千多元！鄭先生日前到花連一間海產店，點了小龍蝦、石斑魚等12道料理，結帳時發現吃了2萬多元，當場傻眼，把帳單po上網，說難道是在國外吃了法式海鮮？不過老闆喊冤，當初鄭先生都是單點高價海產，而且一群20幾人，才會到2萬多元，實在氣不過客人這樣不講理，於是決定再煮一桌一模一樣的菜色，要大家評評理。</p>
肚裡有魚！海鮮店點軟絲遭疑「塞魚灌水」
有民眾到北市一間鮮餐廳用餐，點了4尾軟絲，卻發現軟絲肚子裡竟然塞了一條小魚，而且大小就跟軟絲一樣大，懷疑店家是不是塞魚灌水增加重量，不過我們求證店家，老闆大喊冤，其實這些魚在進貨前早就在軟絲肚子裡，強調他們自己也是受害者，但賣給消費者的都是事先處理好，才秤重賣，絕對不會灌水。