台灣手搖飲品牌林立!路上隨處可見人手一杯飲料,據財政部統計推算,台灣每人一年約喝掉11億杯手搖飲,不知不覺喝進許多「糖」。不少人可能會在購買時選擇半糖、微糖,不過實際上甜度並未像字面上「減半」。網紅醫師蒼藍鴿透露,半糖其實只是口感甜度減半,但實際的含糖量還是高出許多。
台南楠西是全國最大的芒果產區,正值採收期,公所舉辦「愛文王」選拔活動,參賽的芒果,質地、賣相、口感都十分不錯,競爭激烈,大約有3分之1,糖分檢測都高達15度滿分,而這15度的甜度,已經超過半糖手搖飲!
台中市李姓男子多年來每天習慣喝2杯半糖紅茶解渴,他日前健康檢查發現罹患糖尿病前期,決定要戒除手搖飲,並搭配營養師指導,希望與糖尿病和平共存。
台灣「手搖飲」細緻的服務,最近也傳到北京市場,有趣的是這樣標榜「無限DIY」的服務,當地消費這好像還不太習慣,尤其光是要不要加冰,又有六種選擇,更是顛覆了他們的習慣,有人光是要回答店員這個問題,就花了10分鐘!
不少民眾買手搖飲料時,因為怕胖,會要求減少糖量,但真的就因此減少負擔嗎,董氏基金會抽查10家搖飲店,買了200多杯茶飲,結果發現,如果拿同一家店的半糖和全糖飲料相比,高達77%的半糖茶飲都不是「甜度減半」,其中還有16%的半糖甜度幾乎跟全糖沒兩樣,專家說,這份調查中有一款半糖百香綠,雖然號稱半糖,但幾乎等於15.5顆方糖喝下肚,小孩喝了,會影響生長激素分泌,大人喝了,罹患乳癌、大腸直腸癌的風險也會升高。</p>