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內門總鋪師
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總鋪師故鄉！內門回娘家辦桌席開400桌 5位大廚出馬
高雄內門一年一度的娘家宴，照往例在紫竹寺前廣場熱鬧登場，每一道都是古早味手藝菜，而今年加碼50桌，總共席開400桌，一大早總鋪師就大展廚藝，總共動員五名大廚，有人四代同堂訂三桌，而開放預訂的時候，很快就銷售一空。
初二回娘家！內門總鋪師席開350桌 6千6能吃到龍膽石斑鍋
年初二回娘家，高雄內門總鋪師的故鄉今天也舉辦娘家宴，席開350桌，動員百人清晨就開始備料，一桌只要6千6，還能吃到龍膽石斑火鍋等精緻手路菜，就有北部民眾去年一開放就搶訂，還有外國女婿來嘗鮮。
內門辦桌菜回歸！4大總鋪師掌廚「350桌秒殺」菜色先曝光
明（23）日就是大年初二，以「辦桌菜」聞名的高雄內門，在受疫情影響下，睽違2年終於回歸，不僅有龍膽石斑火鍋、八寶丸、清蒸龍虎斑等精緻手路菜，每桌6600元，350桌開賣11天就秒殺！總鋪師也透露，嫁娶、尾牙、春酒等訂單已經排到4月了。
高雄內門辦桌復辦！ 總鋪師「宋江大宴」菜色曝光
高雄內門最著名的「辦桌」文化，因為疫情停辦兩年，今年好不容易復辦，由三位師傅聯手推「宋江大宴」，菜色包括經典佛跳牆、魚翅羹、龍虎斑等頂級食材，師傅還賣關子說，晚宴當天還會有「神秘料理」。
內門宋江總鋪師宴 2大名廚大pk
高雄內門的「宋江陣」與「總鋪師」十分有名，觀光局從今天起，一連兩天在順賢宮舉辦「宋江陣總鋪師辦桌宴」，每天席開逾百桌，訂桌秒殺。因為，一天都有2大知名總鋪師大pk，今天，就由會跳宋江陣又會下廚的阿良師大戰元老級總鋪師阿丁師。
透早忙！內門480桌娘家宴 總鋪師秀手路菜
高雄內門娘家宴邁入第5年，是地方上有很特色的活動。當地的總鋪師以地方料理入菜當作特色，為了準備食材，凌晨4點多就忙到接近中午，另外為了保持食材的新鮮，所有料理也都用冰塊保鮮，確保料理不會壞掉、變質，今年比去年多出100多桌，共有480桌。
初二回娘家！ 高雄內門總鋪師席開402桌
初二回娘家，以「辦桌」聞名的高雄內門，今天有一場「回娘家呷辦桌」活動，席開402桌，動員了上百名工作人員，從凌晨5點就開始備料，結合在地食材的盛宴，總鋪師拿出「手路菜」，一共12道美味佳餚，一桌只要3500元，師傅說因為煮給自家人吃，價格隨便算，貼錢也要辦，要讓返鄉的女兒，重溫家鄉菜的好滋味。
內門4總鋪師「手路菜」花400能吃到 搶光
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201502/20150220195456603.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 去年的賀歲電影《總舖師》上映後，在台灣掀起一陣總鋪師旋風，讓這個傳統文化再度受到重視，而有著總鋪師故鄉的高雄內門，更是將辦桌文化視為發展在地觀光的重點，今天是大年初二，內門農會就邀請在地居民和外地遊客，一同到廟口來吃辦桌，由四位知名的總鋪師聯手，拿出自己的手落菜，讓思念家鄉古早味的民眾一解鄉愁。 <br /> <br /> <br /> 民眾：「來，萬事如意。」 <br /> <br /> 內門紫竹寺的廣場上擠得滿滿都是人，總鋪師故鄉的內門，由農會號召知名總鋪師聯手，邀請大年初二回家娘的民眾一同呷辦桌，民眾：「來來來。」 <br /> <br /> 今年參與回家娘呷辦桌的民眾超過3000位，整整比去年多了100桌1000人，接受訂席時間也提前2天被訂滿，席開3百桌場面相當熱鬧。 <br /> <br /> 民眾：「這邊應該是滿道地的，看他用料什麼的滿好的。」 <br /> <br /> 尤其又是家鄉總鋪師料理，民眾帶著一家大小，吃的就是最令人懷念的家鄉味，民眾：「回味一下，回味一下古早味啦。」 <br /> <br /> 這次總鋪師拿出的手落菜，有魚翅羹、酸菜白肉鍋、脆皮封肉、陶板鹽焗蝦等，8菜1湯1水果只要3999，還有伴手禮可以帶回家，內門農會總幹事洪輝煌：「就辦桌你自己家旁邊，辦這個桌，你的親朋好友利用你辦桌的時候來，大家就很開心一起吃。」 <br /> <br /> 過去內門約有150組總舖師，等於是每5戶人家就有一戶是靠辦桌維生，是全台灣總舖師分布最密集的地區，但是隨著飯店興起，宴客選擇變得多元，目前總鋪師約剩下70-80位，這次參與回娘家吃辦桌的是4位年資都超過20年的總舖師，他們要拿出各自的手落菜，讓難得回家的民眾一解鄉愁。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201502/20150220195505141.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201502/20150220195508996.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201502/20150220195500759.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/VKZY70cmfGw" width="640"></iframe> </body> </html>
就要總鋪師！ 內門辦桌年菜訂單多5成
受到電影《總舖師》的影響，有人除夕夜圍爐不吃大飯店，就選擇古早味的辦桌菜，在高雄內門知名的總鋪師街，今年的訂單暴增，比起去年多了5成，讓老闆從好幾天前就日夜趕工，而且這一桌桌菜還是飯店圍爐的1/3價格。</p>