三餐「蛋白質緩衝」吃法！半年甩肉24公斤　血糖也穩不復胖

減重醫師蕭捷健分享一名女子因體重長期卡關且血糖不穩，經調整飲食順序，三餐餐前優先攝取蛋白質，半年內體重由86公斤降至62公斤，血糖也恢復穩定。他強調，先吃蛋白質能穩定血糖，降低囤積脂肪的機率，並非極端飲食或戒澱粉，而是透過改變進食順序，成功達到減重與健康管理的目標。