搜尋：
餐具腎癌
結果共 3 筆
永世之毒！恐致癌的PFAS無所不在 「食品包裝」最常見
你有聽過PFAS嗎，它其實在日常環境中無所不在，很常出現在裝油炸品的包裝袋，它可以當表面塗層，因為具有很好的防水防油效果，但具有「難以分解、生物累積性」的特質，所以長期接觸，會危害人體健康，甚至有潛在的致癌性。
男不菸不酒卻罹胰臟癌！醫示警「一次性餐具」必須少用
一名30多歲男性病患雖然生活作息正常，不菸不酒，卻莫名罹患腎臟癌。經過檢查，發現該名男子體內多氟烷基物質PFAS濃度超標。對此劉博仁醫生表示，國外研究曾指出，血清中PFOA（全氟辛酸，一種PFAS）濃度每增加一倍，罹患腎細胞癌的風險就提高71%，顯示PFOA與腎癌風險呈現明顯正相關。而PFAS其實無所不在，從不沾鍋的鐵氟龍塗層，到日常的雨衣、防汗衣物、一次性紙杯紙盒等，都可能含有PFAS。它雖然能讓物品表面平滑並防水，但過度使用可能導致中毒風險。尤其是不沾鍋表面如有刮痕，在高溫下更易釋放出PFAS，增加人體攝入機會。劉博仁醫師指出，PFAS會干擾人體的膽固醇代謝，引發肝硬化；也會影響腎功能，出現蛋白尿。長期下來可能損害肝腎健康。為了減少接觸PFAS，劉醫師建議在使用不沾鍋時，應選擇標示「非鐵氟龍、不含PFAS」的產品；如果鍋子已有明顯刮痕，就必須丟棄不再使用。此外，日常生活中也要盡量少用含PFAS的一次性餐具，像是紙吸管等用品。由於PFAS已被證實與腎癌等健康風險相關，歐盟許多國家目前也立法限制PFAS的使用。醫師提醒，民眾應提高警覺，檢視日常用品是否含有這類有害物質，並採取必要的防範措施，才能降低潛在的致癌風險，守護自身健康。本文由《》授權提供
用1餐具恐罹癌！「腎癌、甲狀腺癌」全都來 肝臟也損傷
不只日本東京等多個大城市發現自來水中含有「氟化表面活性劑（PFAS）」毒素，其實美國去年對全國700多處住宅、企業、供水商的自來水抽樣，發現有45%的樣本中含有PFAS。台南新樓醫院腎臟內科王婷翊醫師提醒，PFAS不只可能引起甲狀腺癌，還可能引發腎癌，呼籲大家自備餐具不僅能做環保，還能避免吃進毒素。吃的穿的都有「PFAS全氟烷基物」PFAS的全名為「全氟/多氟烷基物」，是多種化學物質的總稱，因為它具有防油、防水的特性，常見於鹽酥雞、爆米花、漢堡、吐司等食物使用的紙袋上，很多登山客愛穿的GORE TEX隔熱防水外套也都有它的存在。王婷翊醫師表示，PFAS除了可能有造成甲狀腺疾病的風險外，還可能引發腎病變、腎癌等癌症。PFAS是近十幾年來歐美非常關注的環境持久性污染物質（POPs），美國曾經做過統計，發現98％的美國人血中都被驗出有PFAS。PFAS的化學性質相當穩定且難被分解，並容易累積在環境中，PFAS類物質涵蓋數千種化合物，例如全氟辛烷磺酸PFOA、全氟辛烷磺酸PFOS、全氟壬酸PFNA、全氟己烷磺酸PFHxA、全氟丁基磺酸PFBA等。世界各國仍在持續評估這類化合物對於人體的健康風險，而歐盟和美國環保署EPA也分別在去年和今年宣布飲用水中的PFAS標準，要求公用事業公司必須對水中的PFAS含量進行監管。歐洲食品安全局EFSA公布4項PFAS（PFOA、PFOS、PFNA、PFHxS）的TWI（每周可耐受攝入量）總計為4.4ng／每公斤體重／每周。