【在家也能變大廚】 春季低卡輕食　嫩薑蒜末鯖魚南蠻漬

大廚史達魯說，「南蠻漬」是日本人的家常菜，通常以醋、醬油與糖來調出醬料，再將魚類醃於其中，口感酸甜，適合餐前開胃或是搭配白飯。而且熱量不高，是值得推薦的春夏料理！