一早8點鐘,鄭易嘉開始準備作蛋糕,有好一段時間易嘉沒這麼忙碌了,這全靠母親到處推銷接到一筆大訂單,女子監獄一口氣訂了9個生日蛋糕,易嘉從小耳朵就聽不見,無法與人正常溝通,行銷蛋糕就落在母親身上,同時還得兼負翻譯工作。</p>
國際廚藝界的「台灣之光」江振誠,多數台灣人對他不熟悉,只有高職學歷,20歲前往法國苦學,現在他是華人在世界上最知名的廚師,《時代》雜誌兩度讚美他是「印度洋上最偉大的廚師」,一起來看看這些光環背後,江振誠的心路歷程。</p>
(網路新聞中心/賴詩微) 「冰桶挑戰」全球盛行之際,人們開始反思,印度女子Manju Latha Kalanidhi在臉書上發起一個新的活動,叫做「米桶挑戰(Rice Bucket Challenge)」,在全球熱瘋潑冰水之際,她希望大家關注另一個議題,關於「飢餓」。</p>
英國權威飲食雜誌公布了年度50大餐廳名單,美國紐約一家法式料理餐廳拿下冠軍,台灣名廚江振誠在新加坡開設的餐廳,今年排名大幅上升來到第14名,比去年進步了18名, 這份排行榜是從2002年開始,到現在也成了饕客品嘗美食的參考指南。
婚後就得「以夫為天」,料理三餐、包辦家事,沒有夫家允許,不得隨便外出工作,而生理期期間,還會被當成是「不祥、不潔」的象徵,遭強制隔離,這些男女不平等待遇,頻繁發生在印度家庭;印度導演吉歐貝比(Jeo Baby)挺身而出為女權發聲,將印度女性所面臨的真實困境拍成了電影,來看在《偉大的印度廚房》中,印度女性是如何被剝奪作為人類的基本權利。