知名連鎖速食店「德州美墨炸雞」主打100%美國南方口味炸雞，在台經營多年，共有4間分店，昨（10）日宣布台北市1間分店2月28日將收攤，停業原因曝光，讓老饕十分惋惜。
韓式炸雞品牌又一家來台展店，源起於釜山，還被稱作紐約最好吃炸雞，第一家門市落腳台北車站，民眾一早就去排隊，業者搶攻台灣炸雞市場，光是韓式品牌就有5家以上，美式炸雞品牌也陸續登台，美食家分析，韓式炸雞主要以洋釀醬汁為區別，相較台式、美式，口感較為黏稠。
大巨蛋今年開幕之後，不少廠商嗅到商機，都想進駐商場，承接商場的百貨業者，去年開始邀約美墨炸雞店，今年2月雙方簽訂意向書，但3月卻臨時喊卡，炸雞店業者無奈，當初已經付了保證票將近35萬，也繳交設計圖，從美國訂購700多萬的機器設備了，卻通通泡湯，但商場解釋，意向書並非正式簽約。
台灣炸雞口味百百種，不論是傳統台式口味或異國風味，都有不少擁護者，但若是提到美式炸雞，你心目中的首選是哪一家呢？就有網友好奇發問，「美式炸雞哪家最好吃？」話題吸引不少人分享口袋名單。
說到炸雞霸主，每個人心中的答案都不太一樣，不管是台式、韓式或是美式炸雞都有各自的擁護者，日前有饕客揪出全台只有3間分店的炸雞店，但他好奇為何討論度不高，貼文一出，釣出老顧客狠嗆，「閉嘴我還要吃，低調」。
