鴻海集團創辦人郭台銘曾公開表示，自己與家人都用花旗參保養身體，甚至還自創品牌讓母親長期食用，連台灣科技教父張忠謀夫婦都是老主顧。營養師表示，西洋參具有維持免疫力、增強記憶力、抗運動後疲勞潛力與穩定糖尿病患代謝機能四大好處，對於中高齡族群、運動後不適者和糖尿病患有幫助，適合做為營養補給，不過，有特殊生理狀況者，建議先諮詢醫師或營養師再使用。
作者：黃崇哲（台灣金融研訓院院長、《台灣銀行家》雜誌總編輯）
