福源花生醬老闆猝逝！營養師揭「黃麴毒素」恐致癌：3異常別吃

擁有70年歷史的新竹名店福源花生醬，其二代老闆曾俊強於9月19日猝逝的消息震驚各界，也讓花生醬的食品安全議題再度受到關注。營養師曾建銘指出，花生醬並非不能吃，真正需要注意的是原料來源、製程把關及保存方式，並提出5項選購要點，幫助民眾安心享用這款經典抹醬。