健酪乳酸飲料以青春微酸甜為號召，今夏再度創新，以台灣在地檸檬結合雪酪為靈感，推出「健酪乳酸飲料—青檸雪酪風味」新品，將檸檬的清新果酸與乳酸香氣相融合，呈現宛如雪酪冰品般的暢快，為即將迎來的夏日帶來耳目一新的消暑體驗。每瓶容量580ml，建議售價30元，目前已於各大通路陸續上架中（優惠資訊依各大通路公告為準)。
目前檸檬不是盛產期，不過主要產地價卻崩跌一半以上，而全台檸檬主要產地都在屏東，其中九如檸檬更是知名，市場上就會有不肖批發商，打著九如檸檬名義行銷，現在農會已經註冊「九如鄉檸檬」的商標，避免名義遭濫用，而屏東農業處說，價格崩落主要是這個冬季濕冷，冷飲市場需求降低，影響檸檬的銷路，價格才會掉那麼多。
日本飲料大廠在這個禮拜，推出透明的檸檬紅茶飲料，號稱把紅茶變透明後，加入檸檬萃取物，來創造全新的口感。不過有消費者試喝過後認為，透明的檸檬紅茶，其實也有點像檸檬水，沒有一般檸檬紅茶的甜味，帶來更多清爽的感覺。
餐廳送上的水杯或是飲料，上頭裝飾的切片檸檬，有些人會順手把檸檬汁擠進杯子，可能以為喝起來比較健康，不過美國實驗團隊發現，這些切片檸檬超過7成含有細菌，喝下肚不但無益健康，可能反而因此染病。</p>
前陣子食安風暴讓民眾真的是不敢喝市售飲料，就有連鎖飲料店業者為了讓民眾喝得安心，將店內所有水果擺在店門口，取信於民；也有店家最近推出熱呼呼薑母茶，還把整個老薑放在店門口，公開製作薑母茶給民眾試喝，就連愛玉專賣店，員工甚至在店裡削愛玉籽，公開製作新鮮愛玉，就是要抓住民眾眼見為憑心理。</p>
