塑膠微粒無所不在,從日常飲食容器到廚房用具,都可能成為健康的隱形威脅。許多人習慣將熱騰騰的湯品、粥品直接裝入塑膠袋或紙餐盒帶回家享用,認為方便又省事,殊不知這樣的習慣可能讓身體長期暴露在有害物質中。無毒教母譚敦慈指出,生活中許多看似無害的容器與廚具,其實暗藏危機,從保鮮盒的清潔方式到不沾鍋的淘汰時機,每一個細節都攸關家人的健康。
微波爐是家家戶戶必備的家電,但多數人卻經常忘了一件重要的事情,那就是「清理微波爐內部」。專家提醒,若不處理噴濺出的油垢,久了就難以清除,還可能成為細菌與異味的溫床,甚至影響其功能運作。
很多人切所有食材,是一塊砧板用到底,但這是非常危險的,很可能會食物中毒! 醫生和專家建議,最基本要生食、熟食分兩塊砧板,最好是蔬果再用另外的砧板,另外清洗也有學問,得要用冷水洗,不要用熱水;而保鮮膜覆蓋食材加熱時,最好隔2到3公分,不要碰到食材,免得將塑化劑吃下肚。
快要過年了,許多人都忙著大掃除,最怕就是家裡的頑固污漬和異味,有專家就傳授小撇步,利用白醋就能輕鬆達到清潔功效!