台北市士林區一間製麵廠發生男工作人員的右手臂遭製麵機器捲入意外,警消獲報後立即派員到場,協助將受傷的49歲周男送榮總醫院搶救,詳細事發原因待後續調查釐清。
高雄鳥松一間製麵工廠,遭控環境髒亂,不但工作區地面汙穢,黏滿蒼蠅,還有蜘蛛網,甚至麵粉袋裡有蟲,衛生局獲報到場查勘,發現確實有環境疑慮,工作區範圍內的地面需要清理,限期改善,若複查還是同樣情形才會依食安法開罰,製麵廠也先暫停營運。
高雄一間化工廠,提供工業用的二氧化氯給多家食品廠製作麵條等食品,不肖業者將「工業用」的二氧化氯,冒充成合法的「食用級」添加物,賣給不知情的下游製麵廠商,衛生局追查產品竟然流向華膳空廚,甚至還有一家受害製麵廠,90%銷往軍方。
食安又出問題!台中市衛生局會同警方到大肚、東區以及西區共8家製麵業者做稽查,意外發現其中5家業者,在製麵過程違規使用過氧化氫添加物以延長麵條存放時間,更讓人吃驚的是,其中2家被查出有問題的業者,更使用了非食品添加物硼砂來增加麵條脆度與口感,這回查到的違規麵品總計近250公斤,目前已經全數銷毀。
台南市六甲區一名尤小姐控訴,鄰居製麵廠長期占用防火巷,有一天還把巷子地面弄得都是水,害得她騎車時摔傷,頭撞到洗衣機,腳也受傷,其他鄰居也說,半夜2、3點製麵廠的工作噪音吵得讓人無法睡覺,多次請相關單位來處理,最後卻沒有下文,但製麵廠老闆娘反駁,表示防火巷有部分土地是私有,並未占用。
台南縣的名產「日曬關廟麵」,受到麵粉漲價響,已經有部分製麵廠停產;還在生產的,把5台斤裝的麵條售價從120元漲到140元,但是具一甲子歷史的老製麵店生意變好了,老闆卻叫苦連天,為什麼呢?一起來看看!</p>
高雄縣70%的麵條被查出有「去水醋酸」這種非法防腐劑,他們大部分都是小型製麵廠,TVBS實地突擊一家曾經被多次開單處罰的製麵廠,發現麵條不只行銷高雄縣,還賣到中部地區,衛生堪慮。</p>