吃魚消除防疫胖！主廚傳授「黃金煮法」跟肥肉說再見
根據美國心理協會調查發現，美國經過1年多的新冠肺炎疫情，有42％的成年人體重增加，平均增重約13公斤。台灣三級警戒封閉健身房、運動場和登山步道等戶外遊憩均遭禁，封閉近兩個月來，您胖了幾公斤？要消除防疫胖，「飯Bar」主廚莊寶國建議，魚的熱量低，吃魚減肥是最佳選擇。美國封鎖1年多，42％成人胖13公斤美國的新冠肺炎疫情流行1年多，期間經過數度封城，42％民眾平均胖了13公斤，近兩個月宅居生活，您也有防疫肥嗎？因為宅在家，很多民眾都抱怨變胖了，但是三級警戒延長，雖然微解封，還是無法盡情到戶外活動消耗卡路里，從飲食中控制熱量、消除防疫胖的效果最好。莊寶國說，只要不特別選擇魚肚、魚頭、魚下巴，魚肉的熱量，每百克從90到120大卡左右，而且脂肪含量低、蛋白質含量高，是最好的食物選擇。
2021/07/19｜健康
