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痛風不能吃什麼
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66歲孔鏘腳浮腫「好怕截肢」！3怪病纏身突發作 查不出病因
白冰冰主持的民視《超級冰冰Show》今（24）日舉辦餐敘，邀請搭檔郭忠祐、蔡家蓁、「台1線」東諺和阿玟及節目御用樂隊老師孔鏘出席，孔鏘走路時步伐蹣跚，他透露最近右腳莫名發炎刺痛，看了醫生都查不出真正原因，「什麼都不怕，就怕截肢！」更多新聞：
年輕人也會痛風！康康曝尿酸過高坐輪椅 營養師示警5食物別吃
痛風又稱為「疼痛之王」，連明星也難逃！57歲藝人康康（康晉榮）近期透露，曾因出外景錄製節目導致痛風發作，變成坐輪椅錄影。究竟痛風不能吃什麼？痛風可以吃豆類嗎？痛風發作坐輪椅！康康苦不堪言康康和老婆結婚13年，育有1子1女，長年受痛風所苦的他，去年做健康檢查，檢出膽固醇和尿酸數值偏高。康康在接受《TVBS新聞網》專訪時透露，製作單位安排他上《飢餓遊戲》宣傳新節目，讓他倍感壓力。康康回憶過去的慘痛經驗，在錄製《飢餓遊戲》節目中，與王仁甫和孫協志一組挑戰呼拉圈闖關；由於痛風問題，康康在節目中苦不堪言，他苦笑：「我跑到最後尿酸過高，痛風發作坐輪椅，輪椅拿出來收視率還飆高！那個節目後我就不上（外景）了，因為我女兒才剛出生，不能沒有爸爸！」而為了好好陪伴家人，康康近年維持每天跑步5000公尺的習慣。痛風不是長輩專屬！年輕人痛風愈來愈多哪些食物是痛風患者的地雷？營養師程涵宇指出，痛風已不再是長輩專屬的疾病，近年來40歲以下的年輕人，因為痛風而痛不欲生來就診的情況愈來愈多。除了痛風，高血壓、高血脂、高血糖和肥胖等「三高」問題也經常同時出現，大大增加健康風險。為了避免痛風發作，程涵宇整理以下8種痛風地雷食物，提醒大家要特別注意。痛風不能吃：含酒精類飲品研究發現，每天喝一瓶355毫升的啤酒，罹患痛風的機率就比不喝酒的人高出約5成。除了啤酒本身的高普林含量外，酒精在代謝過程中產生的乳酸會和尿酸競爭排出體外，導致尿酸排出量降低，進而增加痛風的發生機率。不僅如此，2015年美國醫學雜誌研究更指出，喝任何種類的酒都會增加痛風發作的風險。痛風不能吃：海鮮和魚類貝類、蝦子、螃蟹、花枝等海鮮，以及鯖魚、鮪魚、鮭魚、白帶魚、虱目魚等魚類，都屬於高普林食物。痛風患者應該適量食用，並減少攝取頻率，以降低痛風發作的風險。痛風不能吃：內臟和紅肉豬肝、大腸、牛雜等內臟，以及牛肉、豬肉、羊肉等紅肉，都是高普林食物。攝取過多的高普林食物會導致尿酸增加，進而引發痛風發作。此外，攝取較多的動物性蛋白質（乳製品除外）也會導致尿酸代謝紊亂，增加尿酸結石形成的風險。痛風不能吃：含糖飲料和肉湯含糖飲料中的高果糖糖漿是造成痛風的罪魁禍首之一。研究發現，每公斤體重攝取1克果糖，會在2小時內使尿酸濃度增加1～2mg/dl。而排骨湯、拉麵湯和火鍋湯等肉湯，在急性痛風期也要避免大量食用。至於市售雞精和滴雞精，程涵宇建議選擇有特別加驗普林含量的品牌比較安心。痛風不能吃：高油食物速食、培根、香腸、五花肉等加工食品，以及其他高油脂的食物，不僅會影響普林代謝，還會導致肥胖。一項針對1萬4624名成年人的臨床試驗發現，超重肥胖與60％的高尿酸血症病例有關，可能是由於脂質代謝紊亂並影響了普林代謝。高脂肪食物還會抑制尿酸排泄，加重痛風性發炎，因此不可大量食用。長期的高脂飲食還會改變腸道微生物群組成，導致微生物群多樣性減少，進一步加重痛風性關節炎。吃豆類不會痛風！痛風患者選擇蛋奶素程涵宇提醒，痛風患者在飲食上可以選擇蛋奶素，奶類以低脂為佳；豆類和豆漿也是可以選擇食用。只要避免痛風地雷食物，並維持均衡飲食，相信可以有效降低痛風發作的風險，維持身體健康。
2024母親節日期幾號？為何是第二個禮拜日？母親節由來故事一次看
母親節日期是哪一天？為什麼母親節是5月第二個禮拜日？其實母親節有不同版本的由來和故事，你知道為什麼母親節要吃蛋糕嗎？各國母親節活動、習俗一次看懂。
繳相同健保看病命運卻兩樣情 偏鄉無醫村困境
全台醫療資源，不患寡而患不均，甚至無醫村仍然存在，不少醫院觀察到偏鄉需求，像是雲林「若瑟醫院」，發現在莿桐鄉沒有診所，得跑到雲林或虎尾，偏偏許多長者都是獨居，或子女在外工作，不便自行前往，因此，規劃了每周醫療站，另外，宜蘭陽明交大附醫，也前進東岳村，根據當地居民需求，設立平日復健站，同時搭配專科醫師，希望能縮短醫院和偏鄉的距離。
茶碗蒸超涮嘴！易飽成減重神物 吃多「小心過敏」
近日迴轉壽司店爆發的口角衝突事件引起大眾注意，讓「茶碗蒸」登上熱門話題！事件中，其中一名男子罵人的言詞「你看起來就像茶碗蒸」，勾起許多人對茶碗蒸的興趣。說到茶碗蒸，中醫師檢視成分，提醒民眾若要吃茶碗蒸，要留意過敏問題，並且開玩笑表示「說人長得很像茶碗蒸，可能是說對你很過敏的意思」。茶碗蒸事件始末「茶碗蒸鬥毆事件」的起因為兩幫人馬在迴轉壽司店互看不順眼，後來引爆口角衝突、大打出手，該男雖然事後解釋「你看起來就像茶碗蒸」只是順口罵出，但意外衍生為網路熱門語跟梗圖，也有人討論茶碗蒸要加什麼料最好吃。
痛風補給站！澎湖馬拉松 跑累吃龍蝦充電
澎湖跨海馬拉松，11/6開跑，主辦單位在7處補給站，提供美食給跑者，其中「大龍蝦」吸引不少民眾，還有人說根本是「痛風補給站」，另外，得獎的話不只獎金，主辦還提供至少40隻龍蝦當獎品；但要注意，不是有跑就吃得到龍蝦，5公里組沒經過補給站，是吃不到的，而且報名也截止了，想參加，得等明年！
秋蟹季來了！中醫曝「4類人」要忌口 千萬別跟1物共食
微涼秋季，正是大啖螃蟹的好季節，中醫師提醒，螃蟹雖然含有豐富的蛋白質及礦物質，是低熱量、低脂肪的高營養食物，但螃蟹屬於寒性食物，不是每個人都適合吃。吃螃蟹有哪些禁忌？哪些人不適合吃螃蟹？蟹肉的肉質細嫩，富含蛋白質，脂肪含量低，熱量也低，哪些人吃螃蟹要注意？中醫師王心眉說明，有過敏體質、腸胃虛寒、心血管疾病患者、痛風患者等，不適合吃螃蟹。過敏體質的人，如皮膚癢和支氣管疾病，吃螃蟹會加劇過敏症狀。腸胃虛寒的人，如消化不良、容易脹氣、大便較軟，因螃蟹性寒，恐會讓腸胃不適及腹瀉加重。
101顆干貝瀑布夠霸氣！台中「浮誇系海鮮拌麵」挑戰極限
台中超狂干貝拌麵！「七七製麵研究總署」以太空星際為主題，店內主打超浮誇海鮮拌麵，不僅在上面擺滿了101顆干貝，打造超療癒的干貝瀑布麵，７隻天使紅蝦組成的「蝦蝦火箭麵」端上桌就霸氣外露，海鮮控趕緊收入口袋名單吧！台中太空星際風餐廳
痛風海鮮「珠穆朗瑪丼」 料好實在鮮味四溢
日本海鮮是出了名的美味，東京有餐廳進貨價低，除了在店裡賣，還提供食材販售，比如說，海膽可樂餅味道已經先調配好，民眾買回家炸一下就能吃，還有取名為「珠穆朗瑪丼」的海鮮拚盤，收服了饕客的胃。
高尿酸患者不能吃香菇、蘆筍？ 醫揪5食物引痛風
一講到，大家一定會想到過高，醫師表示，有1/3的民眾在痛風發作的當下會去抽血驗尿酸，但其實這是沒有意義的。有些長輩說吃香菇、蘆筍會引發痛風，其實目前研究都認為兩者並無關聯，更該注意的是現代人常吃的這些食物！驗尿酸的最佳時機是……尿酸和痛風有什麼關聯呢？家醫科醫師蔡忠紘說明，尿酸是吃完東西之後身體的產物，累積久了之後，可能會在關節造成發炎，就稱為「痛風性關節炎」。很多痛風急性發作的患者來到診間，第一件事都是想要抽血驗尿酸，他提醒，痛風發作當下，尿酸數值並不見得會上升，他建議等急性症狀緩解後再檢驗追蹤才有參考價值。尿酸多高叫做高呢？當抽血檢驗尿酸數值超過7以上，就會稱作「高尿酸血症」；如果您是曾經有過痛風的患者，就要開始接受治療；如果沒有的話，那就跟醫師討論、追蹤，了解後續如何飲食控制，或者多久要追蹤一次。9成高尿酸患者 一輩子痛風沒發作！痛風和飲食的關聯性高，蔡忠紘提到，大約有9成高尿酸的患者，一輩子也不會有一次痛風發作，所以高尿酸與痛風間的關聯性，不一定能畫上等號；但當高尿酸患者吃下某些「地雷食物」，很可能在1、2天內誘發痛風發作。蔡忠紘說明，有幾種容易誘發痛風發作的食物，包括動物、熬煮較久的湯品（例如火鍋湯底）、任何酒類、含果糖的飲料、帶殼海鮮。有些人以為啤酒才會誘發痛風，其實不然，所有含酒精的飲料都要注意；蔡忠紘也提到，有些年輕男性喜歡喝含糖手搖飲，也是誘發痛風的一大因素。至於有些長輩說吃香菇、蘆筍會引發痛風，事實是這樣嗎？蔡忠紘表示，根據近期多項研究，這些植物性食物雖然含有高普林，但並不會引發痛風性關節炎症狀，可放心食用，平時避免動物性高普林食物才更重要。原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】
〈獨家〉夏拚減肥！三餐「吃超商」 控管熱量易
越來越接近夏天，不少民眾開始「減重」，讓網路上一份「超商減肥食譜」又紅起來！食譜內容7天份，都是4大超商可以買到的輕食，醫師表示，上班族外食，容易吃高油高澱粉食物，超商食品熱量標示清楚，較方便民眾「熱量控管」，也比較清楚吃下肚的「成分」，只是3餐都吃超商，變化少，不少民眾都說「不容易」。</p>
〈獨家〉偏方「犁頭草」盛行 小心亂吃中毒
最近在中部地區，盛傳有一種偏方叫做犁頭草，號稱可以治療癌症、解毒，甚至對痛風、胃病也都有幫助，結果許多民眾就種在盆栽裡，曬了以後塞進膠囊服用，竟然在當地變成流行；不過中醫師就鄭重呼籲了，因為犁頭草含有毒性，平常根本不入藥，民眾如果亂吃恐怕反而會中毒。</p>
五月天宴請媒體 近日風波不斷
在東區街頭，五月天手上抓著大龍蝦，所為何事？原來是選在師兄周華健的餐廳要宴請媒體吃感謝大餐。只不過這抓龍蝦拍照的畫面，暴露出瑪莎的弱點。</p>
重鹹、油炸最好吃？ 百元熱炒藏玄機
熱炒在物價高漲、全民省荷包的時代，標榜100元就能吃盤熱炒的餐廳，相當受到歡迎。不過你有注意到嗎？很多熱炒的菜色，都是經過高溫油炸，或相當重口味，專家就提醒了，這種烹調方式，很容易掩蓋食材真正的味道，就算不新鮮也吃不出來，因此沒有加很多佐料，用清蒸、汆燙烹調的菜色，吃下肚才比較健康。</p>