台北近期掀起越南料理展店潮，包括前美國總統柯林頓曾光顧的知名河粉店正式進駐、越南法國麵包品牌選擇內湖科學園區開設新分店，以及從台中起家的越南小吃店北上進駐百貨公司美食街，業者觀察到台灣民眾對越南口味接受度逐漸提高，加上天氣轉熱，清爽滋味更吸引顧客上門。
除了到擁有固定店面的餐廳及小吃店享用美食之外，其實「神出鬼沒的餐車」也是大家挖掘隱藏版美食的好去處。這次就要來介紹2022年正夯的人氣餐車，只要一出車馬上湧現滿滿人潮，且不管是想品嚐桶仔雞、美式漢堡還是韓國糖餅，都可以馬上滿足！
