用不沾鍋小心！避免高溫空燒　專家曝「這樣」清洗超NG

現在在家裡自己下廚，許多人為的就是健康，甚至不少民眾會使用不沾鍋來烹調食物，海洋大學食品化學系副教授陳泰源解釋，不沾鍋塗層材質其實是「鐵氟龍」（teflon），而這材質安全使用的重點，就是要避免讓鍋子高溫空燒。