港澳米其林美食大公開！ 逢甲胡椒餅也入推薦小吃
想到香港來趟美食之旅？最新版《米其林指南香港澳門2016》正式公布，香港有6間三星級餐廳、14間二星級餐廳及41間一星級餐廳上榜；澳門則有2間三星級餐廳、4間二星級餐廳及10間一星級餐廳。特別值得注意的是今年香港朗廷酒店的「唐閣」成為新進榜的3星餐廳，原本為一星的富臨飯店及明閣也晉升為二星餐廳，另外還有11間餐廳成為米其林一星餐廳，分別是香港的中菜餐廳利苑酒家(觀塘)、北京樓(中環)，川菜餐廳呇及法國餐廳 ON、Serge et le Phoque，還有 Ta Vie ;澳門的風味居、泓、金阪、庭園及 8 1/2 Otto e Mezzo。另外《米其林指南香港澳門2016》中，最特別的是首度增加了港澳人氣小吃的推薦名單，香港共有23間、澳門有12間，其中最受台灣人矚目的是在台中逢甲超人氣的「帝鈞碳烤胡椒餅」前往澳門發展開分店，也在推薦小吃名單中。
2015/11/06｜食尚
