就在美牛爭議尚未完全結束的同時，行政院長吳敦義的夫人蔡令怡，將邀請媒體到官邸，享用她親自下廚、大秀拿手菜─紅燒牛肉麵。特別的是，吳敦義被問到要用台灣牛還是美國牛呢？吳敦義一時脫口就說「當然一定用台灣牛啊，誰會特別用美國牛呢」，跟馬政府支持美牛的立場好像有點不同。
寒流來襲時，最想吃什麼？熱騰騰的紅燒牛肉麵，這半筋半肉的Q勁，正是行政院長吳敦義的最愛！管他什麼美牛風暴，院長夫人蔡令怡最近將親自下廚，請媒體吃她的拿手菜「牛肉麵」。行政院長吳敦義：「我太太同大嫂，好像牛肉麵，這做得不錯，呵呵，假如有朋友到家裡，我們也沒辦法請大餐，都請吃牛肉麵比較多，一般都不敢嫌。」
講到老婆的招牌私房菜，吳院長眼睛都發亮了，只是這下尷尬了，要用台灣牛還是美國牛啊？吳敦義：「一定用我們台灣的牛肉嘛，怎麼可能特別用美國牛肉呢？但…美國牛肉也沒有甚麼問題啦，我們台灣已經吃很多年了。」
轉了一圈，還是強調會用台灣牛啦！畢竟美牛爭議未了，閣揆夫人的手工牛肉麵，保證是「正港本土台灣味」。
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