台北市長柯文哲才剛表態,一定會競選連任,市長夫人陳佩琪在事後第一次出面,強調平時都會下廚給柯P吃。而她自己最注重健康,都會掌握地中海飲食的精神,少油少鹽。而她也受到健康2.0十周年活動邀請,和國宴主廚雷議宗一起同台下廚。
健康2.0主持人鄭凱云:「柯P的飲食生活你給他打幾分啊,在你心目中。」
台北市長夫人陳佩琪:「我覺得應該如果回到家的話,我覺得以我自己下廚的話,應該有90分以上。」
自豪自己的手藝,市長夫人陳佩琪難得螢幕上秀廚藝,她的料理功夫,丈夫孩子都默默支持。
台北市長夫人陳佩琪:「所以他是一個很好養的先生,所以我都覺得我20年廚藝沒有長進的理由都是他害的,因為每次問他說好吃嗎,他跟他兒子就面無表情地說好吃,這個烏魚,我只要把它煎成5到7分熟。」
當醫生的陳佩琪特別重健康,平常下廚掌握地中海料理的精神,柴米油鹽的份量自己掌控,隔水蒸、清淡飲食,煎的好不好看也有撇步。
台北市長夫人陳佩琪:「煎不好看的話,我就把它用到一個盤子裡面用隔水去蒸。」
健康2.0邁入10周年,市長夫人來加持,和國宴主廚雷議宗同台下廚。
國宴主廚雷議宗:「砂鍋它在燜煮的時間非常快速,蓋起鍋蓋之後,只要大概一分鐘。」
其實地中海飲食強調的是「健康概念」,也是源自於地中海國家的傳統飲食型態,以橄欖油、蔬果、穀物為主,其中適量的魚肉、乳製品是重要特色,簡單清淡,營養成分也不缺乏,但夫人在這時間點亮相,也讓人聯想是不是開始為丈夫連任鋪路。
台北市長夫人陳佩琪:「我能力許可的話我也幫助他,因為我也覺得他的決定,他自己有考慮好了,他自己的一個興趣,我尊重支持也幫助他,就這樣子。」
時間到了,會考量自己的身體狀況幫忙,也許就從下廚養生可以看出一些端倪。
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