民進黨立委陳培瑜指控「台北市從未查驗苯駢芘」，更稱北市意圖「將責任轉嫁中央」，臺北市政府副發言人蔡畹鎣今（22）日強烈駁斥，批評陳培瑜不經查證即公開造謠，並指出北市衛生局已有具體檢驗數據公開。蔡畹鎣質疑，中央在食安修法與危機處置上表現失能，呼籲立委應善盡監督中央之責，停止對地方政府「潑髒水」。
綠委控地方查驗失職 蔡畹鎣批：公開造謠
中聯油脂食安事件持續延燒，民進黨立委陳培瑜今日開轟，直指台中市長盧秀燕與台北市長蔣萬安根本沒有檢驗苯駢芘，質疑藍營首長急於號召民眾上凱道遊行或搞接力絕食，是將錯全怪給中央。陳培瑜表示，北市府針對轄內食品及油脂製造工廠稽查不力，甚至在爭取中央設備補助時才喊「地方政府負責檢驗」，批評藍白陣營互踢皮球。
針對陳培瑜的指控，蔡畹鎣回應，衛生局已發布新聞稿公開闢謠，身為立法委員，不查證就公開造謠，令人傻眼。蔡畹鎣說明，北市衛生局一直以來皆依據中央「食品專案年度計畫」，配合中央指定項目與店家進行稽查，其中 111 至 115 年間即已配合針對巧克力、嬰幼兒副食品及奶粉等指定產品進行 48 件苯駢芘含量檢驗，結果均符合規定。
蔡畹鎣表示，在事件爆發當下，市府就主動發揮預防性防線，立即新增抽驗市售30件油品之苯駢芘含量。衛生局目前亦已全面完成台中與彰化通報之問題油品下游清查，累計稽查達 232 家通路及業者，落實預防性下架與退貨，確保市民食品安全。
反批中央處置失能 呼籲回歸法制推動修法
蔡畹鎣砲轟，陳培瑜身為立委，不去監督行政院食安修法會議花兩個多小時只討論完一條條文的失能表現；不去監督賴清德總統面對毒油風暴連一次國安會議都不開、一路神隱，反而忙著對地方政府潑髒水，「誰在踢皮球、誰在轉移焦點，大家都看得很清楚。」
蔡畹鎣認為，陳培瑜不只該停止造謠，更應盡到立法委員監督中央食安失能的責任，盡快推動《食安法》等相關修法，與地方政府共同建立更完善的食安防線，而非以政治語言抹煞地方第一線人員的辛勞。
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