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超好客!秀「撈魚生」+飯糰 馬來西亞駐台代表開箱特色年菜

記者 劉亭廷 / 攝影 李延智 報導
發佈時間:2023/01/22 12:31
最後更新時間:2023/01/22 12:31

馬來西亞作為多元種族的國家,華人社群有「撈魚生」的傳統,不過這習慣也衍生到了其他種族。馬來西亞駐台代表也跟TVBS開箱他們的特色年菜,好客的個性讓人印象深刻!

圖/TVBS

 
馬來西亞駐台代表處同仁:「發啊!發啊!步步高升,身體健康。」

一邊撈魚生一邊說吉祥話,這是星馬獨特的農曆年菜餚「撈魚生」。

馬來西亞駐台代表何瑞萍:「通常我們在馬來西亞,歡慶農曆新年都以這道菜作為前菜,以前我們是在農曆年初七(人日)才吃這道菜。」

 
駐台快四年,每年都會與代表處同仁和在台馬國人同樂,必吃的還有馬來飯糰。

馬來西亞駐台代表何瑞萍:「這飯糰是有寓意的,每次慶祝節日,每戶人家都會請求原諒和祈福。」

圖/TVBS

用白米製成塞入棕櫚葉包裹中,吃沙嗲配著沾花生醬的馬來飯糰可是一絕,更能加入超暖胃的雞肉湯!

馬來西亞駐台代表何瑞萍vs.記者:「飯糰可以做為涼菜或熱菜,(代表都沒有在吃,都我在吃),沒有我很喜歡很開心看到你吃,我們很開心每次載我的同事,我們帶著其他國家代表處的朋友,每次看到他們吃飯,我超愛看他們享受食物的表情。」

好客是大馬人的本性,飯後點心有非常稀有的黑刺榴槤。

馬來西亞駐台代表何瑞萍vs.記者:「黃色就比較黃一點,味道如何(很甜耶),(感覺在吃冰淇淋)。」

生長期要160天以上產量極低是目前身價最高的榴槤,另外還有更符合台灣人味蕾的貓山王榴槤麻糬。
 

馬來西亞駐台代表何瑞萍vs.記者:「(它的味道會齒頰留香,它其實很甜)它很美味。」

藉著美食進行文化交流,代表處的年味也很特別!

記者劉亭廷:「馬來西亞是一個多元種族的國家,所以可以看到他們為傳統節日,做佈置上不乏看到三大種族的元素,包括華人的燈籠以及我手上印度人的排燈,以及最特別的就是,馬來人的Ketupat馬來粽。」

圖/TVBS

目前在台灣有超過3萬大馬人,代表很期盼能繼續推進雙邊的貿易和文化交流。

 
馬來西亞駐台代表何瑞萍:「希望推進馬來西亞和台灣的關係,我期待歡迎更多台灣人去馬來西亞在經貿和文化交流之上,再推進旅遊業。

放眼兔年新目標,馬來西亞駐台代表處同仁也想祝台灣的朋友。

馬來西亞駐台代表處同仁:「恭喜發財,新年快樂,萬事如意。」

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#撈魚生#馬來西亞#年菜#特色年菜

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