最近台灣咖啡連鎖店紛紛搶進大陸市場，結果發現上海人習慣喝茶、吃麵包，咖啡比想像中還難賣。像是85度C坦言，賣咖啡只佔他們營業額的1成左右；而另一家六角咖啡，則是茶類比咖啡好賣，因此業者只好入境隨俗，賣起其他更多的商品。
業者：「歡迎光臨85度C，我們正式營業。」
一衝進咖啡店，上海民眾搶的不是咖啡，而是剛出爐的熱麵包！麵包師傅：「新鮮麵包出爐！」上海民眾：「我喜歡吃麵包，比較喜歡蛋糕和麵包吧。」上海民眾：「我一般都買麵包。」記者：「為什麼？」上海民眾：「這邊麵包比較有特色，比較好吃。」
去年底進軍上海的85度C，強調每家直營現場烘焙麵包、賣蛋糕和咖啡飲品，不過開了11家店，還是麵包賣得比咖啡好，一天營業額5萬人民幣，麵包佔45%，咖啡只10%。
TVBS記者彭馨儀：「85度C以麵包和蛋糕拉升營業額，成功打進大陸市場，而同樣本土品牌六角咖啡跟著登陸，也要學著抓住上海人的消費習慣。」
綠茶、台灣烏龍茶，茶類選項比咖啡種類還多，六角咖啡賣到上海，想學85度C移植台灣經驗，沒有麵包，只有變身茶舖主打外帶。業者洪嘉臨：「奶茶類的話是賣得比較好，一天都是會有差不多100到150杯，咖啡的話基本上佔業績1/3左右。」
明明都是台灣的咖啡店，想賺上海錢，也不得不為了上海人喝茶、吃麵包的習慣，變通一下。
