社會上有很多成功創業的案例，這回要介紹的是香港知名冷凍手工水餃，成功發跡，把水餃賣到全世界的故事。
一顆顆白胖胖，圓滾滾的水餃端上桌，讓人看了食指大動，不說您不知，這都可是所謂的冷凍水餃。
顛覆傳統印象，來自香港的冷凍手工餃子，不僅皮Q不輸現桿的，內餡多樣粒粒飽滿，更是成功征服香港大陸市場的關鍵。
不過其中最讓人津津樂道的，還是品牌創辦人臧建和，成功由香港小攤販，轉型成大品牌的故事。水餃品牌創辦人臧建和：「皮薄、餡大、多汁，然後這個跟那個說，那個跟這個說，所以我的成長，是在香港的顧客的口碑中，成長起來的。」
簡單的恭喜發財動作，造就一顆口感獨特的水餃，臧建和也跟台灣觀眾分享成功的秘訣。臧建和：「你必須有自己的目標，當把目標設定了以後，你要堅定不移地往前走，做生意也好，你去做工作也好，你都能做出一個成績來。」
創立30年，生產近百億顆水餃，擁有「水餃皇后」美名的臧建和，期待在台灣，也開創另一個傳奇。
