距離520國宴的腳步越來越近，負責籌備的高雄漢來飯店，也公布了國宴的雛形，雖然菜色還在跟府方討論，但飯店說，國宴是中菜形式，食材以本土食材為主。
520國宴，新總統馬英九跟其他外賓吃些什麼，現在終於有譜，現在確定菜色是中菜形式，而食材以本土食才為主。漢來飯店餐飲部副總經理林淑婷：「以往國宴是八道菜，這次增加到九道菜，因為馬先生最後一個字是『九』，將菜色設定成九道菜。」
負責籌備的飯店說，以往的國宴都是八道菜，但配合新總統馬英九的名字，改為九道菜，幾樣獨具特色的地方美食，烏魚子、黑鮪魚都可能入菜，甚至連當季的水果西瓜，都可能變身成國宴美食。漢來飯店行政總主廚陳進萬：「要我們以台灣本土食材為主，我們盡量以哪方面為主 。」
30年經驗的主廚一字排開，服務人員也都挑選飯店裡各餐廳的資深幹部，雖然已經有3次舉辦國宴的經驗，但飯店還是相當小心，菜色沒完全定案前相當低調。林淑婷：「菜色研議有跟對方討論，到現在沒有具體的共識。」
不管是菜色，還是食材，不管記者怎麼問，飯店不講就是不講，真的是低調到不行，跟內閣人事一樣，要媒體繼續猜猜猜。
◎畫面提供：漢來飯店
