100元就能喝到魚翅湯，還有鮑魚及牛小排等！這是餐廳業者趁著週年慶推出的促銷活動，儘管選用的魚翅，也是成本相對便宜的小鉤翅，但是一份套餐7道菜，原價590，業者說賣越多賠越多，所以數量有限，一天只推60套。
從開胃菜到甜點，1、2、3、4、5、6、7，還不包括飯後飲料，這樣一份套餐原價快6百，惠只要100元！最值錢的就是這盅魚翅湯，原價就差不多比100元還多。業者說，因為餐廳週年慶，忍痛大放送。餐廳業者賴聖琪：「百元來吃魚翅套餐，當然是划不來，賣1套虧3到4套成本。」
平常賣的魚翅一共有5種，最高檔的是水砂，外形比較大、口感較厚，每公斤快3千，其次是中鰭，這次放入百元特惠套餐的則是這種色澤較白，外型較小的小鉤翅。餐廳大廚：「1公斤是1600多，這是小鯊魚的腹部腹部突出來一小部份，這個吃起來是針比較細一點。」
魚翅高湯熬煮到泛出熱氣，一瓢高湯再配口魚翅，細品慢嚼，除了魚翅湯外，不吃牛排可以選海鮮，2種口味都是1百元，每天限量60套，下星期才開賣。
不景氣年代，犧牲眼前毛利吸引消費者，對業者而言，放長線掉大魚不見得划不來。
